あのんの「ミルフィーユおはぎ」
あのんは、京都・祇園にあるあんこの専門店。
京町家を改装したカフェも人気です。
あのんと言えば、あんぽーねが有名ですが、
新趣のあんこ菓子が登場しました！
その名もミルフィーユおはぎです。
京都・祇園にある、あんこの専門店が、またまたおもしろい餡の世界を見せてくれます。
ミルク風味に炊きあげたもち米に、濃厚な宇治抹茶餡やジューシーな苺餡など、柔らかくなめらかに仕上げた和洋の餡4種をそれぞれ重ね、トッピングもオン。
日本伝統のおはぎが大胆にイメージチェンジしました！
華やかなので、ギフトにも喜ばれます！
驚きの先にあるユニークなおいしさをぜひ、お試しください。
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「ミルフィーユおはぎ」ってこんな感じ
あんぽーねで知られるあのんのミルフィーユおはぎ。
▽こちらが、ミルフィーユおはぎ。
ミルフィーユとは、本来、薄いパイを重ね、クリームなどを挟んだフランスの菓子。
また、伝統的なおはぎと言えば、
炊いて軽くついたもち米を丸めて、あずきの餡や、きな粉などをまぶしたものです。
こちらは、カップスイーツのようなおはぎです。
4種類あります。
では、4種類のミルフィーユおはぎを、見ていきましょう。
苺
こちらは、苺。
白い部分は、ミルク風味に炊きあげたもち米が使われています。
もち米の上に、餡を重ねています。
これは苺風味の餡。
ジューシーな苺餡です。
上部に、トッピングをのせています。
全然おはぎに見えません。
抹茶
こちらは、抹茶
濃厚な宇治抹茶餡です。
和栗
こちらは、和栗です。
餡を絞り出して、モンブランに見立てたのか…。
和菓子であるはずのおはぎは、もはや和菓子ではない。
粒
こちらは、粒です。
味と食感が気になるところです。
柔らかくなめらかに仕上げています。
「ミルフィーユおはぎ」をギフトに！
4種の和洋の餡を、それぞれ楽しめます。
2層になったこの感じをミルフィーユと見立てたのでしょうか。
響きが可愛いだよね♪
ミルフィーユといえば、
千疋屋のミルフィーユアイスもおいしかった♡
ミルフィーユっておいしい。
あのんの手にかかると、こうなった♡
カップスイーツと思いきや、
なんと、おはぎでした！
日本伝統のおはぎが大胆にイメージチェンジ。
驚きの先にあるユニークなおいしさをぜひ、お試しください。
[セット内容] 4種 各3個ずつ
（計12個入）
- 粒
- 抹茶
- 和栗
- 苺
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