\ 楽天でお買い物♡ /


アイス・シャーベット アイス食べてみた♡

マルガージェラートの世界一のジェラートを食べてみた♡これはもう、驚きと感動しかない!

更新日:

「MALGA GELATO」(マルガージェラート)のジェラート

国内外のジェラート大会で、数々の賞を受賞する『マルガージェラート』。

MALGA GELATO,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

ジェラートの本場イタリアでも、高い評価を受けています。

斬新な素材使いや風味の組み合わせ方、豊かで自由な発想で、驚きと楽しさを生み出しています。

マルガージェラート,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

マルガージェラートの「マルガー(MALGA)」とは、イタリア語で小高い丘の上にある牧場」のことです。

マルガージェラート,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

マルガージェラート本店は、能登の静かな農村にあります。

「マルガージェラート」代表の柴野大造さんは、2017年開催の「sherbeth Festival(イタリア・パレルモ)」でアジア人初の総合優勝を果たし、TBSの人気番組「情熱大陸」にも取り上げられるほど、ジェラートの世界では有名な方です。

地元能登の素材にこだわり、“五感で感じるジェラート"として味覚はもちろん、香り食感も大切にしたジェラートづくりに取り込んでいます。

地域素材や地元の生乳を100%使ったジェラートはもちろん、

MALGA GELATO,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

クラシックな味わいをベースに、ジェラートマエストロがテクニックを駆使し、シンプルな味の中に、何種類もの糖の遊びを入れ、一つ一つの作品にストーリーを詰め込んでいます。

マルガージェラート,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

特に大事にしているのはジェラートのアロマ

時には数種類の花やスパイスを駆使し複雑な香りを演出しています。

食べた瞬間に、そこに風景が浮かぶような甘美な味わいと情熱を表現することを心がけ、どんな人に・いつ・どのような場面で、誰とどんな表情で食べるのかを常に想像しながら、毎日新フレーバーの開発に取り組み、今もなお進化し続けています。

マルガージェラート,通販,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

 

現在、この『マルガージェラート』のアイスは、高島屋オンラインでも購入できます。

MALGA GELATO,通販,カップアイス,8個入り,

早速、まるごと能登・受賞フレーバー8個セットを食べてみました。

絶対押さえておきたい受賞作品の3つのフレーバーは次の3つ。

▽2017年受賞作品のパイン・セロリ・リンゴ

マルガージェラート,通販,カップアイス,パイン・セロリ・リンゴ,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

▽2015年受賞作品の能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ

MALGA GELATO,カップアイス,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,2015年受賞作品,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

▽2014年受賞作品のグランピスタチオ

マルガージェラート,カップアイス,2014年受賞作品,グランピスタチオ,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

 

さらに、能登の素材を使った5種類のフレーバーも楽しめます。

▽こちらは、能登の塩

MALGA GELATO,能登の塩,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

▽こちらは、能登プレミアムミルク

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

▽こちらは、いちご

マルガージェラート,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

 

マルガージェラート,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

チョコラータ

マルガージェラート,チョコラータ,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

 

▽そして、金澤スイートポテトです。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

世界一の称号を獲った『マルガージェラート』のアイス、試してみてはいかがですか?

マルガージェラート,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

 

マルガージェラートの世界一のジェラートを食べてみた♡

では、「まるごと能登・受賞フレーバー」のセットを体験してみたいと思います。

マルガージェラート,カップアイス,まるごと能登・受賞フレーバー,8個セット,

クール便で、発泡スチロールに入って届きました。

マルガージェラート,立方体の発泡スチロールの箱,

立方体のBOXに入っています。

 

8個入りです。

マルガージェラート,発泡スチロールに入って届いたアイス,

 

▽こちらが、「まるごと能登・受賞フレーバー」のセットです。

マルガージェラート,8種類のアイス,

彩りがとっても綺麗!

マルガージェラート,8種類のアイスの中身,

カップのデザインはこのようになっています。
マルガージェラート,水色の牛柄の模様のカップ,

マカロン
水色の牛柄?

