愛媛発、夏の彩りジェラート！『ジェラテリアＵＮＯ』の本場イタリアの製法の本格ジェラート

『ジェラテリアＵＮＯ』の愛媛発、夏の彩りジェラート！

愛媛県産農産物とジェラート定番食材を本場イタリアの製法で手作りした『ジェラテリアＵＮＯ』の 本格正統派ジェラート。

新鮮で多様な農産物が豊富に採れる愛媛県産の原材料をメインに使用し、本場イタリアの製法で作ったジェラートです。

愛媛産生乳限定の牛乳を使用した坊っちゃんミルク、自然の栗の風味を生かした栗ミルク、愛媛みかんのソルベ、愛媛県砥部町産の七折小梅のソルベ、愛媛県産紅まどんなのソルベ、レッドパールという品種のいちごソルベ等合計８個のセットです。

『ジェラテリアＵＮＯ』の 素材感を大切にした無香料、無着色のジェラートをぜひお楽しみください。

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ジェラテリアＵＮＯのこだわり

『ジェラテリアＵＮＯ』のジェラートは、市販のアイスクリームやジェラートで一般的に使用される、「卵、香料、着色料」を原材料に一切使用していません。

アレルギーが少なく、安心な素材にこだわって作られています。

そのため、素材選びにはこだわっています。

特に生鮮品のフルーツ・野菜は、産直市や生産者の園地に出向いたり、取り寄せたりと、安心・安全・高品質の農産物を厳選して仕入れしています。

生鮮(柑橘や苺など)は、ほぼ愛媛県産です。

新鮮でベストな状態で加工しているので、ジェラートになっても、素材の美味しさが活きたフレッシュ感がキープされます。

卵不使用・無香料・無着色で、素材の味を最大限に表現しています。

セットのジェラートのフレーバー

愛媛産生乳限定の牛乳を使用した坊っちゃんミルクをはじめ、ソルベなどが詰め合わせられた８個のセットの中身をご紹介します。

坊っちゃんミルク

愛媛県産生乳100%！地元で愛される牛乳「坊っちゃんミルク」を使ったアイスです。

軽い食感なのに、ミルク感たっぷりの飽きのこない美味しさ。

アイスミルク系ジェラートの全てのベースはこの「坊っちゃんミルク」です。

これは、『ジェラテリアＵＮＯ』のアイスでは、絶対にはずせない一品です。

栗

愛媛県産の「栗」と、愛媛県産「坊ちゃんミルク」。

栗の濃厚な味わいが、なめらかに味わえます。

黒い粒は栗です。

紅まどんな

愛媛県産の高級柑橘「紅まどんな」(品種名は愛媛果試第28号)の上品な甘みの果汁をたっぷり使用しています。

甘すぎないスッキリした後味です。

七折小梅

愛媛県伊予郡砥部町産の「七折小梅(ななおれ こうめ)」の梅シロップを使ってジェラートに。

爽やかな梅の風味と、ほんのり甘みを感じます。

いちご

甘味・酸味のバランスのよい、旬のフレッシュな愛媛県産「いちご」(レッドパール)と愛媛県産ミルク「坊ちゃんミルク」とのマリアージュ。

甘さ控えめなのに、濃密な味わい。

愛媛みかん

愛媛みかんは、愛媛を代表する柑橘「温州みかん」と「いよかん」をバランスよくミックスしています。

みかんの甘さと、いよかんの爽やかな味がマッチします。

愛南ゴールド

「かわちばんかん」は4月～6月に出荷される柑橘です。

愛南町産のブランド名が愛南ゴールドと呼ばれています。

すっきりとした味わいそのままジェラートになっています。

愛媛発、夏の彩りジェラート 8個セット

各１１０ｍｌ×各１個（計８個）

まったりしたいときには、坊っちゃんミルク、さっぱりしたいときには、シャーベット。

シャーベット系は、特にヘルシーなので、食後やお風呂上り、夜食などにもおすすめです。
気分に合わせて楽しんでみては？