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サダハル・アオキのスイーツ
毎年バレンタイン会場で、大盛況の《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)。
代表的なショコラがずらりと並んでいます。
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の代名詞ともいえる色とりどりの〈ボンボンショコラをはじめ、受賞作品の〈AOKI 2020〉も。


マカロンも大人気です。パリ直輸入されています。
カヌレも、長蛇の列ができるほど、人気です。


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♥ カヌレ食べてみた
▽こちらは、《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の代名詞的ショコラです。

| ► ボンボン ショコラ(3個入) | 税込1,458円 |
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| ► ボンボン ショコラ(6個入) | 税込2,592円 |
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| ► ボンボンショコラ(9個入) | 税込3,780円 |
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| ► ボンボン ショコラ(12個入) | 税込4,968円 |
(別途配送料)
▽こちらも人気のマカロンです。

パリのおいしさをお届け♡

| ► マカロン(5個入) | 税込1,944円 | |
| ► マカロン(10個入) | 税込3,672円 | |
| ► マカロン(15個入) | 税込5,400円 | |
| ► マカロン(25個入) | 税込8,748円 |
(別途配送料)
ギフトにおすすめの焼き菓子のセット。

| ► 丸箱ギフト | 税込2,517円 |
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| ► 丸箱 ギフト ルージュ | 税込2,517円 |
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| ► プティ ボワット | 税込3,240円 | |
| ► ボワット ラ ドゥーズ | 税込4,320円 | |
| ► モワイヤン ボワット | 税込5,400円 | |
| ► グラン ボワット | 税込8,640円 |
(別途配送料)
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》のスイーツはいかがですか?
\ パリのおいしいスイーツ♡/
パティスリー・サダハル・アオキ・パリについて
patisserie Sadaharu AOKI paris
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

本場パリで活躍し続けるサダハル・アオキ氏。
1989年単身パリへ渡り、フランス代表として名だたるコンクールに出場し、最2011年、フランスTOP5ショコラティエ選出。
2018年、パリのショコラ品評会で8年連続最高位を受賞し話題を呼びました。
パティシエだけではなくショコラティエとしても世界からの賞賛を得ている《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》。
パリのマダムたちに愛される本場の味を日本に届けたいと、2005年に丸の内に出店。
サダハル・アオキ氏は、パリっ子に愛され、今、世界で最も注目される日本人パティシエの一人です。
本場フランスが認めた、世界最高位の味
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の伝統的技法とモダンなセンスが掛け合わされたスイーツは、食感、香り、味わいはすべて計算しつくされ、口の肥えたパリジャンたちをも満足させるものばかりです。

アオキ氏は、味の根底となる“素材選び”を徹底して行っており、エシレのバターやピエモンテ産の栗、愛知県の抹茶など、自ら足を運び国境を越え厳選した材料で至極のスイーツを生み出しています。
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》のチョコレートは、日本素材をカカオと合わせ、絶妙なバランスで仕上げているのが特徴です。

たとえば、黒ゴマを主役にした「ミエル セザム」は、はちみつを加えることで最後に残る黒ゴマの苦味をまろやかにやわらげ、香りを最大限まで引き出しています。

繊細で細かな工夫は、日本人ならでは。
そんな《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》のショコラをご紹介します!

ボンボン ショコラ
口どけのよいガナッシュが愛知県「南山園」の抹茶や、程よい酸味が心地よく広がるフランボワーズなど、素材の個性と見事にマッチするボンボンショコラ。



ふたを開けると華やかなカカオの香りが広がり、鮮やかに並ぶショコラはまるで化粧パレットのようです。
フレーバーによってショコラの原料を巧みに使い分け生まれる口どけの良いガナッシュと、愛知県南山園の抹茶や心地よい酸味のフランボワーズなど、それぞれの素材の個性が溶けあう、サダハルアオキの定番人気ショコラです。


このボンボン ショコラは、《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の代名詞的ショコラです。
パリからの直輸入でお届け。
ボンボン ショコラ 3P
▽こちらは3個入

税込1,458円
| ► ボンボン ショコラ(3個入) | 税込1,458円 (別途配送料) |
ボンボン ショコラ 6P
▽こちらは、6種類のフレーバーを楽しめます。

