『パティスリー ヤナギムラ』の抹茶アイス「茶くまのベール」
《パティスリーヤナギムラ》(PATISSERIE YANAGIMURA)の〈ヤナギムラのフローズンしろくま〉。
あんこと白玉が入った知覧茶フローズンに、かわいいくまをのせた、見た目も可愛い注目度高めのアイスクリーム、茶くまのベールを食べてみました。
鹿児島発のスイーツブランド《パティスリーヤナギムラ》のアイスです。
鹿児島・知覧のお茶を使った抹茶アイスです。
可愛いくまの抹茶アイス、食べてみてはいかがですか?
知覧茶を使った抹茶アイス
知覧茶フローズンにあんこと白玉の茶くまのベール。
ヤナギムラのフローズンしろくまのセットには、しろくまアイスが3個、抹茶アイスが2個入っています。
▽こちらが、抹茶アイスです。
では、じっくり見てみましょう。
フタを取ると緑のクマがこんにちは。
色は、けっこう濃い目。
みずみずしい抹茶のソースがかかっています。
原材料名に抹茶、知覧茶パウダー、煎茶が入っています。
知覧茶(ちらんちゃ)は、全国でもその品質の高さが認められ、品評会でも多くの受賞歴があります。
いろいろな方向から眺めてみましょう。
▽横から
▽後ろから
▽横から
▽カップ部分
そして、こちらがお顔。
顔の表面の氷が、クマの毛並みのようです。
「茶くまのベール」食べてみた
では、茶くまのベールを食べてみましょう。
では、いきます!
あぁ…
渋みより深み、苦味や甘みよりまろやかさを感じます。
すっきりとしたお茶の味わいを感じられます。
では、くまの耳を食べます。
頭の部分は、あんこや白玉などは入っていません。
鼻はチョコレートクリームでできていて、食べるとふわふわ。
頭の部分は、あんこで留められています。
くま隠し
ひょえッ…
頭をとめているあんこは、甘いです。
頭の中はグリーン。
シャーベット一個分のっているから、けっこうな量になります。
こちらが、カップ部分です。
頭の部分をすっきり取り除いた状態です。
ここから、本格的に抹茶アイスに突入します。
いろいろ入っていますよ。
では、食べてみましょう。
そして、中を食べていくと、あんこのところに到達します。
バランスのいい、抹茶フローズンアイスです。
鹿児島発のスイーツブランド《パティスリーヤナギムラ》の心も目も満たされるスイーツ、フローズンミルクにフルーツたっぷりのしろくまブランと、知覧茶フローズンにあんこと白玉の茶くまのベール、いかがですか?
見た目だけではなく、味もしっかり美味しい魅力的なアイスです。
「しろくまブラン」は、甘くておいしいミルクのフローズンアイスです。
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