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【ステットラー】Stettlerの生チョコ《パヴェ・ド・ジュネーブ》食べてみた!〔感想・レビュー〕スイス・ジュネーブの美味しさを堪能♡

更新日:

ステットラー(Stettler)のチョコレート

チョコレートには、さまざまな種類のチョコレートがありますが、生チョコレートはもそのうちの一つ。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッド,赤い箱,Stettler,

口の中で溶ける滑らかな舌触りが特徴的です。

生チョコレートは、もともと1930年代にスイスのジュネーブで生まれたお菓子です。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

ジュネーブのチョコレート店が、開発した小さなキューブ型にカットしてココアをまぶした滑らかな舌溶けのチョコは〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉(ジュネーブの石畳)と命名され、現在ではジュネーブの至る所で販売されている名産チョコレート菓子です。

1947年にスイスジュネーブで、ポールステットラーが創業したのが《ステットラー(Stettler)

ステットラー,Stettler,

以降約70年にわたり独自の伝統的な技法にこだわり製造され、世界中の人々に愛されているチョコレートブランドです。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

ステットラー》は、どれだけの量を生産できるかではなく、どれだけ心を込めて丁寧に生産できるかという点に重きを置いています。

ステットラー,パヴェドジュネーブ,

ステットラー》の本店はスイスにあり、日本において店頭で購入できるのは、バレンタインの短い時期のみ。

マカロン
激レアじゃないですか!
絶対食べなきゃね♡
カトリーヌ

特に《ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉は、"幻のチョコレート"と絶賛され《ステットラー》の代名詞ともいえる逸品です。

ステットラー,パヴェドジュネーブ,Stettler,

実際、《ステットラー》のチョコレートは、日本の生チョコレートとは、ひと味違います。

なめらかな舌触りとやわらかな口どけは、生チョコレートなら当然の食感。

それ以上に、「これぞ、本場の味!」と言えるほど、奥深い味を味わうことができます。

ステットラーの紙袋とパヴェドジュネーブ,Stettler,

コクもありながら、後味はすっきりとした不思議な体験。一度口にしたら忘れることのできない美味しさです。

 

高級感のあるボックスは、贈り物にも最適です。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,ジュネーブの石畳,Stettler,

極上の口どけを追及したこだわりの《ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉をぜひ、味わってみてください。

パヴェ・ド・ジュネーブ

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入と8個入,Stettler,

パヴェ・ド・ジュネーブ
(6個入)
税込2,700
パヴェ・ド・ジュネーブ
(12個入)
税込5,076

(送料495円)

パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッド

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パヴェ・ド・ジュネーブ
バリーズ (レッド)
税込4,158
パヴェ・ド・ジュネーブ
バリーズ(ゴールド)
税込4,158

(送料495円)

トリュフ

ステットラー,ミニトリュフ・パヴェとシャンパン・ミニトリュフ,Stettler,

ミニトリュフ・パヴェ 税込3,132円
シャンパン・ミニトリュフ 税込4,104円

(送料495円)

フルーツ・ナッツのチョコ

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オレンジピール・チョコ
(85g)
税込4,212
アーモンド・チョコ(100g) 税込4,104

(送料495円)

 

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パヴェ・ド・ジュネーブ買ってみた

ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉買ってみました。

ステットラー,グレーの紙袋,Stettler,

マカロン
紙袋からしておしゃれ♡

このグレーにスイスの国旗、最強にオシャレです。

ステットラーの紙袋と6個入りのパヴェドジュネーブ,,Stettler,

こちらは、6個入り。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,生チョコ,

箱に小さな紙が挟まっていました。
ステットラー,ロゴ,Stettler,

ステットラー》のについての説明書きが書かれています。
ステットラーについて書かれた小さな紙,Stettler,

茶色のリボンがこれまた素敵♡
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

日本の生チョコと言えば、《シリスマリア》。

日本の「生チョコ」発祥の店として知られています。

シリスマリア》の定番生チョコレート〈公園通りの石畳 シルクミルク〉と食べ比べしてみることに。

ステットラーのパヴェ・ド・ジュネーブとシルスマリアの公園通りの石畳

箱の大きさが違います。

シリスマリア》の〈公園通りの石畳 シルクミルク〉(20粒入)は、税込1,242円(本体価格1,150円)ですが、
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ 6粒入〉は、税込2,484円(本体価格2,300円)と、結構高め。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

値段だけでなく、カロリーもけっこう高い。
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

透明のシールを開けて

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

中を開けると、
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

黒いグラシン紙が。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

これをさらに開いてい見ると…
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

クッション用の紙が入っています。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

それを外すと、中に生チョコが。

ステットラー,パヴェドジュネーブ,6個入,Stettler,

グラシン紙ごと箱から出してみました。
ステットラー,パヴェドジュネーブ,

ひと粒ずつ紙ケースに入っています。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

お皿に出してみました。
ステットラー,パヴェドジュネーブ,お皿の上に出したパヴェドジュネーブ,Stettler,

シリスマリア》の〈公園通りの石畳 シルクミルク〉(20粒入)とサイズの比較もしてみましょう。

箱のサイズも違いますが、

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブとシルスマリアの公園通りの石畳

中の生チョコのひと粒のサイズも違います。

左が《ステットラー》。右が《シリスマリア》。
ステットラーのパヴェドジュネーブとシルスマリアの公園通りの石畳

マカロン
ほんとだ!

