LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）のアイス
パリの代表的なショコラ専門店と言えば、こちら。
フランスの老舗ショコラブランド「LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）」です。
『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』は、フランス生まれのロベール・ランクス氏が1977年にパリで創業したショコラ専門店です。
パリのフォブール・サントノレ通りに誕生して以来、40年に亘り、最高の品質を絶え間なく探求し、チョコレートの繊細で独創的な味わいバランスをお届けしています。
“ガナッシュの魔術師”と呼ばれた、創業者ロベール・ランクス氏。
1995年の「第1回サロン・デュ・ショコラ」開催を支え、チョコレートドレスを製作し話題を呼びました。
1998年に日本に初出店。
現在は世界中に店舗を構え、美食家の舌をうならせるショコラを展開し続けています。
2000年にはチョコレートブランドとしては初めて、コルベール委員会＊のメンバーとなります。
81のフランスラグジュアリーブランドからなる組織。
アール・ドゥ・ヴィーヴルを広めることを目的とし設立されました。
伝統的な職人技を継承しつつも、クリエーションにより絶えず革新を続ける、正統かつ今日的な「アール・ド・ヴィーヴル（生活美学）」を提唱するフランスの由緒ある
老舗ブランドとして選ばれます。
2012年春、創業者ロベール・ランクス(フランス生まれ)の右腕として長年活躍してきたM.O.F．（フランス国家最優秀職人章）保持者のニコラ・クロワゾーがシェフ・パティシエ・ショコラティエに就任。
©Stéphane de Bourgies
その細やかな完成とチョコレートに専心する情熱で、クリエイティブでアーティスティックな作品を生み出し続けています。
「LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）」には、夏はもちろん、冬の間も季節を問わず、一年中人気の濃厚でリッチな大人の味わいのアイスクリームや爽やかなシャーベットの詰合せがあります。
各素材を活かした、最高の味わいバランスをお楽しみいただけます。
濃厚なショコラ、ほろ苦いキャラメル、大人向けの苦味の利いたカフェと芳醇な香りのトンカ豆を使った4種類のアイスに加え、爽やかな酸味のフランボワーズのソルベの組み合わせです。
[セット内容]
計6個入
◇グラース
- ショコラ×2
- キャラメル×1
- カフェ×1
- ショコラトンカ×1
◇ソルベ
- フランボワーズ×1
▽こちらは、9個入りのセットです。
[セット内容]
計9個入り
◇グラース
- ショコラ×2
- キャラメル×2
- カフェ×2
- ショコラ トンカ豆×1
◇ソルベ
- フランボワーズ×1
- エキゾティック×1
フランスの老舗ショコラブランドのアイスとソルベ、ぜひ、お試しください。
こちらの記事もどうぞ
▽「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のチョコレート♡
▽「ヴェルティージュ ショコラ」食べてみた♡
こちらの記事もどうぞ
▽パリのエスプリを感じるアイス特集♡
