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京都【祇園辻利】の『茶匠アイスデザート』!抹茶・ほうじ茶創作アイススィーツで感じる古都の味♡

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祇園辻利の宇治茶アイスクリーム

宇治のお茶で有名なのは、《辻利(つじり)

日本の茶文化の中心であった宇治で、お茶の老舗《辻利》は生まれました。

辻利》は、宇治茶の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を受け継ぐ150年以上の歴史をもつ、宇治の老舗です。

辻利,

のちに京都・祇園を礎とすることから、《祇園辻利(ぎおんつじり)と改名しています。

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そんな《祇園辻利》がこだわる宇治茶使用した2021年の抹茶アイスはこちら!京都祇園辻利,茶匠アイスデザート,抹茶サンデー,ほうじ茶サンデー, 税込5,400円,お中元,夏のギフト,summer gift, 抹茶アイス,ほうじ茶アイス,アイスクリーム,ice cream,green tea,green tea ice cream,

▽こちらは〈茶匠アイスデザート〉です。

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こだわりの宇治茶を贅沢に使った《祇園辻利》の創作アイススイーツ。

お茶の香りを楽しめる、老舗ならではの贅沢な味です。

▽上質な抹茶の味が楽しめる抹茶サンデー

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▽こちらは、ほうじ茶サンデーです。

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9個入ったアイスギフト。

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京都祇園の地から、古都の味をお楽しみください。

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茶匠アイスデザート

大丸・松坂屋オンライン 

税込5,400円 (本体価格5,000円)
送料込み ⁄ 冷凍便

〈茶匠アイスデザート〉を見る

 

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《祇園辻利》について

祇園辻利》の歴史は、萬延元年(1860年)、屋号を初代・辻利右衛門の名より《辻利》とし、山城国宇治村(現・京都府宇治市)にて、宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。

辻利,

辻利》が創業した萬延元年(1860年)の頃は、幕末動乱のなか、宇治の茶師達は徳川幕府の庇護を失い、宇治の茶園は荒廃の一途をたどっていました。

マカロン
そんな時代があったんだぁ

その様子を憂いた《辻利》の創業者である辻利右衛門は、保存性の高い茶櫃(ちゃびつ)缶櫃(かんびつ)を考案してお茶の販路を拡大しました。

マカロン
缶櫃ってこの時に生まれたんだ!
まさに、サプライチェーンの革命ね
カトリーヌ

また玉露の茶葉を針状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立しました。

マカロン
それで宇治茶が高級茶になったんだ

高級茶の代名詞とも言われる宇治茶復興の礎を築きました。

宇治茶復興への貢献度は高いわね
カトリーヌ

伝統のお茶から時代に合わせた新しい茶のかたちまで、茶匠の誇りとこだわりの味わいをお届けしています。

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古くより不老長寿のために珍重されてきたお茶は、心身にゆとりと安らぎを与える一服の贈りもの。

お茶の豊かな味わいと愉しみを、大切な方へどうぞ♡

 

茶匠アイスデザート

こだわりの宇治茶を贅沢に使った《祇園辻利》の創作アイススイーツ〈茶匠アイスデザート〉。

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お茶の香りを楽しめる、老舗ならではの贅沢な味です。

茶匠アイスデザート〉は、

抹茶サンデー
ほうじ茶サンデー

の2種類のサンデーが、セットになっています。

マカロン
サンデー?
そうよ♡
カトリーヌ
マカロン
パルフェじゃなくて?
サンデーと、パフェの違いを説明するわね
カトリーヌ

 

パフェとは

パフェは、フランス語のparfait(完璧な・完全な)という意味のパルフェが語源。

フランスのパフェは、卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供するというもの。

日本で提供されているパフェは、様々な要素が追加されて今の形になっています。

 

サンデーとは

サンデーは、アメリカが発祥で、英語の Sunday(日曜日)が語源。

名前の由来は諸説あります。

日曜日の礼拝帰りには甘いものを食べる習慣があり、贅沢なパフェを食べることを嫌ったことから、日曜日にも売れるように質素に作ったサンデーが登場したという説や、

公園近くのアイスクリームショップで日曜限定で販売されていたという説など、さまざまな諸説があります。

 

▽こちらは、抹茶サンデーです。

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マカロン
何かのってる!
豆よ
カトリーヌ
マカロン
それはわかる!

