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バレンタイン 百貨店イベント

今年もすごいぞ!阪急うめだ本店『バレンタインチョコレート博覧会2020』1/22(水)~2/14(金)開催♡

更新日:

チョコの魅力が満ち溢れる『バレンタインチョコレート博覧会2020』

待ちに待ったバレンタインの時期がやってきました!

日本最大級のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2020」が、2020年1月22日(水)~2月14日(金)までの期間、大阪・阪急うめだ本店各フロア(大阪市北区)で開催されています。

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,9階,バナー,

2019年開催時に総売り上げ約24億円という売り上げを記録した「バレンタインチョコレート博覧会」。

マカロン
そんなに!?

圧巻のスケールに、驚くばかりです。

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,9階,,

また、規模だけでなく、毎年、新しい切り口でチョコレートの楽しみ方を提案してくれる企画にも、魅力的!

今年もわくわくが止まりません!

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,9階,祝祭広場,

会場に行くだけで、バレンタイン気分が盛り上がってきます。

すごい熱気ね!
カトリーヌ

期間中は一度と言わず、何度も足を運んでみてください。
1回では味わいきれないワクワク感を味わえます。

 

イベント概要!

期間:1月22日(水)〜2月14日(金)
場所:阪急うめだ本店 9階と地下1階、地下2階食品売場

  • 催場
  • 祝祭広場
  • 阪急うめだギャラリー
  • アートステージ
  • 阪急うめだホール
  • 地下1階、地下2階食品売場

◇※2月9日(日)〜13日(木)の9階と食品フロア ⇒午後9時まで

◇最終日(2月14日(金))は、9階は 午後7時まで

◇※地下1階フードフロアは1月15日(水)からスタート!

 

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2020年の阪急うめだのバレンタイン

阪急うめだ本店の9階すべてが、甘い香りと熱気に包まれるチョコレートの祭典となっています。

毎年、新しい切り口でチョコレートの魅力を提案してくれるうめだ阪急のバレンタインイベント。

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,9階,会場案内マップ,

9階では、7つのテーマでチョコレートを楽しめます。

 

  • ワールドチョコレートライブラリー」(阪急うめだギャラリー)
  • ジャパンクリエーションチョコ」(祝祭広場)
  • 「~ハーブ&フラワー~ ボタニカルチョコ」(アートステージ)
  • カカオワールド」(催場)
  • チョコフードホール」(催場)
  • 「~フルーツ&ナッツ~チョコ果実園」(催場)
  • チョコ菓子マーケット」(阪急うめだホール)

 

会場で楽しめるソフトクリームやスイーツも盛りだくさん!

チョコレートを買うだけでなく、その場で楽しめるというのも、魅力的です。

会場では、約300ブランド、約3000種類のチョコやテイクアウトスイーツが揃い、初日から老若男女が訪れ、あちこちのブースで行列ができていました。

もちろん、普段から賑わっている地下1階、地下2階の食品売場でもバレンタインチョコレートを買うことができます。

  • 「チョコスイーツパーク」地下1階、地下2階食品売場

 

『オードリー』は、今年も大盛況!

阪急うめだ本店のバレンタインイベントの目玉と言っていいほど、大人気の『オードリー』は連日、大人気!

イベントの初日は、2020年1月22日(水)のオープンと同時に約2時間待ちになるほどの混雑ぶりでした。

オードリー,audrey,ロゴ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

阪急うめだ本店、9階にある阪急うめだホールで開催されている「チョコ菓子マーケット」内で、購入することができます。

オードリー,audrey,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

2020年1月22日、初日のオードリー、午前10時には、もうこの状況。
阪急うめだ本店で開催のバレンタインチョコレート博覧会2020のオードリーの2020年1月22日の商品の在庫状況,

ほとんんどのものが売り切れで、2時間以上待ってやっと買えるという状況。

また、別の日に行くとこの状況。(1月26日16時頃)

阪急うめだ本店で開催のバレンタインチョコレート博覧会2020のオードリーの2020年1月26日の商品の在庫状況,

オードリー』目当ての方は、朝が勝負です!

『オードリー』の購入並び口

1月22日(水)~2月14日(金)
並び口地下1階 2番出入口
店内への案内時間:各日午前8時45分より案内
※並び状況により開店前に入場制限する場合もあり

 

人気はやっぱり『阪急うめだ本店限定品』と『2020年のスペシャル缶』!

この『オードリー』には、各地の百貨店限定商品がありますが、その限定商品というのが、とにかく可愛い♡

▽こちらは、「阪急梅田本店限定オードレーヌ(トートバッグ入り)」税込み2,310円
阪急梅田本店限定オードレーヌ(トートバッグ入り)2,310円(税込),阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

今年は可愛いトートバッグが登場しました!

オードリー,トートバッグ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

マカロン
きゃー!かわいい♡

中に「オードレーヌ」が入っています。
オードリー,オードレーヌ,リボン型の焼き菓子,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

マカロン
マドレーヌとオードリーをかけてるの?

東京の常設店でも品薄だという「オードレーヌ」。トートバッグ付きとなると、これはまた人気になるに決まっている。

トートバッグは、実用的だし♡
カトリーヌ

お1人様2個限定です。

本日入荷分は完売いたしました」という札がついています。
オードリー,audrey,本日入荷分は完売いたしましたと書かれた赤札,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

そして、人気No.2だという「阪急うめだ本店限定マグカップ」税込1,430円。
オードリー,audrey,阪急うめだ本店限定マグカップ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,
2019年は女の子のイラストでしたが、

阪急オードリー,阪急限定マグカップ(白),バレンタイン,2019

 

今年はピンクの花のイラストが描かれています。

 

マグカップには、オードリーの代表的なお菓子「グレイシア」のミルクとチョコレートの2種の味が各2個ずつ入っています。

オードリー,「ここでしか買えない!」と書かれている阪急うめだ本店限定マグカップの売り場,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

マカロン
「ここでしか買えない!」なんて言われるとね…
欲しくなってしまうのよね
カトリーヌ

 

マカロン
でも、ギフトにも、自分用にもいいかも♡

 

プレゼントにピッタリです。

商品の購入は、1人何個までと決まっています。

オードリー,audrey,1人何個までという制限を表記したポスター,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会2020,

 

オードリー』の詳しい状況は、こちらをご覧ください。

 

ボンボンショコラの企画@阪急うめだ本店

海外の一流チョコレートブランドが勢ぞろいする「ワールドチョコレート」のコーナーは、9階 阪急うめだギャラリーで開催されています。

阪急うめだ本店のバレンタインチョコレート博覧会,9階 阪急うめだギャラリーで 開催されているワールドチョコレートライブラリー,バレンタイン,2020,

毎年、様々な切り口でチョコレートの知識を深めることができます。

小さな美術館みたいにチョコレートの歴史が楽しめたりと充実した内容です。

(▽こちらは、2019年の様子)

ワールドチョコレートの入り口に小便小僧の像が立っている,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

チョコレートを買うのもいいけど、チョコレートについてもっと知りたいという方にぴったりのコーナーです。

2019年は、『ノイハウス』が日本に再上陸したということが話題になりました。

▽阪急うめだ本店でも、このように『ノイハウス』の歴史などが展示されていました。

ノイハウスの歴史などが展示されているコーナー,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

2020年は、「ワールドチョコレートライブラリー」と題して、

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020, ワールドチョコレートライブラリー,9階 阪急うめだギャラリー,

「~ボンボンショコラを解き明かす~」というテーマで、ボンボンショコラについてフォーカスした企画になっています。

阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020, ワールドチョコレートライブラリー,ボンボンンショコラをカットしているポスター,

あらためてボンボンショコラのことに注目して、魅力を再発見していこうということです。

 

ボンボンショコラの楽しみ方を知りたい方は、こちらの記事もどうぞ!

