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伊藤久右衛門の2021年のバレンタイン
京都宇治の老舗のお茶屋《伊藤久右衛門》(いとう きゅうえもん)。
お茶を洋菓子の濃厚抹茶スイーツから、高級宇治茶まで幅広く取り扱っています。
2021年のバレンタインには、魅力なお茶のチョコで、わたしたちを魅了してくれます♡
2021年の〈ショコラコレクション6〉。
《伊藤久右衛門》のグランシェフ監修のもと、抹茶・ほうじ茶を使用した、宇治茶を存分にあじわうボンボンショコラのセットです。
6種類のチョコレートは、すべて異なるフレーバー。
ショコラコレクション6 / 税込1,990円
今までにない組み合わせで、新たな味わいを表現しています。
ひと粒ずつが主役のショコラコレクション。
《伊藤久右衛門》史上、最も多彩なチョコレートアソートと言えるかもしれません。
伝統の抹茶と、繊細なショコラが織りなす見事な調和。
宇治抹茶、宇治ほうじ茶の美味しさをチョコレートで存分にお楽しみください。
生チョコなら〈宇治抹茶生ちょこれーと〉がおすすめ!
ひと粒で抹茶を味わい尽くす老舗お茶屋の生チョコ。
宇治抹茶生ちょこれーと16粒入 / 税込1,090円
チョコの口どけと共に口いっぱいに広がる抹茶の味わい。
挽きたて抹茶の鮮やかな緑とほろ苦さ、チョコの控えめな甘さが口いっぱいに広がります。
ほうじ茶を使った生チョコもあります。
宇治ほうじ茶生ちょこれーと16粒入 / 税込1,090円
高温で焙煎、香る褐色の〈宇治ほうじ茶生ちょこれーと〉。
苦み、渋みがほとんどなく、焙じ機により高温で焙煎したほうじ茶の芳ばしさが、口いっぱいにふわっと広がります。
《伊藤久右衛門》の抹茶を使ったチョコレート、バレンタインギフトにいかがですか?
抹茶のチョコレート
► ショコラコレクション (6粒入) |
税込1,990円 (送料495円) |
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► 宇治抹茶生ちょこれーと (16粒入) |
税込1,090円 (送料715円 ⁄ 冷蔵) |
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► 宇治ほうじ茶 生ちょこれーと(16個入) |
税込1,090円 (送料715円 ⁄ 冷蔵) |
\ 抹茶のチョコは、伊藤久右衛門! /
伊藤久右衛門について
天保三年創業、《伊藤久右衛門》(いとう きゅうえもん)は、高級茶で名高い京都宇治に店舗を構えています。
広くお茶を楽しんでもらえるようにと、茶房をオープン。
お茶を洋菓子の濃厚抹茶スイーツから、高級宇治茶まで幅広く取り扱っています。
さらに抹茶スイーツの開発や、インターネット販売など、新しい宇治抹茶の在り方の探究を続けています。
江戸後期から始まった《伊藤久右衛門》の茶づくり。
品質にこだわり丁寧に仕上げたお茶は、多くの有名寺社にも御用達されています。
宇治川の川霧と熱錬の手技に育まれた銘茶・宇治茶。
挽きたて宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツの数々。
自然の恵みと伝統の技が織りなすカタチ。
心伝える贈り物としてご賞味・ご重宝ください。
ショコラコレクション
京都宇治の老舗のお茶屋《伊藤久右衛門》の抹茶のチョコ。
ボンボンショコラでお探しなら〈ショコラコレクション〉がおすすめ♡
抹茶、ほうじ茶づくしのチョコレート体験ができます♡
6種類のチョコレートは、すべて異なるフレーバー。
今までにない組み合わせで、新たな味わいを表現しています。
ひと粒ずつが主役のショコラコレクション。
《伊藤久右衛門》史上、最も多彩なチョコレートアソートと言っても過言ではない。