マルガージェラート,水色の牛柄のカップの脇にハートが描かれている様子,

脇に赤いハートが入っているわ♡
カトリーヌ

▽こちらは、受賞作品のカップです。

マルガージェラート,受賞作品,パイン・セロリ・リンゴ,マスカルポーネとオレンジバニラ,グランピスタチオ,

カップのフタのデザインが違います。

2017年:パイン・セロリ・リンゴ
2015年:マスカルポーネとオレンジバニラ
2014年:グランピスタチオ

 

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,マスカルポーネとオレンジバニラ,グランピスタチオ,

▽ こちらは、能登の素材が楽しめるジェラートです。

MALGA GELATO,能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータのアイスが並んでいる,

能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、チョコラータ、金澤スイートポテトの5種類が入っています。

マルガージェラート,能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータのアイスの中身,

 

まずは、「マルガージェラート」を語るには、はずせないこの3つの受賞作品のジェラートをご紹介します。

マルガージェラート,受賞作品が3つ並んでいる,

 

世界大会で1位を獲得!パイン・セロリ・リンゴ

まずは、世界大会で1位を獲得し、イタリア人を驚かせた素材使いの「パイン・セロリ・リンゴ」。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,黄色の背景,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影, width=

柴野さんのお思い入れが強い一品です。

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,フタ,

「イタリア世界大会優勝」のロゴがカップのフタにも記載されています。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,

コンセプトは消化促進。

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

繊維が豊富なセロリを主役に、新陳代謝や疲労回復の一助となるパイナップルを合わせ、リンゴで全体をまとめています。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,

 

フタを開けると…

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,フタを開けた状態,

マカロン
わぁ~いい香り♡
パインの香りがするわ♡
カトリーヌ

フタを開けた瞬間から、ふわ~っとフルーツの香りがします。

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,フタを取って真上からの画像,

ジェラートの中に果肉のようなものも見えます。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,フタを取って真上からの画像,

さて、どんな味なんでしょう。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,フタを取って真上からの画像,

食べてみます。

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
何これ?!
まったく食べたことのない味!
カトリーヌ

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
衝撃的すぎる!
こんな美味しいジェラート食べたことないわ!
カトリーヌ
マカロン
夏だー!夏が来たぞー!
野菜の味が面白い
カトリーヌ

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,スプーンにすくったアイス,

マカロン
セロリの味、
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!

後から、セロリの味が追いかけてきます。

 

透き通ったヘルシーさ
カトリーヌ

 

マカロン
海が見える!

 

食べた瞬間に、そこに風景が浮かぶような甘美な味わいって、こういうことか…。

 

マカロン
カップアイスから広がるこの世界観!
これは、イタリア人もビックリ
カトリーヌ

 

マカロン
これは、もはやアートでしょ!
興奮が鳴りやまないわね
カトリーヌ

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

パイナップル・セロリ・リンゴ」のジェラートは、新鮮な野菜・果物をコールドプレス方式でエキスを抽出しています。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,フタの拡大写真,原材料,

リンゴ、パイン、セロリ、ライム果汁、ミントなどが入っています。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,2017年受賞作品,カップアイス,

マカロン
セロリを使ってるのが斬新すぎ…

複雑になりそうな味を、こんなにすっきりまとめているのには驚きしかありません。

この味のまとめ方の感性が、素晴らし過ぎるわ!
カトリーヌ
マカロン
独特すぎでしょ

MALGA GELATO,パイン・セロリ・リンゴ,

このジェラートには、リンゴの皮も使われています。

リンゴの皮に含まれるペクチンは安定剤になるだけでなく、抗酸化作用もあるためアンチエイジングにも良いと言われています。

添加物を避けながら、さらには美肌効果もアップと嬉しいことばかり。

ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

この作品で、2017年 sherbeth Festival(イタリア・パレルモ) 総合優勝し、アジア人初の世界チャンピオンの座を獲得した柴野氏。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,アイスグラスに入れたアイス,

マカロン
1発目から、ヤバいの食べちゃった
驚きを超えて感動しかないわ♡
カトリーヌ
マカロン
アイスでこんなことができるんだ…

ジェラートの可能性を最大限に広げたと言っても、過言ではない

衝撃的なジェラートです。

マルガージェラート,パイン・セロリ・リンゴ,黄色の背景,

パイナップルとセロリは、食物繊維が豊富なので、腸のお掃除を手助けしてくれます。

女性には、嬉しいことばかりのジェラートね♡
カトリーヌ

 