上質の宇治抹茶を使用したアイスの上に、小豆甘納豆がトッピングされています。
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マカロン
小豆甘納豆かぁ♡
京都らしいアイスね♡
カトリーヌ

▽こちらは、ほうじ茶サンデーです。

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最近人気のほうじ茶アイス。

アイスの上に、黒豆かのこがトッピングされています。

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マカロン
黒豆かのこって何?
かのこは、鹿の子と書くのよ
カトリーヌ
マカロン
鹿の子????

かのこついては、詳しくはこちらの動画をご覧ください。

 

夏にぴったりのひんやり涼しいお茶のスイーツ。

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お取り寄せに、贈り物にいかがですか?

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[セット内容]

カップアイス 9個入

  • 抹茶サンデー(95ml)×5
  • ほうじ茶サンデー(95ml)×4

茶匠アイスデザート

大丸・松坂屋オンライン 

税込5,400円 (本体価格5,000円)
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ミニカップ詰合せ

▽こちらは〈ミニカップ詰合せ〉。

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上質な宇治茶を贅沢に使って仕立てた、アイスです。

抹茶チョコチップ
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玄米茶
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ほうじ茶
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上品な味わいをお楽しみいただけます。

[セット内容]

ミニカップ
(各80ml)×各4 計12個入り

  • 抹茶チョコチップ
  • 玄米茶
  • ほうじ茶

ミニカップ詰合せ

大丸・松坂屋オンライン 

税込 5,400 円 (本体価格 5,000 円)
送料込み

 

茶匠アイスセット

▽さまざまなアイスが入った〈茶匠アイスセット〉。

創業160余年、京都祇園辻利のこだわりの宇治茶アイスです。

 

抹茶カットアイス玄米茶カットアイス

カステラ生地で、小豆入りで自然な甘さの抹茶アイス。

香ばしくさっぱりした玄米茶アイスをサンドし、表面にチョコレートがかけられています。

底面の美しい模様も楽しめます。

 

抹茶モンブランほうじ茶アイスケーキ

やさしいお茶の味を楽しめる贅沢ケーキ。

美しい庭園を思わせるようなデコレーションが魅力です。

 

[セット内容]
  • ミニカップ抹茶チョコチップ×2
  • ミニカップほうじ茶×1
  • ミニカップ玄米茶×1
  • 抹茶モンブランアイス×1
  • カットアイス抹茶×1
  • カットアイス玄米茶×1

京都祇園辻利 茶匠アイスセット

大丸・松坂屋オンライン 

税込4,298円
送料無料

〈京都祇園辻利 茶匠アイスセット〉を見る

 

 

宇治茶アイスクリーム「翠峰」詰合せ

▽こちらは〈宇治茶アイスクリーム「翠峰」詰合せ〉。

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濃い抹茶〉、〈焙じ茶(ほうじちゃ)、あずき抹茶〉の3種類のセットです。

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▽こちらは〈濃い抹茶アイスクリーム〉です。
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一番茶100%の石臼挽き抹茶の風味を優雅に楽しめる抹茶仕立てのアイスです。

 

▽こちらは〈焙じ茶アイスクリーム〉。

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宇治茶を贅沢に焙じた焙じ茶仕立てのアイスです。

▽こちらは〈あずき抹茶もなかアイスクリーム〉です。
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抹茶仕立てのアイスクリームに北海道産あずきを合わせ、モナカで包んだ〈あずき抹茶もなかアイスクリーム〉。

パッケージには金色を効果的にあしらい、高級感を演出しています。

[セット内容]

宇治茶アイスクリーム〈翠峰

  • 濃い抹茶
  • 焙じ茶

(各110ml×3個ずつ)

 

  • あずき抹茶もなか×3

宇治茶アイスクリーム「翠峰」詰合せ

【Shaddy シャディ】
税込5,400円
送料込み

 

創業160余年の茶舗が、上質な宇治茶を贅沢に使って仕立てた創作アイススイーツ〈茶匠アイスデザート〉。

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いかがですか?

 

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