「 macaronの記事 」 一覧
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創業1566年の『糀屋』がつくった「糀ジェラート」
室町時代から続く糀屋がつくった「糀ジェラート」 室町時代から続く『糀屋』が作った、糀を使ったアイス「糀ジェラート」。 こうじとは「麹」、または「糀」と書かれ、蒸した米に麹菌を繁殖させたものです。 白米 ...
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いちごのアイス大集合!花いちごのアイスが可愛すぎる!
いちごのアイスが食べたい人!この指とまれ! いちごのアイスは、彩りもよく、華やか。ご家庭で食べる用としても、贈り物としても、喜ばれます。 花いちごのアイス まるで花が咲いたように華やかで気品あふれるア ...
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苺のアイスが食べたい!いちご尽くしの「博多あまおう たっぷり苺のアイス」
博多あまおう たっぷり苺のアイス いちごの王様「博多あまおう」のソースが入ったアイスの上に、ごろっと果肉をのせた、旬の味と素材感をたっぷり楽しめる、まさにいちご尽くしなアイスです。 &n ...
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『メゾンジブレー』の花の形のアイスケーキ「とちおとめとロイヤルクイーンのRosso」
『メゾンジブレー』の「とちおとめとロイヤルクイーンのRosso」 2種のいちごをたっぷり使ったまるでアートのようなアイスケーキ。 ココナッツアイスの土台に、いちごとパッションフルーツのシャーベットを花 ...
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朝搾り乳の濃厚な味と独創的なルックス!『ついんスター』のいちごの芸術ソフト
『ついんスター』のいちごの芸術ソフト 朝搾り乳の濃厚な味と独創的なルックスで注目を集めている「芸術ソフト」。 SNS映えすること間違いなし! 店頭では味わえないいちごのセットです。 5個 ...
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奈良吉野の名産「富有柿 (ふゆうがき)」の凍らせて食べるシャーベット
奈良吉野凍らせて食べる富有柿シャーベット 富有柿(ふゆうがき)は、国内で一番生産量が多い柿の品種で、他の品種と比べて果肉の食感が良く糖度が高いことから「甘柿の王様」と呼ばれています。 奈良吉野の名産「 ...
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『il cursore』(イル・クルソーレ)の 熟した果実をそのまま食べているような甲州生ジェラート
『il cursore』(イル・クルソーレ)の「甲州生ジェラート」 季節に関係なく食べたくなる美味ジェラート。 イタリア生まれのジェラートがフルーツ王国山梨で進化し更に美味しくなってます。   ...
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台湾発かき氷店『アイスモンスター』のフルーツとミルクが溶け合う「ミルクアヴァランシュ」
台湾発かき氷店『アイスモンスター』のフローズンデザート「ミルクアヴァランシュ」 「ベストスイーツ10(CNN2013年)」、アメリカの旅行専門誌「Best Desserts Around the Wo ...
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TAKANO(新宿高野)のさっぱりと仕上げたシャーベット
TAKANO(新宿高野)のシャーベット フルーツギフトの果物専門店 『新宿高野』。 ピューレや果汁を使用し、フルーティーな風味をいかしながら後味はさっぱりと仕上げたシャーベットです。 フルーティーで爽 ...
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フルーツと言えばやっぱり「千疋屋総本店」!ひんやり「アイスクリームシャーベット」はいかが?
「千疋屋総本店」のアイスクリームシャーベット 日本橋・老舗フルーツの名店「千疋屋総本店」。 フルーツを熟知した老舗ならではの味覚を楽しめます。 いつもお世話になっているあの方へ、自分へのご褒美にフルー ...
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北海道産の牛乳を主原料にしたアイスクリーム「乳蔵」のアイス
北海道産の牛乳を主原料にした『乳蔵』のアイスクリーム 「自由な発想、新しいおいしさ」から生まれた北海道のブランド『乳蔵』の北海道産原料にこだわったアイスクリーム。 ▽こちらは、北海道産の ...
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『十勝ドルチェ』の十勝橋本牧場プレミアムアイス
『十勝ドルチェ』の十勝橋本牧場プレミアムアイス 十勝橋本牧場の希少なブラウンスイス牛の生乳を使用した乳脂肪15%以上の濃厚なアイス。 十勝橋本牧場プレミアムアイス 8個入 税込 3,780 円 (本体 ...
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信州白樺高原の『長門牧場』のアイスクリームとチーズのどら焼き
『長門牧場』のアイスとどら焼きセット 『長門牧場』は、八ヶ岳連峰の北にある蓼科山の麓、標高1400mの信州白樺高原に211ヘクタール(東京ドーム45個分)の牧草地を有し、自家産の牧場を使って乳牛200 ...
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栗駒高原・皆瀬牧場の「栗駒高原搾りアイス」が食べたい!ラムレーズンやヨーグルト味は女性に大人気!
栗駒高原・皆瀬牧場の「栗駒高原搾りアイス」 秋田県の栗駒(くりこま)高原・皆瀬牧場のミルクたっぷり極上アイス、「栗駒高原搾りアイス」をご紹介します。 こちらのアイスは、酪農事業者が脱脂粉乳を一切使用せ ...
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岡山県北部『蒜山(ひるぜん)ジャージー』乳の風味豊かでさらりとした口どけアイス
ジャージー乳本来の味わいを楽しむアイス 岡山県北部にある標高500mほどの蒜山高原には、約2000頭のジャージー牛が飼育されていますが、その数は日本一。 英国領ジャージー島原産のジャージー牛からとれる ...
