大丸・松坂屋の厳選おせち
大丸・松坂屋の厳選おせちをご紹介します♡
税込10,800 円の《冥利・天禄・頌春・盛福》
税込16,200 円の《天幸・祝着・吉瑞・祥雲》
税込21,600 円の《桜花・祥鳳・吉慶・豊楽》
税込27,000 円の《吉祥・鹿鳴・百代・福寿》
税込32,400 円の《豊穣・嘉寿・福籠》
の19種類の中からお選びいただけます♡
カニ料理や、ローストビーフ、寿司などを一緒に頼む場合にちょうどいい量のおせち。
これ以外にも、さまざまな種類のおせちが揃っています。
＼ 大丸・松坂屋の厳選おせち ／
大丸・松坂屋の厳選おせちを見る
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値段別に厳選おせちをご紹介します♡
配送先地域に近い店舗、あるいは受取希望店舗をお選びください。
税込10,800円のおせち
税込10,800円のおせちは《冥利・天禄・頌春・盛福》の4種類からお選びいただけます。
01 冥利（みょうり）
冥利（みょうり）は、和風二段のおせちです。
黒豆、田作り、数の子といった伝統的な祝肴も入った、多彩な味わいの正統派おせちです。
税込10,800円
マカロン
カトリーヌ
▽一の重
向きはこっち↓かな？
▽二の重
〈冥利〉の献立表
【一の重】
1.あんずシロップ漬 2.栗きんとん 3.舞桜（桜型味付じゃがいも）4.黒豆煮 5.いくら醤油漬 6.海鮮子宝和え 7.紅白なます 8.有頭海老煮 9.にしん昆布巻 10.田作り 11.くるみ飴炊き 12.伊達巻 13.若桃シロップ漬 14.鮑やわらか煮 15.味付数の子 16.数の子松前漬
【二の重】
17.スモークサーモントラウトのマリネ 18.紅白市松かまぼこ 19.帆立照焼 20.干柿 21.きんかん蜜煮 22.鰆焼魚 23.海老塩焼 24.紅茶合鴨スモーク 25.鶏明太子巻 26.梅人参煮 27.蟹味団子 28.射込高野 29.豚バラあぶり焼 30.椎茸煮 31.筍煮 32.ふき煮 33.ローストビーフ
〈冥利〉みょうり
◇33品
◇一段外寸：18.2×18.2×6.0cm（奥行×幅×高さ）
◇2人用
◇※八百彦本店製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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黒豆、田作り、数の子といった伝統的な祝肴も入った、多彩な味わいの正統派おせち。＊八百彦本店製造-
02 天禄（てんろく）
天禄（てんろく）は、和・洋風二段のおせちです。
昔ながらの味わいの和風と、
オリジナリティ豊かな洋風。
税込10,800円
厳選した素材をふんだんに使っています♡
マカロン
カトリーヌ
▽一の重
▽二の重
〈天禄〉の献立表
【一の重】
1.味付ばい貝 2.サワラ西京焼 3.笹茶巾餅 4.伊達巻 5.金箔黒豆煮 6.きんとん 7.渋皮栗甘露煮 8.田作り煮 9.なます 10.味付いくら 11.一口昆布巻 12.海老旨煮 13.味付数の子 14.たこ小倉煮 15.あわび煮 16.松前漬け 17.たら煮 18.焼ゆば巻 19.しいたけ煮 20.からし菜昆布漬け 21.筍煮 22.梅型ねじり人参煮 23.金柑甘露煮 24.てまり餅
【二の重】
25.スモークサーモントラウトローズ 26.チェダーシュリンプサラダ 27.海の幸マリネ 28.ボイルブロッコリー 29.レーズンバターパン 30.ドライアプリコット 31.アーモンドショコラ32.サラミ 33.ホワイトパストラミ 34.グリーンオリーブ 35.市松チーズ＜南瓜ムース包み＞ 36.焼豚 37.合鴨スモーク 38.栗甘露煮 39.ひも付帆立燻製 40.彩野菜のバーニャカウダマリネ 41.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え 42.カニサラダ風テリーヌ 43.きのこマリネ 44.スタッフドオリーブ 45.ライプオリーブ