この「ワールドチョコレートライブラリー」では、ボンボンショコラを、「ガナッシュやプラリネ」「ガナッシュ」、「プラリネ」、「トリュフ」の4つにわけて、テーマ別にブースが分けられていました。
阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020, ワールドチョコレートライブラリー,会場のマップ,

 

ノイハウス

ボンボンショコラを生み出したベルギーチョコレートの老舗『ノイハウス

ノイハウス,ロゴ,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

1857年、ベルギーの首都ブリュッセルのギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えました。

阪急うめだ本店で開催のバレンタインチョコレート博覧会のノイハウスのコーナーNEUHAUS,バレンタイン,2020,

創設者Jean Neuhaus (ジャン·ノイハウス) 氏の銅像が展示されていました。

ノイハウスの創立者ジャン·ノイハウスの銅像,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

また、ノイハウスのチョコレートの型(モールド)も展示されていました。
ノイハウスのチョコレートの型(モールド),NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

1900年代前半に作られたと推定される型チョコレートの型(モールド)です。

ノイハウスのチョコレートの型(モールド),NEUHAUS,阪急うめだ本店, バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

くま型のモールドなども展示されていました。

ノイハウス,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ノイハウスのブースには、様々なアソートが並びます。
ノイハウスのチョコレートがショーケースに並べられている,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

かつては、日本にもお店がありましたが、現在は日本に店舗がないので、直接買えるのはこのバレンタインの時期だけ。
ノイハウス,ナタン x ノイハウス,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽こちらは、1粒1粒にベルギーチョコレートの歴史が込められているチョコレートのアソート「ヒストリー」です。

ノイハウス,ヒストリー,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

2019年も人気のアソートでした。

ナタンとノイハウスのコラボレーションのアソートも並んでいます。
ノイハウス,ナタン x ノイハウス,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽こちらは、『ノイハウス』の象徴的なチョコレート「カプリス」がアソートされた「ナタン x ノイハウス」です。
ノイハウス,ナタン x ノイハウス,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽こちらは、コーヒーのための6種24粒のチョコレートコレクション「コーヒー&プラリネ オリジンボックス」です。
ノイハウス,コーヒー&プラリネ オリジンボックス,NEUHAUS,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ノイハウス』のもっと詳しい情報はこちら

 

ピエール・ルドン

▽『ピエール・ルドン』のブースです。

ピエールルドン,ロゴ,Pierre Ledent,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

宝石箱のようなBOXに入った『ピエール・ルドン』 のアソートが並びます。

ピエール・ルドン,Pierre Ledent,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

重厚感のある6段のシグネチャーボックス「グランシャトー・オペラ」。

ピエールルドン,グランシャトー・オペラ,Pierre Ledent,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ピエール・ルドン』 の世界観を堪能できる、まさにKing of Chateau (キングオブシャトー)。

まるでオペラを奏でるかのような美しいショコラ達と至福の時をお楽しみいただけます。

 

▽こちらは、2020年の阪急うめだ本店の限定商品「プチシャトー・メルキュール」です。
ピエール・ルドン,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

8粒入 税込2,970円です。
ピエール・ルドン,Pierre Ledent,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

グレーにピンクの柄が施されたBOXにピンクのリボン、とってもおしゃれです。
ピエール・ルドン,Pierre Ledent,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

2019、2020年大注目のルビー、ブロンドショコラをアソートしています。

ピエール・ルドン』のもっと詳しい情報はこちら

 

\ 大丸・松坂屋百貨店のバレンタイン/



   2023年のとっておきのチョコを探す



セントー

ブルー一色のブースの『Centho(セントー)』。

セントー,Centho,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

セントー』は、ベルギー・ブリュッセルから約15km離れたフランダース地区テルビュレンに本店があります。

国際的なチョコレートコンクール、インターナショナル・チョコレートアワードで「塩キャラメル」が金賞を受賞しています。

日本に店舗はないので、バレンタインに購入してじっくり味わってみたいものです。

 

▽『セント―』と言えば、この青いパッケージが目印。
セントー,青いパッケージ,Centho,

様々なアソートが用意されています。

セントー,Centho,セレクションBOX,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

セントー』のもっと詳しい情報はこちら

 

レダラッハ

1962年、スイス チューリッヒ郊外の町エネンダに誕生した『Läderach(レダラッハ)』。

レダラッハ,Laderach,ショーケース,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

豊かな自然の恵みであるミルクと、選びぬかれた新鮮な原材料を用いて生み出されるチョコレートはスイス伝統の味わいを楽しめます。

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レダラッハ』の代名詞とも言える人気のチョコレート「フレッシュ チョコレート」。

レダラッハ,Laderach,フレッシュ チョコレート,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ワールドチョコレート マスターズ2018」の優勝記念商品の「マスターズボンボンマンダリン」は、2月1日から発売開始です。
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受け継がれる技術と職人の情熱が作り上げる『レダラッハ』の上質なチョコレート、ぜひ、お試しください。

レダラッハ』のもっと詳しい情報はこちら

ハニービー」食べてみた♡

 

レオニダス

ベルギー王室御用達ショコラティエ『Leonidas(レオニダス)』。

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創業100年以上たった今ででも、ココアバターによるフレッシュなできたて風味にこだわり続けています。

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1913年創業の年、レオニダス氏はベルギーのゲントで開かれた万国博覧会でギリシア代表として出品し見事に金賞を 受賞。

100周年を迎えた記念すべき2013年にベルギー王室御用達に認定されました。

可愛いパッケージのアソートから、

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お得なパッケージもあります。

レオニダス,Leonidas,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

レオニダス』のもっと詳しい情報はこちら

 

レーヴ・ドゥ・ビジュー

ベルギーチョコレート専門セレクトショップ『Rêve De Bijoux(レーヴ・ドゥ・ビジュー)』。

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20年以上に渡り、毎年ベルギーを食べ歩いては日本で知られていないチョコレートを厳選、冬季限定で紹介しています。

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レーヴ・ドゥ・ビジュー』と言えば、やっぱりこのトリュフですよね。

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今年は、なんと!

量り売りをしていました。

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50g当たり972円。

自分用におすすめです。

マカロン
わぁ~!ヨーロッパの市場に来たみたい♡
こういう楽しみ方もできるのね
カトリーヌ

トリュフは3種類あります。

 

▽「トリュフホワイト」です。
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▽「トリュフミルク」。
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▽「トリュフダーク」です。
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▽こちらは、フリーズドライしたラズベリーまるごとコーティングした「ラズベリーオーケー
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フリーズドライ独特のサクサクとした食感と共に、調和のとれたラズベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコレートの芳醇な甘さがお口の中を満たします。

▽こちらは、クセになる甘さと芳ばしさを味わえる「TVナッツ
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ヘーゼルナッツを程良く甘いミルクチョコレートでコーティングしています。

芳ばしさと甘さのバランスがたまりません。

土日祝は、人だかりがすごいのでお早めにどうぞ。

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レーヴ・ドゥ・ビジュー』のもっと詳しい情報はこちら

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セバスチャン・ブイエ

Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)氏は、世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に史上最年少で認定されたパティシエ兼ショコラティエです。

セバスチャンブイエについての説明パネル,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

リヨンの本店の他、2010年にフランスオープンしたショコラ専門店「chokola」が『ショップデザイン最優秀賞』を受賞するなど、ショコラもお店もデザイン性が高くユニークなテイストが特徴です。

 

発祥の地・リヨンでも爆発的な人気ぶりを見せた『セバスチャン・ブイエ』は、現在、本店とショコラ専門店「chokola」をベースに、フランス・リヨン市内で6店舗と、日本国内でも店舗を構えています。

セバスチャンブイエのブースのショーケース,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

毎年バレンタインで素敵なショコラで私たちを魅了する『セバスチャン・ブイエ』、2020年も乙女心をくすぐる可愛いバレンタインチョコが盛りだくさんです。

 

遊び心があふれるフォトジェニックなショコラ「ショコラ ア マキエ 詰合せ」。

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数年前に日本で発売されてから、とっても人気のチョコレートです。
セバスチャン・ブイエ,ショコラ ア マキエ 詰合せ,バレンタイン,2020,Sebastien BOUILLET,

バレンタインフェアなどのブースで販売されると、イベント期間前半で売り切れになってしまいます。
(期間中、再入荷されることもありますので、詳しくは店頭のスタッフの方にお聞きください。)

ルージュは、味を単品で購入することもできます。
セバスチャンブイエ,ショコラ ア マキエ,ルージュ型のチョコ,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージして、ココット型のチョコレートにガナッシュを閉じ込めた「ココットショコラ」。

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フランスの伝統菓子、パリブレストをモチーフにしたチョコレート。

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3個入と6個入のアソートがあります。

セバスチャンブイエ,パリブレストショコラの3個入と6個入,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

セバスチャン・ブイエのこだわりが詰まったショコラアソート「リヨンショコラアソート」。

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リヨンのアイコンでもあるライオンをモチーフにしたショコラや、カカオの産地や素材にこだわったボンボンショコラの詰合せです。

 

クマのかたちをもしたかわいらしいギモーブ「クマギモーブ」(4個入)。

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ミルクチョコレートのクマの真ん中に赤いハートが埋め込まれているのが可愛い♡

