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レダラッハの〈フレッシュチョコレート〉
1962年、スイス チューリッヒ郊外の町エネンダに誕生した《レダラッハ》（Läderach）。
レダラッハの代名詞〈フレッシュチョコレート〉は、つくりたての新鮮な味わいをお届けするために、スイスの工房でつくられてから間もなく、航空便で日本に届けられます。
スイスのチョコレートらしく、ベースは甘めなミルクチョコレート。
豊かな自然の恵みであるミルクと、選びぬかれた新鮮な原材料を用いて生み出されるチョコレートはスイス伝統の味わいを楽しめます。
受け継がれる技術と職人の情熱が作り上げる《レダラッハ》の上質なチョコレート、ぜひ、お試しください。
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レダラッハについて
《レダラッハ》（Läderach）は、1962年、スイスアルプスの麓、エネンダという小さな町に誕生したチョコレートメーカーです。
エネンダは、自然豊かな町。
レダラッハのチョコレートは、その土地で育った牛の新鮮なミルクで作られており、代表作が〈フレッシュチョコレート〉。
量り売りスタイルの割れチョコです。
バレンタインの時期は、百貨店などのイベント会場でも、量り売りで販売されていることがありますが、すでに割って計量しているものも、販売されています。
スイスアルプスでとれた新鮮な牛乳を贅沢に使った〈フレッシュチョコレート〉、いかがですか？
〈フレッシュチョコレート〉買ってみた
6枚入の税込2,700円の〈フレッシュチョコレート〉を買ってみました。
ギフト用には、箱入りのものがあります。
▽４種の詰合せです。
税込1,998円
▽8種の詰合せ。
税込3,888円
《レダラッハ》の代名詞〈フレッシュチョコレート〉と、人気のボンボンショコラの両方の味を楽しめる詰合せ。
〈フレッシュ チョコレート ＆ ボンボン アソート〉税込3,240円 も。
こちらは、バレンタイン期間しか手に入れることのできない商品です。
自宅用や、友チョコ、義理チョコなら
▽こちらもおすすめ！
税込2,700円です。
6枚入。
かさばらないので、便利。
大切な方へギフトに渡す前に、自分用に試食するのにもおすすめ。
6種類の中身は、こちら。
- アーモンドミルク
- ヘーゼルナッツ ダーク
- ラズベリー＆ブラックベリー
- ヘーゼルナッツ ミルク
- フルーツ＆ナッツ
- フロランタン
▽アーモンドミルク
キャラメリゼしたカリフォルニア産アーモンドをミルクチョコレートに混ぜ合わせています。
▽ヘーゼルナッツ ダーク
キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツをダークチョコレートに混ぜ合わせています。
▽ラズベリー＆ブラックベリー
ラズベリー、ブラックベリーをホワイトチョコレートに混ぜ合わせています。
▽ヘーゼルナッツ ミルク
キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツをミルクチョコレートに混ぜ合わせています。
▽フルーツ＆ナッツ
ピスタチオ、アーモンド、砂糖漬けオレンジをホワイトチョコレートに混ぜ合わせています。
▽フロランタン
ミルクチョコレートの上に、サクッとした食感のフロランタンを重ね合わせています。
大切な方へギフトに渡す前のお試し用にもおすすめです。
〈フレッシュチョコレート〉開けてみた
では、さっそく開けてみましょう。
コンパクトにまとまったこちらのセット。
バレンタイン時期は、チョコレートを大量に買うので、これくらいコンパクトサイズだと助かる。
赤いリボンが留められています。
スイスカラーの赤？
透明の袋に入っているので、中が見えて安心。
袋の上部はしっかり封がされています。
両手でつかんで封を開けます。
お皿に出して、召し上がれ♡
〈フレッシュチョコレート〉食べてみた
では、〈フレッシュチョコレート〉食べてみたいと思います。
アーモンドミルク
▽こちらは、アーモンドミルク（Almond Milk）。
キャラメリゼしたカリフォルニア産アーモンドをミルクチョコレートに混ぜ合わせています。
まずは、こちらから食べてみます。
表面がボコボコとなっていて、
裏は、フラット。
何やら文字がプリントされています。
わからないので、とりあえず食べてみます。
何度も楽しみたいので、少しずつカット♡
では、食べてみます。
キャラメリゼしたカリフォルニア産のアーモンド。
口の中で、ミルクチョコレートとナッツが溶け合い、ちょうどいい。
2口目はさらに、甘くておいしい！
ヘーゼルナッツ ダーク
▽次は、ヘーゼルナッツ ダーク（Hazelnut Dark）。
キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツをダークチョコレートに混ぜ合わせています。
アーモンドミルク（左）とヘーゼルナッツ ダーク（右）。
チョコレートは、ダークチョコレート。
裏はこのようになっています。
こちらは、先ほどのアーモンドに比べてさらにザクザク感があります。
ガリッと大きめの食感。
ダークチョコレートがちょうどいいおいしさ。
こちらで使われているヘーゼルナッツは、ピエモンテ産。
キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、めちゃおいしい。
