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SDCに復活!パリを代表するパティシエARNAUD LARHER(アルノー・ラエール)が日本を驚かす!
M.O.Fパティシエ、ルレ・デセール・メンバー。C.C.Cの「欠かせないメゾン」4年連続受賞など、輝かしい肩書が並ぶアルノー・ラエール。
2018年1月に東京・広尾に1号店が誕生しました。
ARNAUD LARHER(アルノー・ラエール)
\ 今年のトレンドは、コレ! /
高島屋スペシャルエディション
〈高島屋スペシャルエディション〉
「繊細」と「大胆」がバランスよく調和。
ヘーゼルナッツをたっぷりブレンドして焼き上げた、香ばしいサブレとチョコレートでマロンガナッシュをサンド。
ブティックで人気のショコラを合わせた限定セレクションです。
高島屋スペシャルエディション
税込2,376円
【高島屋限定】
コフレ フュメ
〈コフレ フュメ〉
アルノー・ラエール毎回完売の燻製チョコレート。
ブナの木で燻製したマダガスカル産のカカオのガナッシュ、「フュモワ」2粒と、燻製プラリネ「ニュアージュ」2粒のコフレ。
コフレ フュメ
税込1,944円
コフレ 12個入
〈コフレ 12個入〉
アルノー・ラエールの人気チョコレート、ビター6種とミルク6種を集めたコフレ。
ラエール:良質なカカオを使用したラエール氏の代表作。セザム ウーブル トワ:「開けゴマ」香ばしいゴマのプラリネキャラメリゼ。
エクスキーズ:ジューシーなラズベリーの果肉を使用。
セヴィーユ:爽やかなパッションフルーツ。
タンダンス ノワゼット:ヘーゼルナッツを細かく砕いた香ばしいプラリネ。
ドゥスール:とろける口当たりのミルク。
モンブラン:ラム酒のきいたまるでモンブランケーキ。
フォリ:フルールドセル(塩)入りキャラメルを使用したプラリネ。
レモン:果汁から皮まで使用。
ミント:フレッシュミントを使用したガナッシュ。
トレゾール:ヘーゼルナッツジャンドゥージャに砕いたプラリネ。100%:マダガスカル産カカオペーストのガナッシュ。
税込4,536円
テ アロマティゼ
〈テ アロマティゼ〉
パリで人気を博している紅茶、クリスティーヌ ダットナー。
経験豊かな彼女がブレンドした、華やかなフレーバーが香る紅茶のチョコレート。
6種の異なる紅茶のフレーバーの食べ比べをお楽しみください。
税込2,916円
ポップアート
〈ポップアート〉
ラエール氏の気さくな人柄が感じられる、遊び心たっぷりのポップなキャラメルチョコレート。
見た目も可愛らしいカラフルな色使いと、さまざまなフレーバーが特徴。とろっしたキャラメルと、チョコレートの絶妙なバランスをお楽しみください。
ポップべール:丸ごとライムとフレッシュバジルの爽やかなキャラメル。
ポップジョンヌ:バニラが香るパッションフルーツとマンゴーのキャラメル。
ポップルージュ:ラズベリー、苺などの赤い果実にブランデーがアクセントのキャラメル。
ポップブルー:ライムとミントにラム酒を加えたモヒート風味のキャラメル。
税込1,944円
\ アルノー・ラエールのチョコ♡ /
\ 素敵なチョコが勢ぞろい♡ /