「 京都 」 一覧

京都 北川半兵衞のお抹茶アイス 《北川半兵衛 商店》（きたがわはんべえ・しょうてん）は、文久元年（1861年）に創業以来、150年の歴史の中で宇治茶の伝統を守り続け、多様化する食生活にも対応しながら、 ...

祇園辻利の宇治茶アイスクリーム 宇治のお茶で有名なのは、《辻利》（つじり）。 日本の茶文化の中心であった宇治で、お茶の老舗《辻利》は生まれました。 《辻利》は、宇治茶の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を ...

京都『養老軒』のアイスとゼリー みかん大福とフルーツ大福で知られる京都《養老軒》（ようろうけん）。 京都では、有名なお店です。 気軽においしく四季を感じる和スイーツをお届けしています。 和菓子を後世に ...

あのんの「ミルフィーユおはぎ」 あのんは、京都・祇園にあるあんこの専門店。 京町家を改装したカフェも人気です。 あのんと言えば、あんぽーねが有名ですが、 新趣のあんこ菓子が登場しました！ その名もミル ...

京の料亭『美濃吉』の洗練された味覚を味わう 京料理のおいしさを、食卓へ。 創業290余年という長きにわたり、京料理を作り続けてきた、京の料亭『美濃吉』（みのきち）。 「美濃吉 本店」（竹茂楼）は、京都 ...

苺のお店『メゾン・ド・フルージュ』のいちごのスウィーツ 京都にあるいちご専門店《メゾン・ド・フルージュ》。 いちご専門家であるオーナーの「渡辺美佳」氏が日本の各地の農家で愛情を込めて育てられたいちごを ...

『京都・東山茶寮』のおうすの味が楽しめる抹茶スウィーツ 京都の観光名所である清水寺の近く、清水五条にある『京都・東山茶寮』の茶房は、上質な本物の宇治茶をふんだんに使用し、その素晴らしい風味を楽しんでい ...

『吉祥菓寮』の「きなの宮サンド」 『吉祥菓寮(きっしょうかりょう)』は、京都祇園に本店を構える「きな粉スイーツ」の専門店です。 ▽こちらが、自家焙煎にこだわったきな粉を使ったスイーツ「きなの宮サンド」 ...

大人気！京都『マールブランシュ』のラングドシャ 『マールブランシュ』は、1982年京都・北山に誕生以来、旬の素材を生かし、伝統的な技法の中に新しさと美味しさの本質を融合することをテーマとした、オリジナ ...

JOUVENCELLE（ジュヴァンセル） のフルーツの風味を生かしたなめらかゼリー「涼風」 洋菓子、和菓子のジャンルにこだわらず、京都の「菓子文化」を見つめたい。 そんな思いから、1988年祇園祭の日 ...

京都宇治『菓楽からく』の涼々ゼリー 京都宇治の菓子工房『菓楽からく』。 こちらが手がける、フルーツの香りあふれるゼリーをご紹介します。 爽やかなフルーツの香りが広がる、夏のゼリー「涼々ゼリー」です。 ...

中村藤吉本店のアイスクリーム 宇治市で長く愛されるお茶の名店《中村藤吉 本店》（なかむらとうきち・本店）は、安政元年（1855年）に創業した老舗お茶専門店であり、歴史ある由緒正しいお茶の名店です。 ▽ ...

京都・祇園の老舗料亭〈菊乃井〉の三代目主人・村田吉弘氏が完成させた甘味 京都の老舗料亭として有名な「菊乃井」が手掛ける祇園エリアにある『無碍山房 Salon de Muge（むげさんぼう サロン ド ...

Dari K（ダリ ケー）のチョコレートアイス カカオの栽培・調達から手掛ける京都発の「Bean to Bear」のパイオニア。 素材の良さを存分に感じることができる上質なチョコレートを味わえます。 ...

京都の『Creme de la Creme』のアイス 香ばしいシュー生地に、とろ～りとしたガナッシュクリームを入れたトリュフチョコなど、シュークリームを中心に、様々なスウィーツを産み出す京都で大人気の ...

京都から日本の季節や旬アイスをお届け 「食べごろ」をテーマとし、アイスクリームを通して日本の季節や旬が届きます。 日本各地から選りすぐりの食材を使用し、京都に構えたアイスクリームファクトリーで一つ一つ ...