「 macaronの記事 」 一覧

『モンロワール』のアイス 本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。 神戸岡本で誕生したチョコレートハウス『モンロワール』は、広く親しまれる本物にこだわっています。 高価なチョ ...

熊本阿蘇山麓ジャージー牛アイス ジャージー牛の牛乳をふんだんに使った「熊本阿蘇山麓ジャージー牛アイス」。 マカロンホルスタインって何？ 白と黒の模様でおなじみのあの牛よマカロンこの牛をホルスタインって ...

『Donagellos(ドナテロウズ)』ジェラート！ 30年以上にわたって『株式会社ドナテロウズジャパン』は日本発信のジェラート企業として存在し続けてきました。 ビジネスのオンオフを問わずファッショナ ...

栃木のご当地定番アイス「レモン牛乳アイス」 栃木のご当地定番アイスといえば、「レモン牛乳アイス」。 栃木県のソウルドリンクとして長年愛され続けている通称「レモン牛乳」を10％使用した、栃木を代表するご ...

アメリカ生まれ沖縄育ちの『ブルーシール』のアイス １９４８年アメリカに本社を置くフォーモスト社は、日常食として欠かせない乳製品を沖縄に駐留する米軍関係者へ供給するため、米軍基地内へ設立されました。 こ ...

セゾン ド セツコ』のソルベ「淡雪のきらめき」 『セゾン ド セツコ』は、日本の美しいＳＨＩＫＩ（四季／色／式）を表現するショコラトリーです。   ひと粒ごと、味わいと装いに華やかさが溢れま ...

『南四国ファーム』の冷凍みかん「粒楽(つぶらく)」 樹齢50年になる木から収穫される太陽と潮風に育まれた『南四国ファーム』のみかん。 『南四国ファーム』は、愛媛県宇和島市吉田町のみかん農家がつくった会 ...

熊本『ぎょくとうセレクト』「幻のすもも」ハニーローザアイスクリーム 農業のさかんな熊本県・玉東町（ぎょくとうまち）のまちづくり会社・ぷらっとぎょくとうの農産品加工品ブランド『Gyokuto Selec ...

お餅・きなこ・黒蜜の組み合わせがたまらない「桔梗信玄餅アイス」 山梨県笛吹市（ふえふきし）にある菓子メーカー『桔梗屋(ききょうや)』。 3切れの求肥にきな粉がまぶされ、別添の黒蜜をかけて食す「桔梗信玄 ...

『宗家 源 吉兆庵』のマスカットしゃーべっと詰合せ 熟練の技と創意で新しい和菓子を創り出す『宗家 源 吉兆庵』。 夏のギフトとしておすすめの果実の姿・形・味わいを生かして、華やかに仕立てた夏菓子「マス ...

『柿の専門 いしい』の「柿こーり」と「冷やし柿」 冷やし柿・柿酢・柿こーり・柿日和など　柿のお菓子や和スイーツを製造販売している『柿の専門 いしい』。 夏の冷菓として人気なのがこちら。 濃厚な柿のおい ...

『Patisserie La Verdure（パティスリー　ラ・ベルデュール）』の3種類のアイス 横浜、緑園都市の洋菓子店『Patisserie La Verdure（パティスリー　ラ・ベルデュール） ...

『patisserie SANSFACON（パティスリー サンファソン）』の希少糖を使ったジェラート 香川県高松市松縄町に有る人気のパティスリー『patisserie SANSFACON（パティスリー ...

長野『森の畑』のブルーベリーの手作りジェラート 日本のブルーベリーの一大産地、長野県。 マカロンそんなに？! 長野県にある『森の畑』は、5.5ヘクタールのブルーべリー農園です。 ブルーベリーの栽培と生 ...

和歌山『トノハタ』の「紀州アイス梅」 和歌山と言えば、有名なのが紀州梅。 梅干しとは、日本で1,000年以上も昔から、身体に良いモノとして伝えられてきた食材です。 「梅はその日の難逃れ」「番茶梅干し医 ...