セバスチャン・ブイエ,クマギモーブ,バレンタイン,2020,Sebastien BOUILLET,

 

他にも「フリュイショック」と「フリュイショコラ」などもあります。
セバスチャンブイエ,フリュイショックとフリュイショコラ,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

『Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)』の遊び心あふれるチョコレート、バレンタインギフトにどうぞ♡

セバスチャンブイエのブースのショーケース,Sebastien BOUILLET,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

セバスチャン・ブイエ』のもっと詳しい情報はこちら

 

ブルガリ イル・チョコラート

ジュエリーのように繊細なチョコレートをつくる『BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)』。

毎年バレンタイン限定のチョコレート「サン・ヴァレンティーノ」が登場します。

ブルガリ イル チョコラート,BVLGARI IL CIOCCOLATO,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

バレンタイン限定のボックスも素敵です。

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ブルガリ イル・チョコラート』のもっと詳しい情報はこちら

 

ジャン=ポール・エヴァン

フランスを代表するトップショコラティエ『JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)』。

ジャン=ポール・エヴァン,LE BONHEUR EST DANS LE PRE...et dans la nature,JEAN-PAUL HEVIN,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

2019-2020のコレクションテーマは、

LE BONHEUR EST DANS LE PRE...et dans la nature
(幸せは草原の中に・・・自然とともに)

動植物へのオマージュや農園主たちへの感謝の気持ちを込めた作品をご堪能いただけます。

▽パッケージもグリーンで優しい「ボヌールダンルプレ」(中央)
ジャン=ポール・エヴァン,ボヌールダンルプレ,JEAN-PAUL HEVIN,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽たくさんのお花をあしらったシックで可愛らしいパッケージが印象的な「フロラ

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▽こちらは、「マカロン」です。

ジャン=ポール・エヴァン,マカロン,JEAN-PAUL HEVIN,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

他の会場でも販売されているところはほとんどないので、ぜひこの機会にお試しください。

ジャン=ポール・エヴァン』のもっと詳しい情報はこちら

ジャン=ポール・エヴァン』のショコラ食べてみた♡

 

「ジャパンクリエーションチョコ」

他にはない独自の視点でチョコレートの魅力を探求し、発信し続ける6人のショコラティエに注目した「ジャパンクリエーションチョコ」のブース。

ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

9階祝祭広場に、設けられています。

ジャパンクリエーションチョコ,祝祭広場,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

クラブハリエ』の山本隆夫氏は、発売50周年を迎える明治の人気菓子“アポロ”とコラボ。大人味の“アポロ”をバレンタイン限定で販売しています。

パティシエ エス コヤマ』の小山進氏や、農家目線で食材を捉える次世代ショコラティエの上垣河大氏らが出店しています。

 

『PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)』

『PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)』のブースです。

パティシエエスコヤマ,ロゴ,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

初日は、ご本人が登場!

パティシエエスコヤマ,小山進,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

新作のショコラも並んでいました!
パティシエエスコヤマの「UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2019-2020」「SO fruit!!」が ショーケースに並べられている,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店, バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2019-2020」(8個入)3,240円
パティシエエスコヤマ,UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2019-2020,8個入,税込3,240円, ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

▽「SO fruit!!」(8個入)税込3,240円
パティシエエスコヤマ,SO fruit!!,8個入,税込3,240円,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

パティシエエスコヤマ,ショーケースにチョコレートが並べられている, ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

THE BEST of BEST 10」(10個入) ¥4,860や、
パティシエエスコヤマ,「THE BEST of BEST 10」,「SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2019」, ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2019(ススム コヤマズ チョコロジー2019)」(4個入) ¥1,728も並んでいます。

パティシエエスコヤマのチョコレートがショーケースに並べられている,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

タブレット・ショコラもずらりと並んでいます。
パティシエエスコヤマ,タブレットショコラが並べられている,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

マカロン
まるでライブラリーみたい!

フレーバーの種類が豊富なタブレットショコラ
パティシエエスコヤマ,フレーバーの種類が豊富なタブレットショコラ,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「フランボワーズ&完熟パプリカプラリネ

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フランボワーズとアーモンドという同じバラ科の2つの素材と、さらにフランボワーズと相性の良いパプリカを組み合わせ、その見事なマリアージュをボンボンショコラだけでなく、タブレットショコラでも表現しています。

 

「孫のために」と、田舎のおばあちゃんが焼き上げるチーズケーキのような「エスコヤマの田舎チーズ」。
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「焼き過ぎじゃないの?」と思うほど焼ききった表面と、センターのねっとりとした食感のコントラスト。

そして、芳ばしい香りや苦味や旨味が、濃厚なチーズの味わいやコクと合わさって、美味しさを導き出します。

ぜひ、会場に行ってみてください。

 

es-ショコラシェイク」も、1杯550円で楽しめます。

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フルーティーなペルー産カカオとミルキーなエスプーマにキャラメルがベストマッチ。

ぜひ、こちらのブースをのぞいてみてください。

パティシエエスコヤマ,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▼パティシエ エス コヤマのショコラ食べてみた♡

パティシエ エス コヤマのもっと詳しい情報はこちら

 

『CLUB HARIE(クラブハリエ)』

▽『CLUB HARIE(クラブハリエ)』のブースです。

クラブハリエ,ロゴ,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

大人気の「ショコラバーム」が、山積みで置かれています。
クラブハリエ,ショコラバームが山積みで置かれている様子,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

▽「ショコラバーム」 税込2,160円
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クラブハリエ,ショコラバーム,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

クラブハリエ,ホールのショコラバームとカットしたショコラバームが置かれている,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

ハートブラウニー」もあります。
クラブハリエ,ハートブラウニーが販売されている様子,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

▽「ハートブラウニー」 税込2,160円
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ショコラバーム」と「ハートブラウニー」について詳しい情報はこちら

 

▽「フォンダンショコラ」(3個入)税込2,160円
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カカオサンド」も大人気!

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ショコラ、抹茶、バニラの3種類の味が楽しめます。

▽カカオサンド(ショコラ)税込465円
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▽カカオサンド(抹茶)税込465円
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様々なフレーバーの「CHクオーレ」が並んでいます。
クラブハリエ,「CHクオーレ」が販売されている様子,ジャパンクリエーションチョコ, 阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会, バレンタイン,2020,

▽CHクオーレ(ミルク)1個から買えます(税込270円)。
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ハートをかたどったまろやかなひと口サイズのチョコレートが入っています。
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新発売「クラブハリエノワール」。(税込501円)
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クラブハリエのオリジナルレシピのチョコレートです。ビターで奥深い味わいの中に、ほのかな酸味が感じられます。

 

『ca ca o(カカオ)』

▽創設5年目にして世界から注目を集める『ca ca o(カカオ)』のブースもあります。

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▽石原紳伍(いしはら しんご)氏。

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カカオ農園支援、カカオ中心のレストランの立ち上げ、カカオ原料のコスメ作りなど、新しいクリエーションを生み出しています。

 

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“チョコレートは五感に訴えるもの”という自身の哲学を表したパッケージとなっています。

『MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA(ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ)』

▽『MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA(ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ)』のブース

ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ,ジャパンクリエーションチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

日本ショコラティエ界の先駆者とも言える土屋公二氏のブランドです。

上質なカカオを求めて、今まで訪れた国は15カ国以上にのぼります。

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今回は、自身の店の開業20周年を記念したキャリアの軌跡ともいえるボックスが登場。

『le fleuve(ル・フルーヴ)』

▽店舗を持たない次世代ショコラティエ 上垣 河大(うえがき こうだい)氏の『le fleuve(ル・フルーヴ)』のブース

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店舗を持たず人件費や設備投資費を抑える、といった独自の経営スタイルを貫きながらも、地元・兵庫県の上質な素材を使ったクリエーションで評価を高めています。

期間中、様々なイベントも開催されています。
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祝祭広場で、独自の視点でチョコレートの魅力を発信し続ける6人のショコラティエのエスプリを感じてみてください。

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「チョコフードホール」

チョコフードホール」には、チョコスイーツ&グルメが大集合!

チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

9階催場で開催されています。

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11ブランド17フレーバーが登場するソフトクリームをはじめ、カヌレやクレープ、ショコラフルーツサンドなどのスイーツや、カカオの香りを堪能できるホットチョコドリンクなどがラインナップ。

▽ソフトクリームのコーナーです。
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一番人気の「ルショコラドゥアッシュ」

ルショコラドゥアッシュ,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽2019年のフレーバーは、ピスタチオとエクアドルショコラでした。

ル ショコラ ドゥ アッシュ,ピスタチオとエクアドルショコラのMIX,チョコスイーツスタンド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▽2020年は、「ルビーチョコレート」と「ピスタチオ」、「ミックス」の3種類から選べます
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次に人気が「BABBI(バビ)」です。

▽こちらは、「ゴディバ

ゴディバ,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「デルレイ
デルレイ,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「和楽紅屋
和楽紅屋,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「5th チョコレートアヴェニューチョコラティア
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▽「ベルアメール
ベルアメール,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽「ピエールマルコリーニ
ピエールマルコリーニ,ソフトクリーム,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

他に、「ショコラティエパレドオール」や「カカオサンパカ」、「エクチュアミニマル」のブースもあります。

▽ベイクドスイーツ&アイススイーツのコーナーも。
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『アンリ・シャルパンティエ』のブースでは、焼きたてのフィナンシェが食べられます!

アンリ・シャルパンティエ,フィナンシェ実演のブース,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

『アンリ・シャルパンティエ』と言えば、フィナンシェが有名ですが、

アンリ・シャルパンティエ,額縁の飾られたフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

通常のフィナンシェも美味しい。

アンリシャルパンティエ,フィナンシェの美味しさの秘密,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

年間販売戸数ギネス世界記録を達成するほどの人気ぶり。

アンリ・シャルパンティエ,フィナンシェ実演,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

「フィナンシェ・オ・ショコラ」に、

アンリシャルパンティエ,チョコレートフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

アンリ・シャルパンティエ』のフィンシェに最も適したチョコレートを探し出し、最高の組み合わせのフィナンシェ・オ・ ショコラを作っています。

チョコレートがたっぷり♡

アンリ・シャルパンティエ,フィナンシェ実演,液状のチョコレート,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

カカオ本来の味・香り・色が引き立つチョコレートを使ったチョコ生地のフィナンシェを、更にチョコレートでコーティング。

アンリシャルパンティエ,フィナンシェ実演,チョコレートソースにフィナンシェを漬けている様子,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

取り出して、乾かします。

アンリ・シャルパンティエ,チョコレートソースに漬けたフィナンシェを取り出している様子,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

マカロン
美味しそう!

アンリ・シャルパンティエ,チョコレートソースに漬けたフィナンシェを取り出した状態,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

1個から買えるのも嬉しい!
カトリーヌ

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できたてです♡
アンリ・シャルパンティエ,フィナンシェ実演の焼きたてのフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

いい香りがするわ♡
カトリーヌ

アンリ・シャルパンティエ,焼きたてフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

マカロン
バターバトラーみたい!
アンリ・シャルパンティエ,焼きたてのフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

と言って遊びます。

食べてみると、やっぱり出来立てはすごい!
アンリシャルパンティエ,焼きたてのフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

バターが溶けてるわ
カトリーヌ
マカロン
とっても美味しい!

アンリシャルパンティエ,熱々のフィナンシェ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

アンリシャルパンティエ,出来立てを食べられるブース,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

バレンタインイベントだからこそ食べられる出来立てのフィナンシェ、ぜひ食べてみてください。

こちらの記事もどうぞ!

▽『アンリ・シャルパンティエ』のフィナンシェ食べてみた♡

期間限定の「フィナンシェ オ ショコラ」はこちら

 

他にも、『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のエクレアや、

ラメゾンデュショコラ,エクレア,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

毎年人気の『キャギ ド レーブ』も登場!

キャギ ド レーブ,クレープ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

今年はライチフランボワーズジャムが登場!

キャギ ド レーブ,クレープ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

もちもちのクレープと、濃厚ショコラやバニラ香キャラメルソース、ライチフランボワーズジャムが好相性です。

待っている間、見ているのも楽しい!

キャギ ド レープ,クレープベリーショコラ,クレープの生地を均一にのばしているところ

毎年行列ができています。
キャギ ド レーブ,クレープ,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

熱々のクレープをお楽しみください。

キャギ ド レープ,クレープベリーショコラ,クレープを手に持っている様子

▽以前の『キャギ ド レープ』のクレープのレビューはこちら

 

そして、こちらも大人気の『パティスリーサダハルアオキ』の「カヌレ」。
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とっても美味しいのでオススメです。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,カヌレ

カヌレはあまり日持ちしないからこそ、こういう催事がある機会に食べてみてほしい焼き菓子です。

こちらの記事もどうぞ!

▼『パティスリーサダハル・アオキ』のカヌレを食べてみた!

 

他にもまだまだあります。

セバスチャン・ブイエ』の「ホットサンドショコラ」。
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小樽洋菓子舗ルタオ』の「サブレサンド~ショコラマスカルポーネ~」。
小樽洋菓子舗ルタオ,サブレサンド,チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

マカロン
あぁ、もう!あれもこれも食べたい!
毎日通わなきゃね♡
カトリーヌ

 

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会場で楽しめるスイーツ、ぜひお楽しみください。

チョコフードホール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

カフェフードトラック

今年は、カカオやチョコレートを使った料理も楽しめる『フードトラック』のコーナーも。

ドリンクとチョコレート、おすすめのペアリングもお楽しみいただけます。

写真ではちょっとわかりづらいのですが、トラックをモチーフにしたかわいいブース。

カフェフードトラック,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

汁なし担々麺や、カカオを使った真っ黒なシュークリーム、大阪で人気のパン屋さん『ル・シュクレ・クール』のホットドッグなどが食べられます。
カフェフードトラック,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

▽こちらは、ペアリングバー&カフェ『フジマルCACAO食堂
フジマルCACAO食堂,カフェフードトラック,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

大阪・東京でワイナリーやワインショップを営み、ワインと一緒に食事を楽しめるカフェや食堂を展開する「FUJIMARU」。

毎年、バレンタイン会場内でチョコレートのペアリングを楽しめるカフェ&バーをオープンしています。

今年もやっています。

ペアリングバー,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

カウンターテーブルも用意されています。

白い長テーブルに椅子が並んでいる,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

ここで、セミナーなども開催されています。
イベントスケジュール,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

また、今年はカカオを使った料理も提案しています。
フジマルCACAO食堂のブース,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ワインと一緒にお楽しみください。
L字につくられた白いカウンターと椅子,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

そして、もうひとつ。

赤い暖簾(のれん)がひと極目立つ『ベルアメール京都別邸』。

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日本発のショコラ専門店『ベルアメール』が伝統と国際性溢れる"京都"という町にフォーカスしてスタートした『ベルアメール京都別邸』。

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京都を中心とした国産食材と徹底的に向き合い、日本ならではのショコラを世界に向けて発信しています。

 

ベルアメール京都別邸』と言えば、「瑞穂のしずく」が有名ですよね。(2019年)
ベルアメール京都別邸,瑞穂のしずく,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

升に見立てたショコラの中に、厳選した日本の素材をジュレにして流し込んでいます。
ベルアメール京都別邸,瑞穂のしずく,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

お店の場所が京都という地にあることで、修学旅行生や外国人の観光客など年齢層が幅広いのが特徴。

ベルアメール京都別邸,スティックショコラアソート,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

スティックショコラアソートも目を惹くショコラです。

今回は、普段京都のショコラバーでしか食べることができないメニューが、特別にここで用意されていました。

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熟成ショコラカレー」や「カカオ風味のスパゲティ ボロネーゼ」などが楽しめます。

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チョコレートと新宮茶、スパークリング日本酒、地ビールのペアリングも楽しめます。

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こちらの記事もどうぞ!