 

能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ

次にご紹介するのは、2015年に開催された日本ジェラートマエストロコンテストの 優勝作品、「能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ」です。

(日本ジェラート協会主催 東京・表参道ヒルズ開催)

マルガージェラート,2015年受賞作品,マスカルポーネとオレンジバニラ,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

マカロン
スリジャヤワルダナプラコッテ
何言ってるの?
カトリーヌ
マカロン
長い名前対決!
しかも、負けてるし…
カトリーヌ

 

MALGA GELATO,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,2015年受賞作品,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,

このジェラートは、「自分へのごほうび」をコンセプトに、生菓子をイメージした「食べるジェラート」を目指した作品です。

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

オレンジバニラが香るマスカルポーネチーズのジェラートと、能登産の塩を少量加えて甘みを引き立てながら、奥行きを出したピスタチオジェラートをブレンドしています。

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,2015年受賞作品,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,

オレンジの皮が使われていて、柑橘の香りを補強しています。

MALGA GELATO,2015年受賞作品,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ, 黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

 

フタを開けてみると、

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,カップアイス,

アイスの真ん中が凹んでいて、その穴には赤いソースが入っています。

MALGA GELATO,2015年受賞作品,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,フタを開けた状態,

他の7つを見ても、こういうタイプのものはありません。

マルガージェラート,8個セットのアイスのフタをとった状態,

マカロン
このアイスだけ、特別感がある!

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,フタを取って真上からの画像,

 

真ん中にラズベリー、ワイルドストロベリーのソースが入っています。
マルガージェラート,2015年受賞作品,マスカルポーネとオレンジバニラ,木苺が真ん中に入っている

黒い粒も見えますね。これは、バニラビーンズです。

 

ソースをスプーンで、マーブル状に混ぜて食べると、見た目も風味もアクセントが加わりそう。

MALGA GELATO,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,フタを取った状態,

 

では、食べてみましょう。

マルガージェラート,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,アイスをスプーンですくっている様子,

 

真ん中をスプーンですくってみると、ドライ苺が1粒入っています。

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
何これ!? 美味しい~!
まるでケーキみたいだわ!
カトリーヌ

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,2015年受賞作品,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

 

原材料を見てみると、驚くほどいろいろな素材が混ざっているのがわかります。

マルガージェラート,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,フタの拡大写真,原材料,

マカロン
キルシュ酒って何?
発酵させたさくらんぼの果汁から造られるブランデーの一種よ
カトリーヌ

マルガージェラート,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,アイスを食べている様子,

このドライ苺も贅沢です。

MALGA GELATO,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,スプーンにすくったアイス,

▽注目していただきたいのは、乳脂肪分

マルガージェラート,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,フタの拡大写真,原材料,

マカロン
6.6%って書いてある!
これは、柴野さんのこだわりポイントよ
カトリーヌ

マルガージェラート,マスカルポーネとオレンジバニラ,アイスグラスに入れたアイス,

ジェラートの乳脂肪分は、一般的に4~10%で、6%前後が理想とされています。

マカロン
へぇ~そうなんだ

脱脂粉乳でコクを加えつつ、乳脂肪分を6.6%にして、軽さとすっきりとした後味を表現しています。

マカロン
確かに、こんなに奥行きがあるのにくどくない!
調整に調整を重ねて作られたジェラートなのね
カトリーヌ

 

これぞまさしく、「自分へのご褒美」!

マルガージェラート,能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ,黄色の背景, アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

ぜひ、試していただきたいジェラートです。

MALGA GELATO,2015年受賞作品,マスカルポーネとオレンジバニラ,ジェラート,

 

芳醇な豆の香りが贅沢なグランピピスタチオ

2014年イタリアジェラート世界大会 課題部門ピスタチオ入賞作品の「グランピスタチオ」。

(イタリアジェラート協会主催 イタリア・リミニSigep開催)

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

ナッツの女王“ピスタチオ”を豆からローストしオリジナルペーストを制作、能登の生乳とブレンドしたこだわりの末に辿り着いた逸品です。

MALGA GELATO,グランピスタチオ,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

マカロン
ピスタチオってナッツの女王だったの?