久保田食品の南国土佐のアイスキャンディ お風呂上りに美味しい素材の持ち味を生かした『久保田食品』のアイスキャンデー。 高知県南国市の会社です。 高知県の果実や日本の原料を中心に素材を生かして作った風味 ...

『mana*mana』のフレッシュフルーツアイスバー 高知県香南市のフルーツアイスバー専門店&スイーツカフェ『mana*mana (マナマナ)』。 フルーツは地元、高知県産を主に使用しています ...

高知『カフェ・デュ・グラス』の高知県産厳選フルーツのプレミアムなアイスクリーム 無添加プレミアムアイスクリームを主体に、製造・卸販売、商品開発プロデュースを行っている『cafe du glace（カフ ...

愛媛県のご当地ブランド『オダメイド』のアイス 『オダメイド』は、「道の駅 小田の郷せせらぎ」がプロデュースするオリジナル商品のブランドです。 カトリーヌ 愛媛県の南予地方に位置する町、内子(うちこ)町 ...

香川県『オッティモ』の瀬戸内ジェラ 島めぐりアイス 1986年創業の老舗 ジェラート専門店『オッティモ』。 果物王国香川県より発信する、素材の良さを活かした極上のジェラートです。 香川県の特産品をジェ ...

山形『grace（グレイス）』の山形産さくらんぼジェラート 山形県でジェラートマエストロがいるお店として、有名な『grace（グレイス）』。 こちらのお店では、美味しくて、質の高いヘルシーなデザートと ...

広島・福山『マチモト』のバラのアイス 広島県福山市の西はずれ、山のふもとの農場にある『マチモトバラ園』。 『マチモト』では、香料、着色料、保存料不使用の最高品質の食用バラ（食べるバラ）を使ったジュース ...

島根『Chez Blanche』（シェ・ブラン）の松江の雪もなか 『Chez Blanche(シェ・ブラン)』は、島根県で、季節のフルーツとしまねの恵みを生かしたスイーツを作っています。 暑い夏に大人 ...

京都・福知山『足立音衛門(あだち おとえもん)』の丹波栗のアイスクリーム 京都府福知山市で、福知山城の北側に本店を構える『足立音衛門(あだち おとえもん)』仏蘭西焼菓子調進所。 お店のある建物は、景観 ...

ニッポンのご当地アイス特集！ 都道府県別 日本全国のお取り寄せ・お中元におすすめのご当地アイスをご紹介します。 地方の特産品を使ったアイスなど、バラエティー豊か。 自分だけのお気に入りを見つけて、家で ...

山久農園の和歌山県の名産、三宝柑のシャーベット 和歌山県の名産、三宝柑(さんぼうかん)を丸ごとくりぬいたシャーベットが、「三宝柑シャーベット」。 こちらは、『山久農園』(やまきゅう 農園)でつくられて ...

鶴屋吉信の「柚子の鈴」詰合せ 京菓匠の老舗『鶴屋吉信』(つるやよしのぶ)は、材料を選び、製法を磨き、骨身を惜しまず、おいしい菓子作りに取り組んでいます。 柚子の果汁をシャーベットに仕上げ、果皮の中に詰 ...

KINOKUNIYA（紀ノ国屋）のアイス＆シャーベット 『KINOKUNIYA (紀ノ国屋)』が1910年に東京・青山に果物商として創業してから一世紀以上の時が過ぎました。 「食を豊かに、人生を豊かに ...

園村苺園 のいちご氷カップ 『園村苺園(そのむらいちごえん)』は、熊本県宇土市にてこだわりの減農薬栽培を行っているいちご農園です。 『園村苺園』のある宇土市の有明海沿岸地域は、肥料持ちの良い粘土質土壌 ...

桜庵のアイスにお餅を巻いた3層のおはぎアイス 『桜庵(おうあん)』は、新潟県の大自然の中にあるアイスクリーム屋さんが作った新ブランドです。 豊かな自然環境が生み出す素材と創業以来の伝統と技術力で冷たく ...