ベル  アメール 京都別邸』のショコラ食べてみた♡

 

「~ハーブ&フラワー~ ボタニカルチョコ」

会場での注目企画となっているのが、“ボタニカル”をテーマにした「~ハーブ&フラワー~ ボタニカルチョコ」。

ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ハーブや花など植物由来のフレーバーや花の形のチョコレートなど、会場限定のコラボレーションチョコを中心に自然派志向の“ボタニカルチョコレート”が集まっています。

中でも一番注目したいのは、アサオカローズ×モロゾフの「ローズトリュフ

長野・八ヶ岳で育ったバラの花弁から水蒸気で抽出した「ローズウォーター」を製造する『アサオカローズ』と『モロゾフ (morozoff)』のコラボレーションチョコレートが登場。

ローズトリュフ,アサオカローズ,モロゾフ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ローズウォーターの芳しい香りを楽しめるピンクのローズシャンパントリュフと、グリーンティーのスイートチョコレートのトリュが並んでいました。

ローズトリュフ,アサオカローズ,モロゾフ,,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

マカロン
とっても美味しかった♡
口の中でローズがふわぁ~っと香るのよね
カトリーヌ

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詰合せが販売されています。

ローズトリュフ,アサオカローズ,モロゾフ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

▽こちらは、パリ16区の高級住宅街にある、1897年創業の老舗菓子店『ボワシエ』。

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マロングラッセ発祥の店で、数々の文豪や芸術家たちを魅了してきた歴史ある名店です。

今回注目したいチョコレートの名前は、フランス語で"花びら"を意味する"ペタル"。

その名の通り、本物の花びらさながらの繊細と、色鮮やかな色をまとったチョコレートは、世界各国に愛好家が
いる『ボワシエ』の看板商品です。

▽こちらは、2019年に引き続き行列ができ、かわいい缶に入ったビスキュイ(ビスケット)が人気の神戸の『マモン・エ・フィーユ』。

マモン・エ・フィーユ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

ビスキュイは、すぐに売り切れてしまいます。

他にも、様々なブランドからテーマに沿ったチョコレートが集められています。

ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

こちらは、薔薇の形をしたチョコレートが目を惹く『メサージュ・ド・ローズ』。
メサージュ・ド・ローズ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

メサージュ・ド・ローズ』の詳しい情報はこちら

 

オー・ド・フルール by モロゾフ
オー・ド・フルール by モロゾフ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

フランス語で「花の水」を表すブランド。自分に合うアロマを選ぶように、チョコレートを選ぶ。

そんな新しい楽しみ方を提案しています。

▽『花咲かりん』の「ミニチョコかりん

花咲かりん,ミニチョコかりん,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,
三重県産の小麦粉や伊賀さんの米粉を使い、職人が一枚ずつ手上げした、お花の形のかりんとう風味のお菓子。

▽『TEA BAR by モロゾフ』の「ティーブレイクH」。

TEA BAR by モロゾフ,ティーブレイクH,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

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▽『ショコラティエ バラノフ』のハーブセレクション。
ショコラティエ バラノフ,ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

阪急限定商品もあります。

▽こんな可愛いものもありました!

MAISKY,ボタニカルチョコ,マトリョーシカ缶 セイロン紅茶,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

MAISKY』のマトリョーシカ缶 セイロン紅茶1缶(40g)税込1,080円

▽こちらは、『ジョンカナヤ』のブース。
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思わず目を惹く「葉巻ショコラ」税込3.240円
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ジョンカナヤ』の代表的なボンボンショコラも並びます。
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▽こちらは、「マロン オ ショコラ」税込1.544円
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ジョンカナヤ』の詳しい情報はこちら

 

 

ハーブや花など植物由来のフレーバーや花の形のチョコレートなど、自然派志向の“ボタニカルチョコレート”が勢ぞろいでした。

ボタニカルチョコ,阪急うめだ本店,バレンタインチョコレート博覧会,バレンタイン,2020,

 

会場でぜひじっくり見てみてください。

 

2019年の様子

▽こちらは、2019年の情報です。随時更新していきます。

 

阪急百貨店,バレンタイン,2019

 

阪急百貨店,バレンタイン,2019

阪急うめだ本店では、1月23日(水)から『バレンタインチョコレート博覧会2019』開催!国内外で人気のパティシエ、ショコラティエなど、人気ブランドチョコレートをはじめ、和を感じるニッポンのチョコを特集。

阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,小冊子

会場で、こちらの小冊子をもらえます。
阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

今年は阪急のバレンタインでは、7つのテーマに分かれて楽しめます。

こちらが9階のフロアマップです。
阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,フロアマップ

  • カカオワールド
  • チョコスイーツスタンド
  • ニッポンのチョコ
  • のみものチョコ
  • チョコ菓子マーケット
  • ワールドチョコレートギャラリー
  • チョコのワンダーランド

地下1階でも、「チョコスイーツパーク」と題して、洋菓子・和菓子売り場がチョコのテーマパークのように楽しめます!

素晴らしきパティシエ・ショコラティエ

今年の人気のショコラティエのブースは、下記の2つ。

並び方に注意しましょう。

・イヴァン・ヴァレンティン
・オードリー

 

今年は、整理券や、開店前に並ぶ場合は、並ぶ場所が変わったので要チェックです!

 

★イヴァン・ヴァレンティン

ショップを構えず、ハリウッドスターなど限られた顧客だけに提供するプライベートパティシエ「イヴァン・ヴァレンティン」。普段は紹介がないと手に入らない知る人ぞ知る存在です。

イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

ひと粒ひと粒ハンドメイドされた、なめらかな口どけが魅力的。
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

2019年は、イヴァンのチョコレートを買うには、整理券が必要になります

あまりの人気に、整理券1枚につき、商品を1点買えるという方式になりました。

しかも整理券は一人5枚まで。

◆ イヴァン情報!
「イヴァン・ヴァレンティン」整理券配布場所
◆場所:1階 15番入口
◆配布時間:各日午後9時30分から※なくなり次第終了

 

▽こちらに並んで整理券をもらいましょう

阪急百貨店,バレンタイン,2019

商品との引き換えは9階 阪急うめだギャラリーにてできます。
(当日午後5時まで)

▼こちらは2017年の様子。

カプチーノチョコレートトリュフとダークチョコレートトリュフです。
イヴァン・ヴァレンティン,カプチーノチョコレートトリュフとダークチョコレートトリュフ

ホワイトチョコレートトリュフとプラリーヌミルクチョコレートトリュフです。
イヴァン・ヴァレンティン,ホワイトチョコレートトリュフとプラリーヌミルクチョコレートトリュフ

キャラメルセサミチョコレートトリュフ
イヴァン・ヴァレンティン,キャラメルセサミチョコレートトリュフ

ヘーゼルナッツチョコレートトリュフ
イヴァン・ヴァレンティン,ヘーゼルナッツチョコレートトリュフ

▽こちらが人気のシャンパンチョコレートトリュフです。
イヴァン・ヴァレンティン,シャンパンチョコレートトリュフ

2個入りで1,481円(税込)
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

いいお値段しますね、としかいえない。1粒740円の味、いかがなものでしょう?
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

2017年限定の箱です。ダーク、ホワイト、プラリーヌ、カプチーノの定番の4フレーバーを楽しめるこの箱は一番人気。2,572円(税込)
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

1日30個限定なのですぐに完売してしまいます。
イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

バレンタインの時にしか食べられない特別なチョコレートなので、ぜひ、一度食べてみてくださいね。

イヴァン・ヴァレンティン,バレンタイン

▼イヴァン・ヴァレンティンのショコラ食べてみた♡

カカオワールド

9階の催場では、日本のチョコ、チョコスイーツスタンド、カカオワールドが展示されています。

阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,9階の催場のフロアマップ

カカオの魅力をもっと知りたい!そんな人におすすめなのが、カカオワールドのコーナーです。

阪急百貨店,バレンタイン,2019,カカオワールド

カカオの世界、その最前線へ。

カカオを知ると、チョコがもっと好きになる!
産地ごとに個性豊かなカカオを生かしたチョコレートが一挙に集結します。

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオ生産者やショコラティエたちの情熱と、そこから生まれる多彩な味わい。

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオ豆の加工から一貫して手掛けるBean to Bar。

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオの果実や豆そのももの風味を味わう、ドリンクやスイーツもさらに充実!

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

 

 

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオの最新の魅力の発信地”カカオワールド”、今年もいよいよ幕開けです。

 

カカオサンパカ

CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ)は、1999年にバルセロナで開店したスペイン王室御用達のショコラテリアです。

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

2019年のテーマは「センセーション」!

カカオ サンパカ,ラフォルス(5個入),バレンタイン,2019

こちらは阪急限定のフェルナンドです!

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

このセットの中の2つを単品で買えるのも、阪急ならでは!1粒510円!

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ハートがとってもかわいいタブレットも、やっぱり阪急だと種類が多い!

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオサンパカ,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼注目のルビーショコラはこちら

▼カカオサンパカのバレンタイン情報はこちら

レジェンダとラズベリーを買ってみました。
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▼カカオサンパカのチョコ食べてみた♡

 

ブノワ・ニアン

産地、生産者へのリスペクトから他の豆とは混ぜないシングルオリジンカカオへのこだわりを持つ、これぞカカオ職人、ブノワ・ニアンの世界が味わえるショコラも阪急にやってきました!