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,フタ,

グランってついているわね
カトリーヌ

マルガージェラート,グランピスタチオ,2014年受賞作品,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイス,

イタリア・シシリー産の最高級ピスタチオをローストし、奥能登の生乳とブレンドしたこだわりの味が、本場イタリアでも高く評価されました。

 

フタを開けると、豆の香りがします。

マルガージェラート,グランピスタチオ,フタを開けた状態,

マカロン
色が、枝豆みたい!

MALGA GELATO,グランピスタチオ,2014年受賞作品,フタを取って真上からの画像,

茶色い粒が見えます。

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,フタを取った状態,

では、食べてみましょう!

マルガージェラート,グランピスタチオ,2014年受賞作品,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
うお”ー!豆だー!

MALGA GELATO,グランピスタチオ,アイスをスプーンですくった状態,

ピスタチオの味が前面に出てる!
カトリーヌ

グランとつくだけあって、豆が良質なのがよくわかります。

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,原材料,

蜂蜜やキルシュ酒も入っています。

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,スプーンにすくったアイス,

マカロン
パパが喜びそう!

マルガージェラート,グランピスタチオ,2014年受賞作品,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

ビールにも合うといえば、合う気が…
カトリーヌ

マルガージェラート,2014年受賞作品,グランピスタチオ,カップアイス,

2014年の国際ジェラートコンテストで入賞した「グランピスタチオ」。ぜひ、お試しください。

MALGA GELATO,グランピスタチオ黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

 

では、ここからは、能登の味を楽しめるジェラートをご紹介します。

 

MALGA GELATO,能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータのアイスが並んでいる,

能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータの5種類です。

マルガージェラート,能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータのアイスの中身,

 

能登の塩

能登の塩のジェラートです。

マルガージェラート,能登の塩,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

マカロン
能登の塩って初めて聞いた
私も
カトリーヌ

MALGA GELATO,能登の塩,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

 

マカロン
アイスが、おにぎりに見えてきた

 

マルガージェラート,能登の塩,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

よくわからないので、とりあえず食べてみます。

MALGA GELATO,能登の塩,

キレイな色
カトリーヌ

 

マルガージェラート,能登の塩,カップアイス,

飲むヨーグルトのように、透き通った白です。

マルガージェラート,能登の塩,フタを開けた状態,

なんとなくアイスの表面が、キラキラと輝いているような…

マルガージェラート,能登の塩,フタを取って真上からの画像,

では、食べてみます。

マルガージェラート,能登の塩,フタを取った状態,

塩だから、しょっぱいのかな…

MALGA GELATO,能登の塩,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
わぁ~マイルド!
とってもやさしい味
カトリーヌ

塩だからと、しょっぱいのかと思っていましたが、想像していた味と全然違います。

生乳の甘みをほんのり感じます。

マルガージェラート,能登の塩,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
優しい風が吹いている~!

マルガージェラート,能登の塩,スプーンにすくったアイス,

透き通ったミルクの味
カトリーヌ

マルガージェラート,能登の塩,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

やさしい味だから、朝ごはんでも食べれてしまいそう。

MALGA GELATO,能登の塩,ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

原材料も至ってシンプル。

マルガージェラート,能登の塩,フタの拡大写真,原材料,

 

グランピスタチオと、混ぜて食べてもおいしいです。

マルガージェラート,アイスクリームディッシャーでアイスをすくった様子,

まろやかでコクのある天然塩が生乳の甘さと、豆の味を引き立ててくれます。

MALGA GELATO,グランピスタチオ,2014年受賞作品,アイスがアイスグラスに入っている

マカロン
スイカ方式だね
スイカ!?
カトリーヌ

マルガージェラート,能登の塩,アイスグラスに入れたアイス,

マカロン
塩で生乳の甘さを引き出してるって感じ

マルガージェラート,能登の塩,カップアイス,

ピスタチオの豆の旨味も、塩でさらに引き出されるわ
カトリーヌ

 

マルガージェラート,能登の塩,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

いくらでも食べれてしまうジェラートです。

マルガージェラート,能登の塩,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

単品でも、他のフレーバーと組み合わせても楽しめる、「能登の塩」。

お試しあれ♡

 

