赤いチョコでコーティングした【アーティゾン・パショネ】の「ムシュワール・ダ・ショレ」
アーティゾン パショネとは?
2007年にショコラティエのルーク プワソン氏とパティシエのオレリヤン テュロティエ氏が、フランス西部の街アンジェで創業。アンジェの中心街にあるショコラトリーです。
ムシュワール・ダ・ショレ
〈ムシュワール・ダ・ショレ〉
製品名である“ムショワール・ダ・ショレ”とは、「ショレのハンカチ」とい意味で、フランス西部の街ショレの特産品である赤いハンカチをモチーフにしています。
オレンジ風味のアーモンドペーストと、プラリネのビークッシュ(2層)を赤いチョコでコーティング。
アボラ産アーモンドとピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用するなど原材料にこだわりを持つだけでなく、最近はプラリネやアーモンドペーストを外注するショコラティエが多い中、彼らは全て手作りにこだわっています。
ムシュワール・ダ・ショレ
税込 3,348 円 (本体価格 3,100 円)
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90個限定なので、早いもの勝ちです!
アーティゾン・パショネの「ムシュワール・ダ・ショレ」の「赤いチョコ」とケルノン・ダルドワーズの「青いチョコ」同時に購入しました!
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