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ラ・メゾン・デュ・ショコラからパリのメリーゴーランドをテーマにした「ヴェルティージュ ショコラ」が登場!
1977年創業、類まれなショコラのクリエイターである《LA MAISON DU CHOCOLAT 》(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)。
2019年のバレンタインは、パリのメリーゴーランドをテーマに、ロマンティックな街で繰り広げられる恋人たちのめくるめく想いを描いたバレンタインコレクション〈VERTIGE CHOCOLAT〉(ヴェルティージュ ショコラ)が新登場!
淡いブルーとサーモンピンクの色使いが素敵なボックスが目を惹きます。
コレクションは、4種の限定レシピを収めた3サイズ展開のギフトボックスと、大きなハート型のブシェに仕立てたプラリネで構成。
シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー*がショコラで表現するパリならではのロマンティックな背景に繰り広げられる、恋人たちの胸に秘めた揺れる想いをお楽しみください。
パッションフルーツ風味のダークガナッシュや、とろけるようなキャラメルのミルクガナッシュ、ギモーヴのミルクチョコレート、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの4種の限定ボンボン・ドゥ・ショコラが入っています。
揺れ動く想いを花占いにたとえて表現したそれぞれのレシピは「大好き」なキャラメル、「情熱的」なパッションフルーツ風味のガナッシュ、「狂おしいほど」のリッチな味わいのプラリネなど、くるくると回るメリーゴーランドのように、めくるめく想いがこめられています。
▽パッショネモン ショコラ -情熱的に-
▽パデュ トゥ レゾナブル -欲望のまま-
▽ア ラ フォリ プラリネ -狂おしいほど-
▽ボークー ドゥ キャラメル -大好き-
こちらは、2021年のバレンタインギフトです♡
バレンタイン限定商品
► パリ ア ルール ブルー(4粒入) | 税込2,106円 | |
► パリ ア ルール ブルー(8粒入) | 税込3,456円 | |
► パリ ア ルール ブルー(16粒入) | 税込5,508円 | |
► タブレット ボックス | 税込3,780円 | |
► ハート ギフトボックス S1 | 税込5,832円 |
(送料715円 ⁄ 冷蔵便)
定番人気商品
► アタンション(6粒入) | 税込2,754円 | |
► アタンション(10粒入) | 税込4,104円 | |
► トリュフ プレーン(12粒入) | 税込3,726円 |
(送料715円 ⁄ 冷蔵便)
\ 今年のトレンドは、コレ! /
「ヴェルティージュ ショコラ」を買ってみた
〈ヴェルティージュ ショコラ〉を買ってみました。
バレンタイン会場では、メリーゴーランドのようなかわいいオブジェが飾られていました。
ヴェルティージュ ショコラの一覧です。
9個入りもありました。
▽今回は、こちらの4個入を買ってみました。
BOXが優しい色使いで可愛い♡
▽4種類のチョコが1つずつ入っています。
リボンがついているのですが、実はゴムのようになっていて、簡単に取り外せます。
では、箱を開けてみましょう。
箱を開けた状態
箱の裏面はこのようになっています。
上品な水色でおしゃれです。
「ヴェルティージュ ショコラ)」を食べてみた
では、〈ヴェルティージュ ショコラ〉を食べてみましょう。
パッショネモン ショコラ -情熱的に-
PASSIONNÉMENT CHOCOLAT
▽こちらは、パッションフルーツ風味の薄くデリケートなチョコレートに包まれたコクのあるダークガナッシュです。
カットしてみました。
上下に白い板状のものが入っているのがわかりますね。
では、食べてみましょう。

パッションフルーツの味がします。
パッションフルーツ風味の薄くデリケートなチョコレートが、ドミニカ共和国の原産カカオを用いたダークガナッシュの力強さを和らげます。
甘酸っぱいノートを奏でる黄色い果実のフレッシュなアロマが、ダークチョコレートのコクを引き立てる情熱的なデュオのような一粒です。
パデュ トゥ レゾナブル -欲望のまま-
PAS DU TOUT RAISONNABLE
▽こちらは、ブルボンバニラ風味のとろけるようなギモーヴのミルクチョコレートです。
中には、ギモーヴのミルクチョコレートが入っています。
見た感じから柔らかそう。
バニラビーンズみたいな黒い点が見えます。
食べてみると、モチモチ、ぐにょぐにょ、ねちょ~っとして粘りがあります。






おいしいです。
どこまでもとらえどころのない、ふっと溶けてなくなってしまいそうなギモーヴ入り。ほんのり甘いミルクチョコレートのクリ―ミーでまろやかなノートが余韻に残ります。
ア ラ フォリ プラリネ -狂おしいほど-
À LA FOLIE PRALINE
▽こちらは、アーモンドとヘーゼルナッツのクラシカルなプラリネです。
左角にはナッツを砕いたものがトッピングされています。
中はどうなっているのでしょうか…