能登プレミアムミルク

次にご紹介するのは、奥能登ミルクのポテンシャルを最大限に生かしたマルガージェラートを牽引する代表フレーバー「能登プレミアムミルク」です。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

農林水産大臣賞を受賞した“酪農家限定生乳”を使った、能登プレミアムミルク。

MALGA GELATO,能登プレミアムミルク,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

どんな味がするんでしょうか。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

MALGA GELATO,能登プレミアムミルク,カップアイス,

フタを開けると、こっちも真っ白。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,フタを開けた状態,

能登の塩とそっくり。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,フタを取って真上からの画像,

能登プレミアムミルクと能登の塩。

マルガージェラート,能登の塩と能登プレミアムミルクのカップアイスが並んでいる,

 

見た目では、違いがわかりにくい。

マルガージェラート,カップのフタを開けた能登の塩と能登プレミアムミルクのアイスが並んでいる,

 

能登プレミアムミルク」は、能登のプレミアムな牛乳を使っているアイスで、「能登の塩」は能登のの入ったアイスです。

マルガージェラート,能登の塩と能登プレミアムミルクのアイスが並んでいる,

では、食べてみましょう。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,フタを取った状態,

 

MALGA GELATO,能登プレミアムミルク,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
わぁ~爽やか!
さっぱりしているわね
カトリーヌ

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
ミルクの美味しさが際立ってる!
コクがあるんだけど、さっぱりしている
カトリーヌ

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,スプーンにすくったアイス,

「能登の塩」より、濃厚さを感じます。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

生乳、乳製品以外、特に目立った素材は入っていません。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,フタの拡大写真,原材料,

生乳のおいしさを存分に味わえるアイスです。

MALGA GELATO,能登プレミアムミルク,アイスグラスに入れたアイス,

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,カップアイス,

能登の塩と能登プレミアムミルクの違い、意外とはっきりしています。

マルガージェラート,アイスグラスに入っている能登の塩と能登プレミアムミルクのアイス,

ぜひ、食べ比べしてみてくださいね。

マルガージェラート,能登プレミアムミルク,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

 

いちご

次に、「いちご」です。

マルガージェラート,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

色鮮やかな色で、見た目でも楽しめます。

MALGA GELATO,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

マカロン
恋をしたくなるような色だね

マルガージェラート,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

きれいなピンクね
カトリーヌ

マルガージェラート,いちご,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

 

ミルクなどは入っていません。

マルガージェラート,いちご,フタを取って真上からの画像,

マカロン
直球で投げてくる気?

MALGA GELATO,いちご,フタを取った状態,

その通り、原材料を見ると、素材はいちごのみ。生乳は入っていません。

マルガージェラート,いちご,中身

シンプルな素材だからこそ、糖で遊びを入れるのよ
カトリーヌ
マカロン
それが柴野流ってこと?

 

いちごの粒々が入っているのが見えます。

マルガージェラート,いちご,アイスの表面

では、食べてみましょう。

マルガージェラート,いちご,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
美味しい!
いちごのおいしさが凝縮しているわ
カトリーヌ

MALGA GELATO,いちご,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
あま~い♡

マルガージェラート,いちご,スプーンにすくったアイス,

ベターッとした甘さではなく、いちごの甘みをうまくジェラートにした感じ。

素材を生かしながらも、マルジェラートだからこそできることをしている…

ジェラートって面白いわね…
カトリーヌ
マカロン
いちごをアイスにしておけば、年中食べれてしまう

マルガージェラート,いちご,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

美味しい夏のデザートの時間…。

マルガージェラート,いちご,ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

至福のひと時になりそうです。

MALGA GELATO,いちご,カップアイス,

 

チョコラータ

次は、「チョコラータ」です。

マルガージェラート,チョコラータ,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

マカロン
ふふふっ♡
アラビアータみたい
イタリアらしい名前でしょ?
カトリーヌ

MALGA GELATO,チョコラータ,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

マカロン
わざわざイタリア感を出す必要が…
食べたらわかるわ♡
カトリーヌ

 

マルガージェラート,チョコラータ,カップアイス,

フタを開けてみると、チョコレートの香りが…

MALGA GELATO,チョコラータ,フタを開けた状態,

深いカカオの色というより、もっと明るい茶色をしています。

マルガージェラート,チョコラータ,フタを取って真上からの画像,

では、食べてみます。

マルガージェラート,チョコラータ,フタを取った状態,

マカロン
あぁ!ナッツだ!
ヘーゼルナッツの香りがするでしょ?
カトリーヌ
マカロン
ココアの味もする!