そんな素敵な〈ショコラコレクション〉です。
《お品書き》
- 抹茶チョコ×苺&フィアンティーヌ
- ミルクチョコ×抹茶
- 抹茶チョコ×抹茶
- ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ
- 抹茶チョコ×抹茶塩プラリネ
- ホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶
抹茶チョコ×苺&フィアンティーヌ
▽こちらは抹茶チョコ×苺&フィアンティーヌです。
いちごクランチチョコレートを抹茶チョコレートでコーティング。
トッピングの苺が可愛らしいアクセントに。
ミルクチョコ×抹茶
▽こちらはミルクチョコ×抹茶です。
ドライジンを効かせた抹茶ガナッシュに、ミルクチョコレートをコーティング。
〈宇治抹茶〉のプレートをあしらって♡
抹茶チョコ×抹茶
▽こちらは抹茶チョコ×抹茶です。
抹茶ガナッシュを詰めたホワイトチョコレートに、さらに抹茶チョコレートをコーティング。
表面を金箔であしらっています。
ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ
▽こちらはビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤです。
ジャンドゥーヤを加えたほうじ茶ガナッシュにビターチョコレートをコーティング。
アーモンドクラッシュをあしらっています。
抹茶チョコ×抹茶塩プラリネ
▽こちらは抹茶チョコ×抹茶塩プラリネです。
フランス産の塩を効かせ、プラリネペーストを加えたガナッシュに、抹茶チョコレートをコーティング。
銀箔シュガーをあしらっています。
ホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶
▽こちらはホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶です。
抹茶ガナッシュと、ほうじ茶ガナッシュを二層に詰め、ホワイトチョコレートをコーティング。
以上、6粒のチョコがアソートされています。
大人の贅沢
日本を味わう
宇治抹茶、宇治ほうじ茶の美味しさを、チョコレートで存分にお楽しみいただけます。
箱寸=13.6×9.8×3.2㎝
宇治抹茶生ちょこれーと
生チョコが好きという方には〈宇治抹茶生ちょこれーと〉がおすすめ!
チョコの口どけと共に口いっぱいに広がる抹茶の味わい。
挽きたて抹茶の鮮やかな緑とほろ苦さ、チョコの控えめな甘さが口いっぱいに広がります。
ひと粒で抹茶を味わい尽くす生チョコ
ひと粒で抹茶を味わい尽くす、京都宇治の老舗のお茶屋《伊藤久右衛門》の生チョコ〈宇治抹茶生ちょこれーと〉。
宇治抹茶 × 生チョコレートの魔法にかかってしまいます。
最初に、挽きたて抹茶の鮮やかな緑とほろ苦さが。
次に、口の中でとろける生チョコの控えめな甘さが。
そうしてふたたび、抹茶の香りが濃厚に広がります。
京都宇治の老舗のお茶屋《伊藤久右衛門》が、ひと粒で抹茶の風味を、存分にに味わえる生チョコレートをつくりました。
京の風情を感じられるパッケージ
パッケージも、京の風情を感じられる和紙包み♡
手触りの良い和紙の質感に加え、深みのあるグリーンに金色の挿し色を効かせたパッケージです。
和紙のもつ独特の優しさで伝統を。
緑の色合いで宇治抹茶の深い味わいを。
マットな金色の和紙で、エレガントさと宇治茶の新しい可能性とを表現しています。
開いてすぐに食べられる、小さな黒文字(菓子ようじ)も付いています。
茶の本場・京都宇治からの贈りものとして、京の風情を添えてお届け♡
なぜ、抹茶をチョコレートに?
抹茶を味わうには、チョコレートが一番 というのをご存知ですか?