税込2,592円
[セット内容]6種×各1個 〈6個入〉
- ヴァランシア
- フランボワーズ
- バンブー
- ワサビ
- ユズ
- ミルティーユ

| ► ボンボン ショコラ(6個入) | 税込2,592円 (別途配送料) |
ボンボン ショコラ 9P
▽こちらは、ボンボンショコラ 9個入り
鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは女性の化粧パレットをイメージしています。

税込3,780円

こちらは、青色のミルティーユは入っていませんが、セザム 、シトロン 、パッション、フレーズが入っています。
| ► ボンボンショコラ(9個入) | 税込3,780円 (別途配送料) |
ボンボン ショコラ 12P
〈ボンボン ショコラ 12P〉

税込4,968円
ふたを開けると…

こちらは、9個入りのフレーバーに、キャラメル、カフェ、ミルティーユが加わっています。

| ► ボンボン ショコラ(12個入) | 税込4,968円 (別途配送料) |
ボンボンショコラの内容一覧
| 3個入 | 6個入 | 9個入 | 12個入 | |
| ヴァランシア | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| フランボワーズ | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| バンブー | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| ワサビ | 〇 | 〇 | 〇 | |
| ユズ | 〇 | 〇 | 〇 | |
| ミルティーユ | 〇 | 〇 | ||
| セザム | 〇 | 〇 | ||
| シトロン | 〇 | 〇 | ||
| パッション | 〇 | 〇 | ||
| フレーズ | 〇 | 〇 | ||
| キャラメル | 〇 | |||
| カフェ | 〇 |
| ► ボンボン ショコラ(3個入) | 税込1,458円 |
|
| ► ボンボン ショコラ(6個入) | 税込2,592円 |
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| ► ボンボンショコラ(9個入) | 税込3,780円 |
|
| ► ボンボン ショコラ(12個入) | 税込4,968円 |
(別途配送料)
AOKI 2020
今年も2020年の新作アソートが登場しています。
過去「C.C.C」品評会にて7度の最高位。過去の受賞作を詰め合わせた新作アソート〈AOKI 2020〉です。

クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ(C.C.C.)品評会にて最も栄誉ある「LES INCONTOURNABLES」を日本人で唯一5年連続受賞したショコラティエ、サダハル アオキ氏の自信作。

〈AOKI 2020〉は、C.C.C.品評会の過去の受賞作を詰め合わせた新作アソートです。

その中でも5回の受賞を果たし、また、初めて最高位(当時のAward)を受賞した、アオキにとっても特別かつ思い出深い「クリオロ」を中心に様々な序章作品をお楽しみ頂けます。

- 2010年「クリオロ」
- 2013年「マロン カシス」
- 2014年「プラリネ ゲンマイチャ」
- 2017年「プラリネ ノワゼット」
- 2018年「ミエル セザム」
- 2015・2018年「パッション」



| ► AOKI 2020 | 税込3,078円 (別途配送料) |
マカロン
フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。
素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、〈サダハル・アオキ〉ならでは。

こちらも人気商品です。
スペイン産アーモンドを使用した香り高い生地に、なめらかなクリームをサンドしたアオキのスペシャリテ。

マカロンの本場、パリで3年間の歳月をかけて美味しいと評価されている店舗のマカロンを食べ歩き、“美味しいマカロンとは何か?世界一の美味しさは何か?”を研究し、独自で考案した配合比と製法でアオキならではのマカロンを誕生させました。
サクッと軽やかな食感に焼き上げたマカロン生地が特徴です。

日本でも『本場パリの美味しさをお楽しみいただきたい』というアオキの強い思いから、素材と製法にこだわり抜いた自慢のマカロンをパリ直輸入でご用意しています。
冷凍にて30日、解凍後冷蔵にて5日
マカロン 5個入

W16.5×L7.0×H5.0cm
5種×各1〈5個入〉
| 東急 | ► マカロン(5個入) | 税込1,944円 (別途配送料) |
|---|
マカロン 10個入
▽マカロン 10個入

W19.5×L16.5×H5.0cm
10種×各1〈10個入〉
| 東急 | ► マカロン(10個入) | 税込3,672円 (別途配送料) |
|---|
マカロン 15個入
▽マカロン 15個入