マルガージェラート,チョコラータ,アイスをスプーンですくっている様子,

マカロン
イタリアらしさってこれか!
まるで、ジャンドゥーヤみたいね
カトリーヌ

▽ジャンドゥーヤ

カファレル,ジャンドゥーヤ

ジャンドゥーヤの生みの親は、イタリア・トリノのチョコレート専門店「カファレル」です。

このてんとうむしのチョコレート、見かけたことありませんか?

カファレル,てんとう虫

ジャンドゥーヤは、軽く焼いたヘーゼルナッツに砂糖を加えて細かくすりつぶし、そこにチョコを加えて練ったもの。

カファレル,ジャンドゥーヤビター

そしてもう一つ、イタリアのブランド、

マカロン
グイド・ゴビーノ!

Guido Gobino,グイド・ゴビーノ,ゴビーノクラシコ16,バレンタイン,2019

ピエモンテ産のヘーゼルナッツとカカオから作られる「ジャンドゥイオット」が人気です。

 

イタリアのヘーゼルナッツのチョコレートブランドと言えば、もう一つあります。

マカロン
ヴェストリ!

ヴェストリ,アンティーカ・ジャンドゥイア 3 クラッシコ,バレンタイン,2019

金のスプーンですくって食べるチョコレートで有名な『VESTRI(ヴェストリ)』は、トスカーナの職人によるヘーゼルナッツの優しい甘みと香りが広がる滑らかな口融けがクセになるチョコレートです。

ヘーゼルナッツの入ったチョコが好きな人には、たまらない一品です。

 

マカロン
なんでイタリアは、ヘーゼルナッツのチョコが多いの?
きっと、ナポレオンのせいでしょ
カトリーヌ

気になる人は、イタリアのチョコレートの歴史を学んでみましょう。

 

原材料を見てみると、チョコレートペーストにアーモンド、ヘーゼルナッツが入っていますね。

マルガージェラート,チョコラータ,フタの拡大写真,原材料,

イタリアらしいチョコレートを表現していますね。

マルガージェラート,チョコラータ,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
ボーノ

MALGA GELATO,チョコラータ,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

 

マルガージェラート,チョコラータ,ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

ここでもまた、グランピスタチオの登場。

マルガージェラート,アイスクリームディッシャーでアイスをすくった様子,

一緒に食べるとよくあいます。

バレンタインの時も、「ル ショコラ デュ アッシュ」で、ピスタチオとチョコレートのソフトクリームが出ていました。

確かに、あったわね!
カトリーヌ

ル ショコラ ドゥ アッシュ,ソフトクリーム,チョコスイーツスタンド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

 

マカロン
あれ、美味しかった~♡

ル ショコラ ドゥ アッシュ,ピスタチオとエクアドルショコラのMIX,チョコスイーツスタンド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

いろいろな味と一緒に食べながら楽しむことができるのも、カップアイスのセットの魅力。

マルガージェラート,チョコラータ,カップアイス,

 

イタリアらしさを感じるヘーゼルナッツの美味しさが詰まった「チョコラータ」、お試しください。

マルガージェラート,チョコラータ,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

金澤スイートポテト

そして最後は、「金澤スイートポテト」です。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,真上からの撮影,

石川県の五郎金時というさつまいもを使ったアイスです。

MALGA GELATO,金澤スイートポテト,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入ったアイスとカップ,横からの撮影,

能登産の生乳も入っていまね。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,フタの拡大写真,原材料,

お芋のアイスということで、やっぱり気になるフレーバー。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,横からの撮影,

 

