このページの内容♡
『ミシェル クルイゼル』のこだわりのチョコレート
1948年にフランス・ノルマンディで創業したショコラティエ『MICHEL CLUIZEL（ミシェル クルイゼル）』。
90年代よりシングルプランテーションカカオを使用したチョコレートを製造し、まさに”ビーントゥバー””ビーントゥボンボン“の先駆けブランドともいえます。
ドミニカ共和国やメキシコなど世界6ヶ所のカカオ農園と直接契約し、持続的に安定した品質のカカオ豆を調達。
収穫したカカオの醗酵は各農園の敷地内で熟練の職人が手がけ、フランス自社のファクトリーでカカオの香りを引き出す焙煎からチョコレートの仕上げまでを一括管理しています。
また、チョコレートの主原料となるカカオ豆はもちろんのこと、チョコレートのおいしさを深めるのにかかせない副原料は、ココアバター、ブルボンバニラ、砂糖のみ。
さらにボンボンショコラのフィリングとなるプラリネやキャラメル、ヌガティンなどもすべて自家製という、細部にまでこだわったチョコレート作りを行っています。
2020年のホワイトデーのギフトに、こだわりのチョコレートはいかがですか？
＼ 楽天のバレンタインギフト ／
コフレ・ショコラ・セレクション
ミシェルクルイゼルのベストセレクションボンボンのアソートボックス「コフレ・ショコラ・セレクション」。
初めてミシェルクルイゼルのショコラを食される方へおススメの逸品です。
[セット内容]
- 粒チョコレート×4
コフレ・ラ・ナチュール
より深い繊細なカカオを味わう逸品「コフレ・ラ・ナチュール」。
シングルプランテーションのカカオを使うからこそ、深いアロマとフルーティーさを感じることができます。
ミシェルクルイゼルのショコラで「ナチュール」なひと時を感じてみてください。
[セット内容]- 粒チョコレート×9
コフレ・ショコラ・クールポップ
メーカーおすすめの粒の詰まったマストハブなボックス「コフレ・ショコラ・クールポップ」。
ホワイトデー限定のハートのショコラ入り。
大切な方への特別な贈りものに、特別な日を彩るショコラはいかがでしょうか。
[セット内容]
- 粒チョコレート×11
コフレ・マカロラ
マカロンとショコラを合わせてマカロラ。
見た目はコロンとしたかわいさで味は本格的なガナッシュチョコレート。
単一農園カカオを使用した4種のチョコレート。
バリエーション豊かな味わいのミルク×1個、ダーク×2個、ホワイト×2個入り。
[セット内容]- 粒チョコレート×5
コフレ・パレ・ショコラ・ノアール
契約７農園産カカオのみを使ったシングルプランテーションチョコレート。
それぞれの農園ごとのカカオの違いを楽しめます。
薄いディスクタイプのチョコレートは、薄さがまさに特徴。
薄いことで下に乗せた時の口どけが非常に良く、香りや味わいをしっかりと感じていただけます。
それぞれのチョコレートの紅茶やワインとのペアリングもおススメです。
BOXは、こちらになります。
- 板チョコレート×7
コフレ・オ・ビジュー
ミシェルクルイゼルを代表するボンボンショコラから特に人気の高いものをセレクトした「コフレ・オ・ビジュー」。
ガナッシュ・プラリネの人気のショコラから、フルーツたっぷり、人気のショコラパリシリーズの一押しアイテムが詰まった充実の内容です。
ミシェルクルイゼルの魅力の詰まったジュエリーボックスをご堪能ください。
[セット内容]、
- 粒チョコレート×22
- 板チョコレート×3
ポムドテール
※日本語のジャガイモの由来は、ジャカルタにあります。
▽こちらは、まるで本物のジャガイモのような可愛らしいショコラ「ポムドテール」です。
ホワイトチョコレートに包まれたプラリネの中にはカリカリとした薄焼きクレープの食感が心地よいのが特徴。
かわいい麻袋は後使いもできます。
[セット内容]- 粒チョコレート×8
マンディアン・ボーカルジャー
ほんのり甘いミルクチョコレートにローストしたアーモンドとヘーゼルナッツやオレンジ、サルタナ（ぶどう）のドライフルーツをトッピング。
ペットジャー容器はキッチンのインテリア、スパイスジャーとしてアフターユースしていただけます。
- チョコレート×10
ビーントゥバーの先駆けブランド『MICHEL CLUIZEL（ミシェル クルイゼル）』のチョコレート、ぜひお楽しみください。