W19.5×L16.5×H5.0cm
[セット内容]10種〈15個入〉
| 東急 | ► マカロン(15個入) | 税込5,400円 (別途配送料) |
|---|
マカロン 25個入
▽マカロン 25個入

W32.0×L17.0×H5.0cm
[セット内容]10種〈25個入〉
| 東急 | ► マカロン(25個入) | 税込8,748円 (別途配送料) |
|---|

マカロンの内容一覧
| 5個入 | 10個入 | 15個入 | 25個入 | |
| マッチャ | 1 | 1 | 2 | 3 |
| ショコラ | 1 | 1 | 2 | 3 |
| キャラメル サレ | 1 | 1 | 2 | 3 |
| フランボワーズ | 1 | 1 | 2 | 3 |
| シトロン | 1 | 1 | 2 | 3 |
| アールグレイ | 1 | 1 | 2 | |
| ピスタッシュ | 1 | 1 | 2 | |
| カシス | 1 | 1 | 2 | |
| フレーズ | 1 | 1 | 2 | |
| セザム | 1 | 1 | 2 |
| ► マカロン(5個入) | 税込1,944円 | |
| ► マカロン(10個入) | 税込3,672円 | |
| ► マカロン(15個入) | 税込5,400円 | |
| ► マカロン(25個入) | 税込8,748円 |
(別途配送料)
フランス直輸入のため、本場パリの店舗と同じ美味しさを日本でもお楽しみいただけます。
焼き菓子のギフト
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ》の焼き菓子も人気です。
素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取りだすタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。

アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦・など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。
丸箱 ギフト ルージュ
▽こちらは〈丸箱ギフト〉です。

税込2,517円
| ► 丸箱ギフト | 税込2,517円 (別途配送料) |
丸箱ギフト
▽こちらは、〈丸箱 ギフト ルージュ〉です。

内容は〈丸箱ギフト〉と同じでBOXは赤色です。
| ► 丸箱 ギフト ルージュ | 税込2,517円 (別途配送料) |
プティ ボワット
▽こちらは〈プティ ボワット〉です。

こちらは、フィナンシェではなく、マドレーヌが入っています。
| ► プティ ボワット | 税込3,240円 (別途配送料) |
ボワット ラ ドゥーズ
▽こちらは〈ボワット ラ ドゥーズ〉です。

税込4,320円
こちらは、マカロンラスク(ルージュ・ジョンヌ・マッチャ)は入っていません。
その分フィナンシェが入っています。
| ► ボワット ラ ドゥーズ | 税込4,320円 (別途配送料) |
モワイヤン ボワット
▽こちらは〈モワイヤン ボワット〉です。

| ► モワイヤン ボワット | 税込5,400円 (別途配送料) |
グラン ボワット
▽こちらは〈グラン ボワット〉です。

| ► グラン ボワット | 税込8,640円 (別途配送料) |
本場フランスが認めた、世界最高位の味『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』のショコラ、ホワイトデーのギフトにはもちろん、ご自分でもお試しください。
ギフトの内容一覧
| 丸箱 | プティ ボワット | ボワット ラ ドゥーズ | モワイヤン ボワット | グラン ボワット | |
| サブレ ノワゼット | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
| クッキー (ヴァニーユ) |
1 | 2 | 1 | 2 | 4 |
| クッキー (ショコラ) |
1 | 2 | 1 | 2 | 3 |
| フロランタン (ナチュール) |
1 | 2 | 3 | 2 | 3 |
| フロランタン (ショコラ) |
1 | 1 | 3 | 2 | 3 |
| マドレーヌ シトロン ベルガモット | 1 | 1 | 2 | 2 | |
| フィナンシェ ナチュール |
1 | 1 | 4 | 4 | |
| マカロンラスク(ルージュ) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| マカロンラスク(ジョンヌ) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| マカロンラスク(マッチャ) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| トランシュ オランジュ ノワール | 3 |
| ► 丸箱ギフト | 税込2,517円 |
|
| ► 丸箱 ギフト ルージュ | 税込2,517円 |
|
| ► プティ ボワット | 税込3,240円 | |
| ► ボワット ラ ドゥーズ | 税込4,320円 | |
| ► モワイヤン ボワット | 税込5,400円 | |
| ► グラン ボワット | 税込8,640円 |
(別途配送料)
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