ザクザクじゃりじゃりの食感がします。





ヘーゼルナッツとアーモンドをたっぷり使った、昔ながらのとびきりリッチな味わいのプラリネです。
クリーミーなのに、細かく砕いたナッツとキャラメルが、渦巻くように口の中を駆け巡ります。
ボークー ドゥ キャラメル -大好き-
BEAUCOUP DE CARAMEL
▽こちらは、とろけるようなキャラメルのミルクガナッシュです。
表面が布のような柔らかなテクスチャーを感じさせるコーティングになっています。
ガナッシュが入っていますね。


はじめはチョコの味がしますが、後からキャラメルの甘さがぐっと追いかけてきます。



コンフィチュールのようなテクスチャーの、とろけるように滑らかなガナッシュと、ほんのり塩を利かせたクリーミーなトフィーが、めくるめく甘美なキャラメルの味わいを繰り広げます。
とっても美味しい4粒でした。
パリのメリーゴーランドをテーマに、ロマンティックな街で繰り広げられる恋人たちのめくるめく想いを描いた『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のバレンタインコレクション〈ヴェルティージュ ショコラ〉。
ぜひ、食べてみてください。
『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の2019年のバレンタインチョコ
《LA MAISON DU CHOCOLAT 》(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)の2019年のバレンタインのチョコレートをご紹介します。
は、パリのメリーゴーランドをテーマに、ロマンティックな街で繰り広げられる恋人たちのめくるめく想いを描いたバレンタインコレクション〈VERTIGE CHOCOLAT〉(ヴェルティージュ ショコラ)が新登場!
〈ヴェルティージュ ショコラ (4個入り)〉
こちらは4種類のショコラが並びます。
ヴェルティージュ ショコラ (4個入り)
税込2,106円
〈ヴェルティージュ ショコラ (9個入り)〉
ショコラファンが熱望する味わい。
パリの高級ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。
ヴェルティージュ ショコラ (9個入り)
税込3,510円
〈ヴェルティージュ ショコラ(16粒入)〉
くるくると回るメリーゴーランドのような、パリの恋人たちのめくるめく想いを表現した2019年バレンタインコレクション。
16粒入りです。
ヴェルティージュ ショコラ(16粒入)
税込5,400円
ハートギフトボックス
真っ赤な大きなハートボックスにたくさんのボンボン・ドゥ・ショコラが入った限定コレクションです。
いつの時代も、誰からも愛されるバレンタインのハート型ボックス詰合せ。
箱を開けると、大きなハート型のダークガナッシュのブシェ、2020年バレンタイン限定レシピ3種、さらに定番人気レシピの味わいをお楽しみいただけます。
限定のボンボン・ドゥ・ショコラや定番人気のボンボン・ドゥ・ショコラを、大きな赤いハートギフトボックスにギッシリ詰め合わせた限定コレクション。毎年人気のギフトボックスです。
〈ハートギフトボックス S1〉
ショコラファンが熱望する味わい。バレンタインを象徴するハートのチョコレートで愛や感謝の気持ちを表現してみませんか。
15粒入です。
※2020年バレンタイン限定レシピ全4種のうちの3種入りです。
パリの高級ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。
ハート ギフトボックス S1
税込5,616円(本体価格5,200円)送料 : 税込 715円 ⁄ 冷蔵便
2/11(金・祝)~2/14(月)お届け
〈ハート ギフトボックス S2〉
ラ・メゾン・デュ・ショコラの豪華なギフトに大切な方もきっと喜んでくれるはず。
▽こちらは、38粒入です。
※2020年バレンタイン限定レシピ4種類全部入っています
ハート ギフトボックス S2
税込13,500円
《LA MAISON DU CHOCOLAT 》(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)の2019年のバレンタインは、パリのメリーゴーランドをテーマに、ロマンティックな街で繰り広げられる恋人たちのめくるめく想いを描いたバレンタインコレクション〈VERTIGE CHOCOLAT〉(ヴェルティージュ ショコラ)が登場しました。
いつも、おいしいチョコをありがとう♡
こちらは、2021年のバレンタインギフトです♡バレンタイン限定商品
► パリ ア ルール ブルー(4粒入) | 税込2,106円 | |
► パリ ア ルール ブルー(8粒入) | 税込3,456円 | |
► パリ ア ルール ブルー(16粒入) | 税込5,508円 | |
► タブレット ボックス | 税込3,780円 | |
► ハート ギフトボックス S1 | 税込5,832円 |
(送料715円 ⁄ 冷蔵便)
定番人気商品
► アタンション(6粒入) | 税込2,754円 | |
► アタンション(10粒入) | 税込4,104円 | |
► トリュフ プレーン(12粒入) | 税込3,726円 |
(送料715円 ⁄ 冷蔵便)
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