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

こちらは、ピンクのハートはココナッツプラリネ、バニラ薫るガナッシュ、ストロベリーのパートドフリュイに華北山椒がアクセントのガナッシュを詰め込んだブノワ・ニアンの代表作が楽しめます。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオの味を楽しみたい方のセットもあります。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼そして、こちらは阪急限定の商品です。高島屋大阪店や大丸百貨店では、ブノワ・ニアン限定商品はありません。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼2019年のブノワ・二アンのショコラはこちら

オートクチュールショコラ

こちは、ブノワ・ニアンの世界観を楽しめるアソートです。

BENOIT NIHANT,オートクチュールショコラの箱の裏面,haute couture chocolat,バレンタイン,2019

〈オートクチュールショコラ(3個入)〉

 

ブノワ・ニアン,オートクチュールショコラ(3個入),バレンタイン,2019

ピンクのハートはココナッツプラリネ、バニラ薫るガナッシュ、ストロベリーのパートドフリュイに華北山椒がアクセントのガナッシュを詰め込んだブノワ・ニアンの代表3粒が楽しめます。

面白い体験ができる、チョコレートで、味がわかる人にあげたいショコラです。

BENOIT NIHANT,オートクチュールショコラ,haute couture chocolat,バレンタイン,2019

チョコレートのクオリティを判別できる玄人向きとも言えます。3個入りは、自分用にもちょうどいいサイズです。

▼ブノワ・ニアンのショコラ食べてみた♡

 

ル・ショコラ・アラン・デュカス

今年は、アラン・デュカスが大人気!たくさんの行列ができていました!

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

初日には、シェフも登場!

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ユニークなチョコもありました。

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

並んでいる間には、ラズベリーのショコラを丸ごと1粒いただけました。なんと贅沢な…。

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ル・ショコラ・アラン・デュカス,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ジャン=ミッシェル・モルトロー

今年も人気のジャン=ミッシェル・モルトロー。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ジャン=ミッシェル・モルトロー氏が手掛ける、オーガニックへの愛と自然へのやさしさが詰まった“世界でいちばん、やさしいショコラ”。
海外有機認証を取得したカカオやナッツなど、選び抜かれた素材の魅力と味わいを最大限に引き出しています。

試食もさせていたけます。塩の効いたショコラおいしかった♡

こちらは、カドー・デュ・クール ~キュイーブル~(6個入)です。

▼こちらは阪急限定の商品です。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

BOXがとってもおしゃれです。

もう完売してしまいました。

▼こちらは高島屋限定。少しパッケージの色が違います。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入),バレンタイン,2019

乳製品を使わずフルーツの果汁で作ったガナッシュは爽やかな味わいです。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入),バレンタイン,2019

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入),バレンタイン,2019

カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入)

税込2,214円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】
【高島屋限定】

▽こちらは、三越・伊勢丹限定ボックス

ジャンミッシェルモルトロー,カドー・デュ・クール,三越・伊勢丹限定ボックス,ローズ,サロンデュショコラ,バレンタイン,2019,

ピンクは女性向け。

東急百貨店限定はグリーン。

〈カドー・デュ・クール ~ヴェール~ 〉

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ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール,ヴェール,東急限定,バレンタイン,2019,

カドー・デュ・クール ~ヴェール~

税込2,214円
(本体価格:2,050円)

カドー・デュ・クール 東急限定を見る

2月3日(日)には、ご本人が日本に来日します!

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼2019年のジャン=ミッシェル・モルトローのチョコを見る

チョコレートボールを缶に詰めるマシーン

こちらのカカオワールドのコーナーには、こんなマシーンもあります。

チョコレートボールを缶に詰めるマシーンです。

カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

まず、容器を選びます。
カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

サイズもいろいろあるので、自分の好きなものを選びましょう。
カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

好きなチョコレートボールを好きなだけ詰めます。
カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

計量して、お会計へ。
カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

チョコスイーツスタンド

会場で食べられるチョコスイーツ。アイスやソフト、焼き菓子などが会場で楽しめます。
阪急百貨店,バレンタイン,2019,チョコスイーツスタンド

その場で楽しめるスイーツを集めに集めたイートスタンドが、9階催場に登場!
「どれから食べたらいいの?」と迷う人も、「めざすは全制覇!」というツワモノも、楽しんでください。

 

 

ワールドチョコレートギャラリー

チョコレートの歴史、旅する気分で楽しんじゃう?

阪急百貨店,バレンタイン,2019,ワールドチョコレートギャラリー

人々をとりこにする、甘くとろける魅惑のスイーツ。カカオ豆の原産地、南米での夜明けから、チョコレートの本場と呼ばれるヨーロッパの各国で独自のチョコレート文化が花開くまで。

その歴史に触れ、新しいチョコレートの魅力を見つけましょう。

 

ワールドチョコレートの会場,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ペーパーグリーンがおしゃれ。

ワールドチョコレートの入り口に小便小僧の像が立っている,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

マカロン
あっ!小便小僧だ!

チョコレートでできた小便小僧の像が立っています。

チョコレートでできた小便小僧,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

アンティークなチョコレートカップなども展示されています。

アンティークのチョコレートカップが展示されている,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

美術館みたいにチョコレートの歴史が楽しめます。

 

ここには、世界の高級チョコレートがずらりと並んでいます。

 

 

こちらは、ピエールエルメ
ピエールエルメ,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼ピエール・エルメのチョコとマカロンを見る

 

ユーゴ&ヴィクトール

HUGO&VICTOR (ユーゴ&ヴィクトール)

 

ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

ファッションブランドとのイマジネーション豊かなコラボレーションなど、活躍ぶりが注目を集める気鋭のシェフ、ユーグ・プジェ

ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

素材選びからこだわり抜いたサプライズのあるスイーツをパリから届けます。

ユーゴ&ヴィクトールを象徴するカルネ(手帳)

ユーゴ&ヴィクトールを象徴する、カルネ(手帳)をイメージしたパッケージに入った6種類のショコラです。
ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

カレ

ユーゴ&ヴィクトールのガナッシュやオリジナルブレンドのチョコレートは、常にユーグが信頼のおける生産者から仕入れた質の良い原材料を使用し、厳選された最高品質のカカオ豆から作られています。

銅鍋を使用し、昔ながらの製法で作られるローストしたヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネが楽しめます。

ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

スフェール

スフェール形(半球形)に作られた美しいショコラです。ひと口かじるとパリッと割れ、風味豊かなキャラメルのペーストが溢れます。

カルネ・シ・スフェール(6個入)
3,078円(税込)
ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

 

2019年のバレンタインチョコレートは、またパッケージが変わっています。

ユーゴ&ヴィクトール,新作,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ユーゴ&ヴィクトール,2019,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

新鮮な素材を用いた手作りで、保存料など一切使用していないという、こだわりのお品をぜひご賞味あれ♡

どんな味か気になるので、自分用に購入してみました。
ユーゴ&ヴィクトール,バレンタイン限定,クール・ド・フレーズ

▼2017年バレンタイン「クール・ド・フレーズ」の感想はこちら

 

カファレル

ジャンドゥーヤで知られ、3つの世紀に渡り人々に愛され続けるイタリア・トリノの老舗チョコレートブランド、カファレル

カファレルのチョコレート,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

てんとう虫ですの可愛いチョコレートが目に留まります。
カファレル,てんとう虫

カファレルの魅力は、チョコレートだけではありません。実は、チョコレートが入った缶が大人気なんです。

世界中にカファレルの缶を集めているコレクターもいるほど。

 

カファレルのショップ,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

昔のカファレルのチョコレート缶も展示されています。

カファレルのチョコレート缶,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

会場内には、当時のカファレルの営業用トランクが展示されています。

カファレル,営業用トランクが展示されている様子,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

マカロン
きゃ~素敵♡
こんなエレガントなバッグで営業していたのね
カトリーヌ

カファレル,営業用トランクの説明,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼カファレルのショコラ食べてみた♡

デルレイ

ベルギー・アントワープのチョコレートブランド「デルレイ」。今年のバレンタインも宝石の街アントワープをイメージさせる“ダイヤモンドショコラ”のアソートが販売されています。
デルレイ,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

パッケージも通常のものとは異なり、ダイヤモンド型のバレンタイン仕様です!ショップではいろんな個数や組み合わせが販売されています。

DelReYのショコラはすべて、ベルギーアントワープ本店でひと粒ひと粒丹精込めて作られていて、現地の味をそのまま届けているんだそうです。

デルレイ,2019年アニバーサリーボックス,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

このダイヤの形がデルレイらしいですよね。
本命にあげるならやっぱり、このデルレイダイヤモンドBOXのハートが入っているセットを買いたいですよね。
高級感あるダイヤモンド型のこのチョコレート、まさに“食べるジュエリー”と呼ばれるのにふさわしい味です。見た目だけではなく、味わいも高級感があって、本命の彼へ贈るのにぴったりの商品です。

見た目だけではなく、味わいも高級感があって、本命の彼へ贈るのにぴったりの商品です。

パンフレットもいただきました。
DelRey,バレンタイン,デルレイセレクション2個入り,パンフレット

チョコレートがひと粒ひと粒、丁寧に説明されてています。

自分用に買いました。

DelRey,バレンタイン,デルレイセレクション2個入り,紙袋

▼デルレイのチョコレート食べてみた

▼デルレイのバレンタイン情報はこちら

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

トップショコラティエ・サダハルアオキのチョコレートが今年も、うめだ阪急にやってきました!