目を奪われる、鮮やかな深緑
ひときわ目を奪われる、鮮やかな深緑を放つ、抹茶チョコレート。
実は、チョコレートこそが、抹茶を心行くまで味わうためのスイーツなのです。
そうだったわよね
《ノイハウス》がボンボンショコラを発明するまでは、チョコレートは、もともと飲みものとして貴族たちに親しまれてきました。
2020年の阪急百貨店梅田本店でのバレンタイン催事にて
チョコレートの型(モールド)も展示されていました。
1900年代前半に作られたと推定される型チョコレートの型(モールド)です。
くま型のモールドなども展示されていました。
時代の変化とともに、モノやスタイルが変化するのは必然。
抹茶味のスイーツ、それだけでジャンルになるほど。
抹茶味のスイーツの中でも、やっぱり注目したいのは、チョコレートです。
抹茶とチョコのバランスがすごくいい!と、感じられる抹茶チョコレート。
《伊藤久右衛門》の思いがたどり着いた究極の姿が、《伊藤久右衛門》で人気No.1のスイーツ〈宇治抹茶生ちょこれーと〉です。
飲みたくなるほど贅沢な石臼挽き宇治抹茶
京都宇治に本店をかまえる老舗が、生チョコづくりのために抹茶を厳選しています。
口に含んだとき、飲みものとして抹茶を味わうときの、あのゆったりと流れる時間。
贅沢な時間を愉しめるよう、ホワイトチョコレートとの相性を大切にセレクトされています。
甘さひかえめで濃厚なホワイトチョコレート
宇治抹茶の風味・ほろ苦さを際立たせるのは、甘さを抑えたホワイトチョコレート。
口に入れた瞬間濃厚な抹茶の香りが口の中でほどけるよう、ホワイトチョコレートの中でも自己主張の強すぎないものを厳選しています。
伊藤久右衛門のはじめてのスイーツ
多くの方にお茶の魅力を知っていただきたいと、老舗《伊藤久右衛門》は、新しい宇治抹茶の在り方の探究し始めました。
抹茶スイーツの開発に取り組んだ《伊藤久右衛門》が初めて作ったスイーツは、〈宇治抹茶生ちょこれーと〉です。
この〈宇治抹茶生ちょこれーと〉は《伊藤久右衛門》の宇治抹茶スイーツの原点とも言えます。
そして、この《伊藤久右衛門》の原点である〈宇治抹茶生ちょこれーと〉には、
《伊藤久右衛門》の創業の地でもあり、日本緑茶発祥の地でもある宇治田原町の抹茶が使われています。
薄茶 -おうす-
抹茶は、二通りの点て方があります。
濃茶(おこいちゃ)と薄茶(おうす)。
〈宇治抹茶生ちょこれーと〉には、ふんわりと泡立てる薄茶(おうす)の抹茶が使われています。
石臼挽き宇治抹茶のもつ、爽やかな渋味が魅力です。
〈宇治抹茶生ちょこれーと〉ぜひ、お試しください♡
宇治抹茶生ちょこれーと 16粒入
税込1,090円 (本体価格1,010円)送料 : 税込 715円 ⁄ 冷蔵便
2/2(水)~2/14(月)お届け
宇治ほうじ茶生ちょこれーと
お湯を注いだ瞬間の格別の芳ばしい香りと、すっきりとした後味。
カフェインが少なく、小さなお子様にもおすすめなお茶、ほうじ茶。
ほうじ茶アイスや、ソフトクリームが好き♡
そんなあなたにおすめしたいのが、こちら!
高温で焙煎、香る褐色のほうじ茶生チョコレート〈宇治ほうじ茶生ちょこれーと〉です。
苦み、渋みがほとんどなく、焙じ機により高温で焙煎したほうじ茶の芳ばしさが、口いっぱいにふわっと広がります。
焙じ機で茶葉を褐色になるまで焙煎し、香味を向上させたものが、ほうじ茶です。
そんなほうじ茶を使った生チョコレート。
このお茶の美味しさを存分に引き出したのが《伊藤久右衛門》の〈宇治ほうじ茶生ちょこれーと〉です。
苦味や渋味はほとんどなく、宇治ほうじ茶特有の芳ばしさがふわっと広がり、お口の温度でスッととろけていきます。
高温で焙煎した芳ばしさ一度味わえばクセになります。
ほうじ茶色の上品なパッケージでお届け♡
京の風情あふれる和風テイストにこだわり、ほうじ茶色のはんなり 上品な和風パッケージ。
落ち着いた雰囲気のある仕上がりです。
宇治ほうじ茶生ちょこれーと 16粒入
税込1,090円 (本体価格1,010円)送料 : 税込 715円 ⁄ 冷蔵便
2/2(水)~2/14(月)お届け
京都宇治の老舗のお茶屋《伊藤久右衛門》(いとう きゅうえもん)の抹茶のチョコ。
あなたの大切な方にも、贈ってみてはいかがですか?
抹茶のチョコレート
► ショコラコレクション (6粒入) |
税込1,990円 (送料495円) |
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► 宇治抹茶生ちょこれーと (16粒入) |
税込1,090円 (送料715円 ⁄ 冷蔵) |
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► 宇治ほうじ茶 生ちょこれーと(16個入) |
税込1,090円 (送料715円 ⁄ 冷蔵) |
\ 抹茶のチョコは、伊藤久右衛門! /