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アイス・シャーベット

創業1566年の『糀屋』がつくった「糀ジェラート」

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室町時代から続く糀屋がつくった「糀ジェラート」

室町時代から続く『糀屋』が作った、糀を使ったアイス「糀ジェラート」。

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こうじとは「麹」、または「糀」と書かれ、蒸した米に麹菌を繁殖させたものです。

白米のでんぷんを糖化させ甘みを出しおいしさが増していきます。

見た目は米の表面に真っ白な綿毛がはえて、花が咲いたように見え、「糀」という漢字でも表記されています。

室町時代から続く糀屋が作った、身体に優しい砂糖を極力使わず自然な甘みを生かしたジェラートが味わえるセットはいかがですか?

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『糀屋』は創業1566年、室町時代より22代培ってきた糀作りの技術を代々継承している会社です。

糀屋,糀ジェラート

室町時代から続く糀屋が作った、身体に優しい砂糖を極力使わず自然な甘みを生かしたジェラートです。

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ふわっと香る糀の風味と優しい甘さに注目です。

 

6種類の味が楽しめます。

▽塩糀
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▽塩キャラメル
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▽桜
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▽バナナ
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▽ブルーベリー
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▽黒ゴマ
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糀と いろいろな味の組み合わせ、ぜひ、楽しんでみてください。

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[セット内容]

各1個(計6個入り)

  • 塩糀
  • 塩キャラメル
  • バナナ
  • ブルーベリー
  • 黒ゴマ

 

糀ジェラート

税込 3,564 円 (本体価格 3,300 円)
送料込み ⁄ 冷凍便
(大丸松坂屋オンライン)

糀ジェラートを見る

 

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