2016年、フランスのフランスで最も権威あるショコラ愛好会、「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ」C.C.C.より3年連続で最高位「LES INCONTOURNABLES」を受賞した、トップショコラティエ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

今年も新作をはじめ、さまざまなショコラがパリから直輸入され、販売されます。

パティスリー・サダハル・アオキ,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

 

マカロンもあります。
パティスリー・サダハル・アオキ,マカロン,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

定番のボンボンショコラや新作が並んでいます。
パティスリー・サダハル・アオキ,ボンボンショコラ,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのショコラといえば、このカラフルなこのデザインのボンボンショコラ

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは女性の化粧パレットをイメージしています。口溶けのよいガナッシュと素材の個性が見事にマッチしたアオキの代表作ともいえるショコラです。

ボンボンショコラ 9個入り
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,9個入り

▽2017年も最高位を獲得していますが(AOKI 2017)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

2018年もまたまた最高位を獲得しています。8年連続ってすごいですね。

AOKI 2019*

〈AOKI 2019〉

2018年、パリのショコラ品評会で8年連続最高位受賞。

パティスリー・サダハル・アオキが8年連続最高位獲得した説明,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

受賞作である、スル デル ラゴ・ミエル セザム・パッション・プラリネ マッチャの4種すべてを味わえる新作アソート。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,AOKI 2019,バレンタイン,2019

新作のフレーズ ピスターシュとかわいらしいハートのプラリネオレを加えたアオキ渾身の2019年新作アソート。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,AOKI 2019,バレンタイン,2019

重厚な香りと奥深い苦みが特徴の「スルデル ラゴ」、黒ゴマの渋みをはちみつでまろやかに包みこんだ「ミエルセザム」、「パッション」「プラリネ マッチャ」、4種の受賞作すべてを味わえる至極のアソートとも言えます。

マカロン
これ、絶対食べたい!

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,AOKI 2019,バレンタイン,2019

贅沢なアソートは見逃せないわ!
カトリーヌ

AOKI 2019

税込3,078円

ミニタブレットは、思っていたより実物は小さくてかわいい。
パティスリー・サダハル・アオキ,ミニタブレット,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

このくらいのサイズだと、いろいろな味を試しやすいのでいいですね。

▼「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のバレンタイン情報を見る

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラはパリのショコラティエで口どけ重視のなめらかなテクスチャや、非常に控えめな酸味など日本人の口に合いやすいチョコレートです。

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ラ・メゾン・デュ・ショコラ,定番商品が並んでいる様子,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

アタンション

宝石箱のようなボックスに入った代表的なボンボン・ドゥ・ショコラの詰合せです。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ

今年のおすすめは、ヴェルティージュショコラ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ,2019年新作,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ラ・メゾン・デュ・ショコラ,ヴェルティージュショコラの説明,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ラ・メゾン・デュ・ショコラ,ヴェルティージュショコラ9粒入り,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ハートギフトボックス
ラ・メゾン・デュ・ショコラ,ハートギフトボックス,ワールドチョコレート,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

うめだ阪急にはB1Fにもラ・メゾン・デュ・ショコラのブティックがあります。

▼「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のチョコレート

Debauve&Gallais ドゥボーヴ・エ・ガレ

熱狂的なチョコレート愛好家として知られる皇帝ナポレオンにチョコレートを提供していたというドゥボーヴ・エ・ガレ。現在、パリで一番歴史を持つチョコレート店です。
ドゥボーヴ・エ・ガレ

王室の王や王妃たちに賛美された、そのクオリティを楽しめます。
ドゥボーヴ・エ・ガレ
ドゥボーヴ・エ・ガレ

マリーアントワネットのピストル

Pistole de Marie-Antoinette
マリーアントワネットのピストル

王妃マリー アントワネットの所望により生まれたチョコレート。

フランス王ルイ16世の王室薬剤師であったスルピス ドゥボーヴに、王妃マリー アントワーネットは薬が苦くて飲めないとこぼし、ウィーンで飲んだホットチョコレートが美味しかったことを話しました。

そこでドゥボーヴは、チョコレートに薬を包みこむことを考え出し、そうして生まれたチョコレートを王妃は「ピストル」と名付けたのです。

▽ピストル6枚入り
ドゥボーヴ・エ・ガレ,ピストル6枚入り

▽ピストル12枚入り
ドゥボーヴ・エ・ガレ,ピストル12枚入り

▽ピストル24枚入り
ドゥボーヴ・エ・ガレ,ピストル24枚入り

レ プティット マドレーヌ

Les Petites Madeleines
レ プティット マドレーヌ

1922年に作られた「マドレーヌ箱」の復刻版。箱にはリュクサンブール公園で遊ぶ子どもたちのシルエットが描かれています。

マリー アントワネットの所望により作られた「マリー アントワネットのピストル」と、濃厚でありながらさっぱりとした後味の「ボンボンショコラ」を同時に楽しめる、数量限定の詰め合わせです。

ドゥボーヴ・エ・ガレ,レ プティット マドレーヌ

バレンタイン用にパッケージが変わっています。王室らしい高級感がある、重厚な絵柄のデザインなので、上品さがより一層増しています。

ドゥボーヴ・エ・ガレ,レ プティット マドレーヌ

ドゥボーヴ・エ・ガレ

▽ボワットは2,1600円です。

ドゥボーヴ・エ・ガレ

東京に出店したばかりで、大阪ではまだそこまで浸透していませんが、これから注目されるであろう高級チョコレートブランドの一つです。

 

 

 

ニッポンのチョコ

ニッポン生まれの美しさとおいしさ。
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和素材を使った繊細な味わいや、老舗が伝統の技を駆使して生み出す一品。
この国だからこそのアイデアがあふれるチョコレートが、味もデザインも多彩に勢ぞろいします。

(▽2017年の様子)

梅田,阪急百貨店,バレンタイン,祝祭広場,ニッポンのチョコ

2019年の今年は催場で開催されます。

 

 

ca ca o(カカオ)

鎌倉ca ca o(カカオ)のショコラを楽しめます。

ca ca o,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

柔らかくてしっとりした味なので、日本人好みのチョコレートです。

フレーバーがたくさんありすぎて悩みますが、お店の方が丁寧に説明してくれるので自分好みのものを見つけられます。

ル ショコラ ドゥ アッシュ

ル ショコラ ドゥ アッシュのブースです。

ル ショコラ ドゥ アッシュのブース,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

辻口氏の動画が流れています。
ル ショコラ ドゥ アッシュのバレンタインチョコレート,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

こちらは、定番商品です。
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ル ショコラ ドゥ アッシュのバレンタインショコラ」,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼そして、こちらが、陰翳礼讃!
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こちらのショコラは、米こうじ粉、みりん、味噌、加賀棒茶などを使って日本の美意識「陰翳礼讃」を表現しているショコラアソート。

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ル ショコラ ドゥ アッシュは、高島屋大阪店、大丸などでは、取り扱っていないので、ぜひここで買っておきたいところ。

▼ルショコラデュアッシュのチョコを見る

▼陰翳礼讃を食べてみた♡

セゾン ド セツコ

日本の"SHIKI"(四季・色・式)を表現するブランドの創作ショコラ。
いちごと3種のお茶のガナッシュを包んでいます。

セゾン ド セツコのブース,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

セゾン ド セツコのブース,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

職人の絵付け実演を目の前で見ることができます。
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春先の風情感じる花々は、阪急うめだ本店限定。
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ひと粒ごと、味わいと装いに華やかさが溢れます。
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他にも焙じ茶や緑茶、和紅茶などと楽しむショコラなどが並んでいます。
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これぞまさしく「ニッポンのチョコ」という感じがしますね。
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ベルアメール

選ぶ楽しさとチョコレートの可能性を表現しているベルアメールのショコラ。
ベルアメール,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

素材や厚さにこだわった、心ときめくデザイン、50種類の中から好きなものを選んでみてください。
ベルアメール,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

地下1階にも常設店があります。あれもこれも欲しくなる可愛いデザインがいっぱい!