ダークチョコレートがちょうどいい感じにナッツのおいしさを引き立てています。
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ラズベリー＆ブラックベリー
▽こちらは、ラズベリー＆ブラックベリー（Rasberry Blackberry）です。
ラズベリー、ブラックベリーをホワイトチョコレートに混ぜ合わせています。
ナッツが入っているわけではないので、凹凸がなくフラット。
裏は、このようになっています。
食べる前からおいしい前提で、
後からゆっくり味わう用に、多めに残しておきます。
では、食べてみましょう。
カリカリッと飴を砕いたような食感。
感動のチョコレート。
これは、ぜひ、お試しください。
ヘーゼルナッツ ミルク
▽こちらは、ヘーゼルナッツ ミルク（Hazelnut Milk）です。
キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツを、ダークチョコレートに混ぜ合わせています。
このセットには、ナッツ系が3枚入っています。
こちらは、先ほどのヘーゼルナッツ ダークのチョコレートがミルクバージョンのものです。
こちらはもピエモンテ産のヘーゼルナッツが使われています。
これ、違いがわかりますか？
▽こちらが、アーモンドミルク。
▽こちらが、ヘーゼルナッツ ミルク。
ナッツの丸みが違いますよね。
表面がキャラメリゼされていて、ナッツの中の色よりすこしキツネ色よりになっています。
裏はこのようになっています。
アーモンドミルク（左）とヘーゼルナッツ ミルク（右）です。
アーモンドミルク（左）は、イラストが切れてしまっていますが、どのチョコレートか間違わないように、このようにプリントされているんですね。
チョコレートが、ダークチョコレートとミルクチョコレートでは、また違う感じになるんでしょうか。
とりあえず、カット。
ナッツの表面と中心部分がちょっと違う感じになっています。
ミルクチョコレート、想像通り甘い。
ヘーゼルナッツと組み合わせるとより甘く感じます。
フルーツ＆ナッツ
レダラッハの〈フレッシュチョコレート〉。
まだまだ続きます。
▽次は、フルーツ＆ナッツ（Mixed Fruit）です。
ピスタチオ、アーモンド、砂糖漬けオレンジを、ホワイトチョコレートに混ぜ合わせています。
断面には、ピスタチオや、ナッツ、柑橘っぽいのが見えます。
裏は、このようになっています。
はい、では食べてみましょう。
カットします。
とりあえず、3分の1だけカットしてみましたが、
もっと食べやすいように、さらに小さくカット。
では、これから食べてみます。
レモンピールではなくて、砂糖漬けしたオレンジが皮ごと入っています。
では、次はピスタチオの部分を食べてみます。
アーモンドの塩気からか、豆との相性が抜群！
ピスタチオ、アーモンド、オレンジが入っているホワイトチョコレート、食べる時にどこにあたるかで、味が全然違っておもしろい。
フロランタン
そして最後は、フロランタン（Florentine）。
ミルクチョコレートの上に、サクッとした食感のフロランタンを重ね合わせています。
サイドから見ると、このようになっています。
裏はこんな感じ。
では、食べてみます。
カットします。
フロランタン自体が、とてもかたいので、きれいにカットは難しいかも。
せっかくなので、まずはバラして食べてみます。
チョコレート部分。
上の部分を食べてみます。
一緒に食べてみます。
この2枚があれば、勉強だって仕事だって頑張れる！
以上、6種類の〈フレッシュチョコレート〉でした。
チョコレートが好きな方には、きっと気にいってもらえるチョコレートです。
ショッピングバッグ
レダラッハのショッピングバッグは白。
マチが広い。
上品で、清潔感があります。
買ったチョコの割に大きいかも。
多分小さいのもあったような…
〈フレッシュチョコレート〉
レダラッハの代名詞〈フレッシュチョコレート〉は、つくりたての新鮮な味わいをお届けするために、スイスの工房でつくられてから間もなく、航空便で日本に届けられます。
スイスのチョコレートらしく、ベースは甘めなミルクチョコレート。
豊かな自然の恵みであるミルクと、選びぬかれた新鮮な原材料を用いて生み出されるチョコレートはスイス伝統の味わいを楽しめます。
受け継がれる技術と職人の情熱が作り上げる《レダラッハ》の上質なチョコレート、ぜひ、お試しください。
▽キャラメリゼしたカリフォルニア産アーモンドをミルクチョコレートに混ぜ合わせたアーモンドミルク。
▽キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツをダークチョコレートに混ぜ合わせたヘーゼルナッツ ダーク。
▽ラズベリー、ブラックベリーをホワイトチョコレートに混ぜ合わせたラズベリー＆ブラックベリー。
▽キャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツを、ミルクチョコレートに混ぜ合わせたヘーゼルナッツ ミルク。
▽ピスタチオ、アーモンド、砂糖漬けオレンジをホワイトチョコレートに混ぜ合わせたフルーツ＆ナッツ。
▽ミルクチョコレートの上に、サクッとした食感のフロランタンを重ね合わせフロランタン。
ぜひ、ギフトにご自分用に、どうぞ♡
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