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風月堂自慢の3種類「しろくまジェラート」が楽しめるバラエティーセット
風月堂自慢の3種類「しろくまジェラート」 風月堂自慢の3種類「しろくまジェラート」が楽しめるバラエティーセットです。 本場イタリアンのジェラートマシーンで、鹿児島県産の新鮮なノンホモジナイズ牛乳と生ク ...
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『泉屋』の「リングターツ サンド アイス」が可愛い!シンボルマークの浮輪だよ♡
『泉屋』の「リングターツ サンド アイス」が可愛い! 1927年創業、日本で初めてクッキーを販売した 『泉屋』のシンボルマークの浮輪はあまりにも有名です。 創業以来守り続けている泉屋の「リングターツ」 ...
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『FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール) 』の「アラビアン・ジェラート」で氷菓の起源に想いを馳せる♡
『FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール) 』の「アラビアン・ジェラート」 FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール) はナチュラル、オーガニック、フェア、持続可能である ...
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銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)のアイス
銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)のアイス 銀座三越 12階のフレンチ『Les Rosiers-Eguzkilore (レ ロジェ エギュスキロール ...
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鎧塚俊彦シェフの「一夜城 Yoroizuka Farm」のアイスクリームとシャーベット
「一夜城 Yoroizuka Farm」のアイスクリームとシャーベット 地元の自然の恵みを中心とした、美味しい料理とスイーツを大自然の中で堪能できるレストラン『一夜城 Yoroizuka Farm』。 ...
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ハーゲンダッツアイスクリームのミニカップとハーゲンダッツクランチバーのセット
ハーゲンダッツ ミニカップ(各110ml)/ バニラ×2 ストロベリー×2 グリーンティー×2 クッキー&クリーム×2 ライチ&ラズベリー×2 紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~×1   ...
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木の葉型クッキーに風味豊かなナッツとチョコがサンドされた『モロゾフ』の「ファヤージュ」食べてみた♡
『モロゾフ』の「ファヤージュ」繊細に重なり合う風味豊かな味わい スライスナッツをぎっしりしきつめてパリッと焼き上げた木の葉型クッキー生地が特徴の『モロゾフ』の「ファヤージュ」。 風味豊かなナッツのスラ ...
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ベビー モンシェールの「国産桃ゼリー」桃の形の瓶にキュンとくる♡
キュンと、ときめく『ベビー モンシェール』の「国産桃ゼリー」 『ベビーモンシェール』は“堂島ロール”で知られるパティスリー モンシェールの姉妹ブランドです。 フレンチ・アンティークな世界観に彩られたロ ...
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パティスリー キハチの『フルーツポンチ』でおしゃれなサマーデザートパティ―♡
お洒落なパティスリー キハチの『フルーツポンチ』 旬の素材、手作りの製法。 レストランのデザートから生まれたお店、『patisserie KIHACHI(パティスリー キハチ)』は、四季折々のおいしさ ...
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お箸で「つるっ」と葛きり入りゼリー鶴屋吉信の「TSURU涼涼」
鶴屋吉信の葛きり入りゼリー「TSURU涼涼」 創業1803年。京都の西陣に本店をおき春夏秋冬、四季折々の和菓子をご提供している『鶴屋吉信(つるやよしのぶ)』。 創業以来「ヨキモノを創る」の教えを守り京 ...
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『GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)』の「ニューヨークモーニング」ニューヨークの雰囲気と文化が漂うスウィーツ
ニューヨークの朝をイメージした「ニューヨークモーニング」 スタイリッシュなニューヨークスタイルの人気のスウィーツショップ『グラマシーニューヨーク』。 ニューヨークの雰囲気と文化が漂うスウ ...
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清風庵 の四万十川の天然水と白桃ピューレを使用した「おかやま白桃ゼリー」「清水白桃ゼリー」
『清風庵』の「おかやま白桃ゼリー」と「清水白桃ゼリー」 岡山と言えば、桃太郎。 桃太郎は桃から生まれ、イヌ、キジ、サルを連れて鬼退治に行く…という話ですが、岡山は桃に縁があるんでしょうか。 桃は初夏か ...
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9ヵ月間、ピエール・エルメ・パリのマカロンの世界を自宅で堪能できる「定期便」がスタート!
ピエール・エルメ・パリのマカロンの世界をめぐる味覚の旅に出掛けてみませんか? 2019年4月から12月の9か月にわたり、「マカロン」をテーマにしたスイーツが、自宅に届けられるサブスクリプションコマース ...
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高貴なブルーと呼ばれるバランスのとれた上品な味の【フルム・ダンベール】
ブルーチーズの入門にぴったりの歴史の古いチーズ「フルム・ダンベール」 緑豊かなフランスの山岳地帯である、オーヴェルニュ地方の厳しい風土の中で生まれた「フルム・ダンベール」は、古いプロバンス語の「チーズ ...
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さっぱり料理に爽やかなギリシャチーズ 【フェタ】サラダにのせてもよく合う!
サラダにのせるとおいしい「フェタキューブオリーブ」 「フェタ」チーズは、アテネ郊外に住んでいた羊飼いが作りはじめたと言われる古いチーズで、3000年の歴史があります。 もともとは原産国はギリシャですが ...