大きさが全然違います。
ステットラーのパヴェドジュネーブとシルスマリアの公園通りの石畳

上から見ても違います。

ステットラーのパヴェドジュネーブとシルスマリアの公園通りの石畳

 

ステットラー》の生チョコのサイズを測ってみます。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,Stettler,

 

▽横の長さが約2.1cm
ステットラー,パヴェドジュネーブの横の長さが2.1cm,Stettler,

▽縦の長さは約1.9cm
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブの縦の長さが1.9cm,Stettler,

▽高さは約1.8cm
ステットラー,パヴェドジュネーブの高さが1.8cm,Stettler,

けっこう大きいです。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブがひと粒置かれている,Stettler,

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パヴェ・ド・ジュネーブ食べてみた

ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ 〉を食べてみましょう。

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生チョコレートは、もともと1930年代にスイスのジュネーブで生まれました。

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本場の味、どんな感じでしょう。

マカロン
わぁ!ひと粒が大きい!

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これは、男性用かしら!
カトリーヌ

確かにひと粒が大きい。

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中は、どうなっているのでしょうか。

ステットラー,パヴェドジュネーブを2つにカットした状態,生チョコ,バレンタイン,2021,チョコレート,ガナッシュ,生チョコレート,スイスのチョコレート, Stettler,Pave de Genève,Valentine,chocolate,ganache,Switzerland,

カットしていみました。

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マカロン
きれいなガナッシュ♡

ステットラー,半分にカットしたパヴェドジュネーブの断面,生チョコ,バレンタイン,2021,チョコレート,ガナッシュ,生チョコレート,スイスのチョコレート, Stettler,Pave de Genève,Valentine,chocolate,ganache,Switzerland,

では、食べてみましょう。

ステットラーのパヴェ・ド・ジュネーブのカットした断面,生チョコ,バレンタイン,2021,チョコレート,ガナッシュ,生チョコレート,スイスのチョコレート, Stettler,Pave de Genève,Valentine,chocolate,ganache,Switzerland,

口の中でチョコレートが溶け始めます。

マカロン
わぁー!!吸い込まれるー!!

どんどん甘さの渦に吸い込まれていきます。

カットしたステットラーのパヴェドジュネーブの中身,生チョコ,バレンタイン,2021,チョコレート,ガナッシュ,生チョコレート,スイスのチョコレート, Stettler,Pave de Genève,Valentine,chocolate,ganache,Switzerland,

何!?この不思議な世界観は!
カトリーヌ

口の中で、どんどん味が変化していきます。

 

そう思っていたら、あっと言う間に消えてなくなる。

マカロン
何が起きたんだー!

 

とっても美味しいわね!
カトリーヌ
マカロン
こりゃ、すごいや!

また、不思議なことにこれだけ奥深い味なのに、後に甘さが残りません。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブの原材料,Stettler,

このの〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉は、生クリーム・動物性バター・保存料を一切使用していません。

そのため口どけがよく、後に甘さが残らないのが特徴のチョコレートです。

これが、本場の味なのね♡
カトリーヌ

ステットラー,パヴェドジュネーブ,Stettler,

 

空気に触れると、だんだん色が変わってきます。

ステットラー,一粒のパヴェドジュネーブ,Stettler,

次は丸ごとひと粒食べちゃおう♡

ステットラー,パヴェドジュネーブ,生チョコ,Stettler,

ポイッ!

口の中に放り込みました。

マカロン
うひょ~♡うめぇ♡
とってもおいしいわ♡
カトリーヌ
マカロン
1粒の威力、半端ない!

赤ワインとも、相性バッチリ♡

ステットラーのパヴェ・ド・ジュネーブと赤ワインとペアリングしている様子,生チョコ,バレンタイン,2021,チョコレート,ガナッシュ,生チョコレート,スイスのチョコレート, Stettler,Pave de Genève,Valentine,chocolate,ganache,Switzerland,

ひと晩、ひと粒、贅沢なひと時♡
カトリーヌ

シリスマリア》の生チョコも、驚くほど柔らかくておいしいのだけど、

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メモ

シリスマリア》は、日本で生チョコと名付けた日本の生チョコ発祥のブランドです。

 

ステットラー》のチョコは、日本ではバレンタインの時だけしか食べられないので、本格的なおいしさを追求するなら絶対見逃せない!