フォアダムール by 草月

いけばなの流派"草月流"とコラボレーションしたチョコレート。

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美しい花の世界をイメージして作られたショコラです。

Foi D'amour by SOGETSU(フォアダムール by 草月)。
Foi D'amour by SOGETSU,フォアダムール by 草月,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ショコラひと粒一粒が美しい。
Foi D'amour by SOGETSU,フォアダムール by 草月,ニッポンのチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

味も美味しかったです。

 

のみものチョコ

お酒やお茶とのコラボチョコが楽しめます。
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ワインや日本酒、焼酎、ウイスキーなどのお酒をはじめ、日本茶、紅茶、中国茶、さらにコーヒーまで、のみものとコラボレートした
チョコレートを大特集。
のみものチョコセレクション
のみものチョコセレクション,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

のみものチョコセレクション,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カルイザワイブルのコーナー。お酒と合うチョコレートです。

カルイザワイブル,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カルイザワイブル,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

プレゼントした人の好みに合わせて選びましょう。

パティスリーヤナギムラ

祝祭広場に入るとすぐにあるのが、こちらです。

毎年人気のパティスリーヤナギムラのブース。
パティスリーヤナギムラ,,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

そして、こちらは今年のチョコレート。薩摩切子焼酎チョコ「想彩」です。お値段なんと、27,000円(税込)。
パティスリーヤナギムラ,薩摩切子焼酎チョコ「想彩」,阪急うめだ本店限定,

阪急うめだ本店限定で10個限定の商品です。

パティスリーヤナギムラ,薩摩切子焼酎チョコ「想彩」,27,000円(税込),のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

フジマル醸造所×Cru de M

フジマル醸造所×Cru de Mのコラボレーションのチョコレート、ワインプラリネ2019です。
クリュドエム,フジマル醸造所×Cru de M,ワインプラリネ2019,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

実は、Cru de Mの植松真央氏は和素材を使ったチョコレートで知られているエクチュアの2代目。

クリュドエム,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

バレンタインの時期だけ展開するオリジナルブランドです。
クリュドエム,植松真央氏の紹介,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

和のテイストを得意とする父に対して、ヨーロッパでの修行経験を経て、洋のテイストも加えたショコラを毎年新たに発信しています。

クリュドエム,ショコラ,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▼フジマル醸造所×Cru de M (クリュ デュ エム)のショコラ食べてみた♡

 

 

日本酒を使ったチョコレート

こちらは日本酒を使ったチョコレートが勢ぞろい。

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獺祭を使ったチョコレートはいろいろありますが、中でもショコラティエ パレ ド オールの獺祭ショコラは人気の商品です。
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純米酒雪男を使ったチョコレートです。
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ca ca o( カカオ)のショコラです。

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小町通りの石畳 純米酒 雪男

〈小町通りの石畳 純米酒 雪男〉

世界的なチョコレートのアワード、英国の「アカデミーオブチョコレート2018」で最高金賞受賞の生チョコ。

ca ca oがこだわる、コロンビアのトマコ産のカカオ分45%、ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートに創業300年を迎える新潟の青木酒造が作り上げた銘酒、「純米酒 雪男」を合わせています。

辛口ですっきり、キレのある雪国のお酒はチョコレートとの相性抜群。カカオの風味と雪男の香りが見事に調和した、自信作です。

ca ca o,カカオ,小町通りの石畳 純米酒 雪男,バレンタイン,2019

全ブランドの中から選ばれる「ブランドエクスペリエンス部門」でも金賞を受賞。
ca ca o,カカオ,小町通りの石畳 純米酒 雪男,バレンタイン,2019
ca ca o,カカオ,小町通りの石畳 純米酒 雪男,バレンタイン,2019

ブランドエクスペリエンス部門というのは、作品の中から得られるすべての「経験」、つまりチョコレートの味はもちろん、背景のストーリーやパッケージなど、すべてを含んだ評価がされる賞です。

小町通りの石畳 純米酒 雪男

税込2,160円
送料:税込648円(クール便)
【バレンタインデー届け専用】

小町通りの石畳 純米酒 雪男を見る

大丸・松坂屋で見る

 

蒸留酒を使ったチョコレート

蒸留酒を使ったチョコレートです。

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ショコラティエ パレ ド オールのジャパニーズウィスキーコレクションです。
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エクチュアのラム酒パウダーをまぶしたミント風味のチョコボール。
炭酸をイメージしたパチパチキャンディーと一緒に楽しめます。

エクチュア,モヒートチョコボールとハイボールチョコボール,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

日本茶・紅茶・コーヒーのチョコレート

日本茶・紅茶・コーヒーのチョコレートです。

日本茶・紅茶・コーヒーのチョコレート,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,
コーヒーとカカオが合わないわけがない。日本茶ってどうだろう?試してみてはいかがでしょうか。

パティシエ エス コヤマのチョコレート。
パティシエ エス コヤマ,幸せのボタン,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

「マモン・エ・フィーユ」のブースでは、烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶など様々な中国茶葉の風味が効いたチョコレートが楽しめます。
マモン・エ・フィーユのブース,のみものチョコ,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

チョコ菓子マーケット

キュートなルックス!ユーモラスなパッケージ!

いっぱい選んで楽しんで。

阪急百貨店,バレンタイン,2019,チョコ菓子マーケット

いつもありがとう、のプチギフト。

おやつに配って盛り上がる、キュートなスイーツも。友達や自分に、アレもこれも!

いっぱい選んで楽しみたい、チョコ菓子が集まっています。

地下1階 チョコスイーツパーク

洋菓子・和菓子売り場がチョコのテーマパークになっちゃった!国内外から期間限定のショップがやってきます!

※2019年1月16日(水)から

阪急百貨店,バレンタイン,2019,地下1階,チョコスイーツパーク

もちろん、おなじみの人気パティスリーや阪急ならではのブランドはもちろん、この時だけの限定ショップからも、こだわりのチョコスイーツがあふれて、洋菓子・和菓子売り場はさながらチョコのテーマパーク!

さて、どこから見る?何から食べる?わくわくドキドキのフロアに大変身します。

カタログは地下2階・・・

カタログは地下2階でもらえます。チョコレートの詳しい説明が書かれています。

阪急百貨店,バレンタイン,2019,カタログ

阪急百貨店,バレンタイン,2019,カタログ

ピエールマルコリーニ

ピエール=マルコリーニ、彼は2015年ベルギー王室御用達の称号を賜った、ベルギーを代表するショコラティエの一人です。
ピエールマルコリーニ,バレンタイン

自らカカオ豆の買い付けをし、クーベルチュール作りの工程を一貫して行っています。

 

ピエールマルコリーニ,バレンタイン

やっぱり今年も大人気です。
ピエールマルコリーニ,バレンタイン

 

チョコレートのブースのほうに並んでいると、▽こちらのメニュー表をもらえるので、待っている間どれを何個買おうかなど決めておきましょう。

 

 

 

▼ピエール・マルコリーニのショコラを食べてみた!

 

エクチュア

エクチュア,塩チョコ

エクチュアといえばやっぱり「塩チョコシリーズ」。大阪土産としても喜ばれる一品です。

エクチュア,塩チョコ

バレンタインギフトとしては、やっぱり両方試せるペアセットが人気です。

▼2019年のエクチュアのチョコレート

キャラクターチョコレート

奥のほうにはキャラクターのチョコレートのコーナーがあります。高級チョコレートのエリアとは雰囲気が変わって、クスッと遊び心が感じられるコーナーなので、見ているだけでも癒されます。

スヌーピー

いつでも可愛いスヌーピー。いろんな百貨店やショップにスヌーピーのチョコレートは置いているのですが、ここで注目したいのは、スポーツコレクション。
スヌーピー,バレンタインチョコ

野球やゴルフ好きの方にぴったりのチョコレートです。
スヌーピー,バレンタインチョコ
これは他のショップではあまり見かけないので、気に入ったときは、ここ買っておいたほうがよさそうです。

星の王子様

星の王子様,バレンタインチョコ

一粒一粒が絵本の世界を描いていてストーリーに引き込まれそうです。食べるのがもったいなくなるほど可愛いですね。
星の王子様,バレンタインチョコ

こんな可愛いチョコレートを見ると、あげるつもりのない人の分まで買ってしまいたくなります。
星の王子様,バレンタインチョコ

星の形のパッケージも素敵♡絵本と一緒に贈るのもいいですね!
星の王子様,バレンタインチョコ

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