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ノイハウスの〈ヒストリー〉 1857年、ベルギーの首都ブリュッセルのギャラリー・デ・ラ・レーヌに本店を構えた《ノイハウス》（NEUHAUS）。 160年以上も続く、オリジナルベルギーチョコレートの老舗 ...

パティスリーモンシェールの〈獺祭ボンボンショコラ〉 堂島ロールで有名な《パティスリーモンシェール》（Pâtisserie Mon cher）のバレンタインチョコレート。 海外でも高い評価を受ける「獺祭 ...

シルスマリアの〈公園通りの石畳シルスミルク〉 1988年のある寒い日。 生チョコというはじめの一粒は、《シルスマリア》（SILSMARIA）で生まれました。 3種類のチョコレートとクリームで作った生チ ...

セントーのチョコレート 《セントー》（Centho）は、世界的名声を誇るショコラティエが軒を連ねるベルギー、ブリュッセルにあります。 《セント―》の特徴はなんと言ってもカカオへのこだわり。 カカオの原 ...

ピエール・ルドンのチョコレート 《ピエール・ルドン》（Pierre Ledent）は、ベルギーの古都リエージュ出身のパティシエ・ショコラティエです。 華やかでやわらかなテクスチャーのショコラ。 気軽に ...

レダラッハの〈フレッシュチョコレート〉 1962年、スイス　チューリッヒ郊外の町エネンダに誕生した《レダラッハ》（Läderach）。 レダラッハの代名詞〈フレッシュチョコレート〉は、つくりたての新鮮 ...

ルノートルの〈キューブ ルノートル〉 2019年のサロン・デュ・ショコラでも注目された《ルノートル》（LENÔTRE） のショコラ。 華やかなキューブ型のチョコが入った〈キューブ ルノートル〉。 《L ...

モンロワールの葉っぱのチョコレート モンロワール（Mon Loire）は、神戸の高級住宅街、岡本エリアで創業したチョコレート専門店です。 本物のチョコレートを追求し、高価なチョコレートではなく、誰もに ...

le Chateau(ルシャトー)の白イチジクの果実味が存分に楽しめるショコラに注目！ le Chateau (ルシャトー) フランスのヴォージュ地方。 豊かな自然と多くの城で知られる街で誕生した『l ...

『カルメロ』のホワイトデーのチョコレート 2010年に創業した、ポーランドのショコラティエ『カルメロ（KARMELLO chocolatier）』。 創業、瞬く間にポーランドを席巻した、新進気鋭のショ ...

手軽に渡せる『新宿高野』のホワイトデーのギフト 明治18年（1885年）新宿駅開業と同年に創業した『新宿高野』。 厳選した品質のフルーツをお客様に御提供してきた老舗フルーツ専門店として、フルーツをテー ...

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の2021年バレンタイン 《LA MAISON DU CHOCOLAT》（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）は、フランス生まれのロベール・ランクス氏が、1977年にパリで創業し ...

コンパーテスの〈ラブフルーツミックス〉 《コンパーテス》（COMPARTES）は、ハリウッドセレブ御用達として人気のアメリカ・ロサンゼルスのショコラティエです。 【Chocolate is ART!】 ...

生チョコレート発祥の店『シルスマリア』 1988年冬、《シルスマリア》（SILSMARIA）で誕生したひと粒の生チョコレート。 それは「生チョコ」と名付けられました。 「生チョコ」発祥の店としての誇り ...

『プレスバターサンド』のカカオを使った「バターサンド〈黒〉」が新登場！ 大人気の『プレスバターサンド』の「バターサンド」。 サクサクの食感のクッキーに、濃厚なバタークリームとくちどけが滑らかなキャラメ ...

『パティスリーモンシェール』のバレンタイン2020 「堂島ロール」で有名な『パティスリーモンシェール』からバレンタインチョコレートスイーツが登場！ ブリリアントハート２個入 チョコレートでコーティング ...

『ベルアメール』のバレンタイン 日本のチョコレートブランド『chocolat BEL AMER ベルアメール』。 フランス語でBELは？マカロン美しい！ AMERは？マカロン苦い！   AM ...

「ブノワ・ニアン」のショコラ♡ 《ブノワ・二ワン》（BENOIT NIHANT）は、風味豊かなカカオの特徴を活かすために独自の製法でチョコレート作りに励んでいる、ベルギーのショコラティエブランドです。 ...

『ディヴォア』の斬新、かつ上品な今までにない大粒ベルギーチョコレート 『d'IVOIRE（ディヴォア）』は、世界一のカカオ生産量を誇るコートジボワールという国の名前に由来します。 今までにない大粒ベル ...

『クァウテモック』のチョコレート チョコレート王国で有名なベルギーより、香り高いショコラを詰め合わせた日本限定ブランド『クァウテモック (Cuauhtemoc) 』。 選りすぐりの上品なショコラで大人 ...

『ベイユヴェール』の発酵バターサンドの「サンド・オ・ブール」 1980年創業の《beillevaire》（ベイユヴェール）が、。 パリの食のプロ達からも絶大な支持を誇る発酵バターと高級チーズのブランド ...

イタリアの老舗ブランド【カファレル】バレンタイン 「カファレル」は、1826年創業のイタリア・トリノの老舗チョコレートブランドです。 イタリア産のヘーゼルナッツを中心とした厳選した原材料をつかって良質 ...

ベルギー・ブリュッセルのグラン・プラス広場に旗艦店を構える「ドゥバイヨル」のバレンタインチョコレート♡ ベルギー・ブリュッセルのグラン・プラス広場に旗艦店を構える『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル） ...

LENOTRE（ルノートル） のバレンタイン♡2020 フランス菓子の父と称されるガストン・ルノートル氏が1957年年にパリに創設した《ルノートル》（LENÔTRE）。 M.O.F.（国家最優秀職人章 ...

GODIVA（ゴディバ） の2020バレンタイン 古くからチョコレートづくりの中心地として知られるベルギー・ブリュッセル。 1926年にドラップス一家が、この地で高級チョコレートを作り始めたことが「G ...

伝統を誇るウィーン王宮御用達ショコラ『DEMEL (デメル)』のチョコ 伝統を誇るウィーン王宮御用達ショコラトリー『DEMEL (デメル)』は、1786年にオーストリア・ウイーンで誕生したお菓子メーカ ...

『レスポワール』のおしゃれなバレンタイン 1976年に創業の神戸凮月堂の別ブランドとして誕生した『レスポワール』。 『レスポワール』といえば、やっぱりこれ！ カトリーヌ [セット内容] ゴーフレール２ ...

可愛い猫のチョコレートが人気の『アンジュジュ』 1923年、神戸・北野町で創業。洋菓子メーカー、《Gonchaaroff》（ゴンチャロフ）の人気の高い猫をテーマとしたブランド《アンジュジュ》。 チョコ ...

トーキョーチョコレートの「MINAMO」が美しすぎるショコラ 3年連続最高位を獲得した『トーキョーチョコレート』。 チョコレートの老舗メリーチョコレートが、2009年にスタートさせたブランドです。 パ ...

鎌倉発祥のアロマ生チョコ専門店【ca ca o】（カカオ）のチョコレート「小町通りの石畳」 鎌倉発祥のアロマ生チョコ専門店《ca ca o》（カカオ）が、《MAISON CACAO》（メゾン カカオ） ...