 

こちらのチョコレートは、オンラインでも購入可能です。

ステットラー,パヴェドジュネーブ,Stettler,

 

日本では、バレンタインの時だけしか食べられない《ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉、この機会にぜひお召し上がりください。

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2021年のバレンタインチョコ

2021年の《ステットラー》のバレンタインチョコをご紹介します。

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パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入

パヴェ・ド・ジュネーブ (ジュネーブの石畳)と呼ばれるキューブ型のチョコレート。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入り,Stettler,

生クリーム・動物性バター・保存料を一切使用しておりませんので口どけがよく、後に甘さが残らないのが特徴のチョコレートです。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入り,Stettler,

▽《Stettler》のロゴが入ったBOXに入っています。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入り,Stettler,
箱寸=6.5×9×3.5cm

6個入です。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入り,Stettler,

 

同じものが6個入っているので、一人で食べるにはちょうどいい量です。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,ジュネーブの石畳,Stettler,

2020年までは、税込2,484円でしたが、
2021年は、少し値上がりしています。

パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入

大丸・松坂屋オンライン

税込2,700円 (本体価格2,500円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

パヴェ・ド・ジュネーブ 6個入を見る

 

パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入

▽こちらは、 12個入りです。
ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入り,Stettler,

箱寸=7.5×19.5×3mm

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入り,Stettler,

パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入

大丸・松坂屋オンライン

税込5,076円 (本体価格4,700円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入を見る

 

 

パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッド

ステットラー》の〈パヴェ・ド・ジュネーブ 〉の愛好家に嬉しい簡易包装バージョンの〈パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ〉もご用意♡

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッドとゴールド,Stettler,

パヴェ・ド・ジュネーブ 12個入〉が、簡易包装になって、お得に食べられます。

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リピーターには、うれしいアソート!

▽こちらは、〈パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッド〉です。

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箱寸=3.5×9×12cm

パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ レッド

大丸・松坂屋オンライン

税込4,158円 (本体価格3,850円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

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パヴェ・ド・ジュネーブ バリーズ ゴールド

▽こちらは、ゴールドです。

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税込4,158円 (本体価格3,850円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

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ミニトリュフ・パヴェ

トリュフもあります。

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▽こちらは〈ミニトリュフ・パヴェ〉です。

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柔らかいパヴェ・ド・ジュネーブを硬めのチョコレートでコーティングし、トリュフ型に仕上げました。

マカロン
渦巻いてるみたい♡
パヴェ・ド・ジュネーブが、コーティングされているわ♡
カトリーヌ

コーティングされた〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉、また違った味わいです。

ステットラー,ミニトリュフ・パヴェの箱,シルバーのリボンがかかっている白い箱,箱寸=9×9×3.5cm,Stettler,

箱寸=9×9×3.5cm

ミニトリュフ・パヴェ

大丸・松坂屋オンライン

税込3,132円 (本体価格2,900円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

ミニトリュフ・パヴェを見る

 

シャンパン・ミニトリュフ

▽こちらは〈シャンパン・ミニトリュフ〉です。
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シャンパンの風味豊かなチョコレート。

外側をやや堅めのチョコレートでトリュフ型にコーティング、内側は外側に比べやや柔らかい、シャンパンの風味豊かなチョコレートです。

9個入。

ステットラー,シャンパン・ミニトリュフの箱,白いリボンがかかっている白い箱,箱寸=9×9×3.5cmStettler,

箱寸=9×9×3.5cm

シャンパン・ミニトリュフ

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税込4,104円 (本体価格3,800円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

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オレンジピール・チョコ 85g

オレンジを独自の味付けで風味を大切に乾燥させた後、ややビターな味わいのチョコレートでコーティングした〈オレンジピール・チョコ〉。
ステットラー,オレンジピール・チョコ85g,Stettler,
85g入っています。

こちらのBOXに入っています。

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箱寸=9×9×3.5cm

オレンジピール・チョコ 85g

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税込4,212円 (本体価格3,900円)
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アーモンド・チョコ 100g

スペイン産の大粒アーモンドをローストし少し硬めのビターチョコレートとカカオパウダーでコーティングしています。
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こちらのBOXに入っています。
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箱寸=9×9×3.5cm

アーモンド・チョコ 100g

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税込4,104円 (本体価格3,800円)
送料 : 税込 495円

※受付終了しました

アーモンド・チョコ 100gを見る

 

スイス・ジュネーブ創業の《ステットラー(Stettler)の口どけがよく、後に甘さが残らない〈パヴェ・ド・ジュネーブ〉(ジュネーブの石畳)。

ステットラー,パヴェ・ド・ジュネーブ,

 

ギフト用に、ご自分用にどうぞ。

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(6個入)
税込2,700
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トリュフ

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ミニトリュフ・パヴェ 税込3,132円
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