マルガージェラート,金澤スイートポテト,カップアイス,

ほんのり、クリーム色。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,フタを開けた状態,

他のアイスに比べ、餡のようなテクスチャー。

MALGA GELATO,金澤スイートポテト,フタを取って真上からの画像,

芋の粒が入っています。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,アイスの中身,

では、早速食べてみましょう。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,アイスをスプーンですくっている様子,

マルガージェラート,金澤スイートポテト,アイスをスプーンですくった状態,

マカロン
あぁ、美味しい~!
女性が好きな味ね
カトリーヌ

マルガージェラート,金澤スイートポテト,アイスをスプーンですくった跡がついているカップアイス,

マカロン
なめらかさよりも、ほくほく感
お芋のいいところをちゃんと残しているわね
カトリーヌ

MALGA GELATO,金澤スイートポテト,ペパーグリーンと白のストライプのトレイにアイスグラスに入れたアイスが載せられている状態,

五郎島金時は、日本で一番の糖質系のさつまいもなので、他のさつまいもに比べ、ほくほく感が強いのが特徴です。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,アイスグラスに入れたアイス,

マカロン
夏なのに、秋を感じる!
さつまいもの美味しい時期は秋ではなく冬なのよ
カトリーヌ

芋を掘りたての9、10月は、五郎島金時独特のほくほく感は強いのですが、まだ甘さは弱い。

だから貯蔵して寝かせておきます。

貯蔵することにより甘さが凝縮され、また違った食感・味のさつまいもが楽しめるのです。

実は、2、3月頃が食べ頃ってこと
カトリーヌ
マカロン
へぇ~そうなんだ

マルガージェラート,金澤スイートポテト,

マカロン
どうでもいいけど、美味しいね

理屈より、感じろ。

「マルガージェラート」のアイスは、そういうアイスです。

マルガージェラート,金澤スイートポテト,カップアイス,黄色の背景,アイスグラスに入っているアイス,真上からの撮影,

 

高島屋オンラインで一番人気の丸がジェラートのセットは、「世界ジェラート大使がお届け 8個セット」なのですが、そちらは、「金澤スイートポテト」ではなく、抹茶が入ったセットになっています。

まるごと能登・受賞フレーバー」のセットにだけ、(8個入りor12個入り) 「金澤スイートポテト」が入っています。

ここは、ぜひとも「金澤スイートポテト」を食べていただきたい。

とっても美味しいです。

MALGA GELATO,金澤スイートポテト,カップアイス,

 

 

 

以上で、説明終わり。

マルガージェラート,能登の塩、能登プレミアムミルク、いちご、金澤スイートポテト、チョコラータのアイスが並んでいる,

 

配送について

発泡スチロールの箱で届きます。

発泡スチロールの箱にマルガージェラートのアイスが8個入っている,

梱包は簡易的ですが、箱はサイズぴったり♡

マルガージェラート,アイス,ジェラート,

なので、崩れることはありません。
マルガージェラート,梱包材,

 

マルガージェラート,アイス一式,

 

透明のプラスチックのスプーンが個数分入っています。
マルガージェラート,透明のプラスチックのスプーン

世界一のアイス、いかがですか?

マルガージェラート,8個セット,

 

 

今回、ご紹介したセットは、「まるごと能登・受賞フレーバー」です。

いろいろなセットがあるので、まずは、この3つのフレーバーを頭に入れて選んでくださいね。

[受賞作品]
  • 2017年:パイン・セロリ・リンゴ
  • 2015年:能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ
  • 2014年:グランピスタチオ

 

まるごと能登・受賞フレーバー

8個セット

世界ジェラート大使がお届けするジェラート。

 

MALGA GELATO,マルガージェラート,まるごと能登・受賞フレーバー8個セット,

 

[セット内容]
  • パイン&セロリ&リンゴ
  • 能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ
  • グランピスタチオ
  • 能登プレミアムミルク
  • 能登の塩
  • いちご
  • 金澤スイートポテト
  • チョコラータ

ジェラート90ml各1×計8個

 

▽楽天では、お好きなフレーバーを選べます。

 

ぜひ、世界一のジェラート、ご賞味ください。

\おいしいスイーツはこちら /


-アイス・シャーベット, アイス食べてみた♡
-, ,

Copyright© マカロン タイムズ , 2024 All Rights Reserved.