〈天禄〉てんろく
◆45品
◆一段外寸：19.0×19.0×5.3cm（奥行×幅×高さ）
◆2人用
◆※京都 彩宴監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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昔ながらの味わいの和風と、オリジナリティ豊かな洋風。厳選した素材をふんだんに。＊京都 彩宴監修-
03 頌春（しょうしゅん）
頌春（しょうしゅん）は、和風二段のおせちです。
定番の味わいはもちろん、珍味も贅沢に取り入れ、彩り美しく盛りつけられています。
税込10,800円
マカロン
▽一の重
▽二の重
〈頌春〉の献立表
【一の重】
1.鮑 2.数の子 3.鰆幽庵焼 4.焼帆立 5.ゴマメ 6.棒鱈 7.伊達巻 8.紅蒲鉾 9.松笠烏賊 10.市松デリカ 11.スモーク合鴨 12.紅鮭昆布巻 13.花蒟蒻 14.青おたふく豆 15.栗甘露煮 16.麩餅 17.蕗
【二の重】
18.祝海老 19.サーモン幽庵焼 20.イクラ 21.黒豆 22.昆布巻 23.松笠慈姑 24.射込み烏賊 25.鶏三色巻 26.竹の子 27.信田巻 28.椎茸 29.丸十レモン煮 30.手綱蒟蒻 31.紅白なます 32.梅人参
〈頌春〉しょうしゅん
◆32品
◆一段外寸：19.5×19.5×5.2cm（奥行×幅×高さ）
◆2人用
◆※京料理 岡庄製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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定番の味わいはもちろん、珍味も贅沢に取り入れ、彩り美しく盛りつけました。
＊京料理 岡庄製造-
04 盛福（せいふく）
盛福（せいふく）は、和・洋風二段のおせちです。
伝統的な和の食材と、お子様も食べやすい洋の食材。
税込10,800円
多彩な味わいをお楽しみください。
▽一の重
▽二の重
マカロン
カトリーヌ
〈盛福〉の献立表
【一の重】
1.かつおクルミ 2.こはだかぶら 3.なたまめの花 4.7種の野菜のキッシュ 5.松葉梅ゼリー 6.鶏もも肉照焼 7.マーブルチーズ 8.黒糖ローストポーク 9.ローストビーフ 10.紅鮭ローズ 11.サーモンのテリーヌ 12.若桃の甘露煮 13.小海老の魚卵和え 14.パストラミビーフ 15.豚ももベーコンスライス 16.海老とウニのテリーヌ 17.豚角煮 18.北海道産鶏ハーブロール
【二の重】
19.伊達巻 20.紅蒲鉾 21.白蒲鉾 22.鮭西京焼 23.唐芋ごま甘露煮 24.筍焚 25.昆布巻 26.金時人参焚 27.鳴門金時芋煮 28.田作り 29.ひよこ豆 30.有頭海老煮 31.てまり餅 32.黒豆 33.鶏もも肉のトマト＆バジル 34.数の子 35.いくら?油漬 36.六角小芋焚 37.しいたけ焚
〈盛福〉せいふく
◆36品
◆一段外寸：19.5×19.5×5.0cm（奥行×幅×高さ）
◆2人用
◆※一冨士製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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伝統的な和の食材と、お子様も食べやすい洋の食材。多彩な味わいをお楽しみください。
＊一冨士製造-
税込16,200円のおせち
税込16,200円のおせちは《天幸・祝着・吉瑞・祥雲》の4種類からお選びいただけます。
05 天幸（てんこう）
天幸（てんこう）は、和風二段のおせちです。
鶏松風やあわび煮など、一品ずつに願いを込めた京の老舗が贈る祝い膳。
税込16,200円
▽一の重
▽二の重
〈天幸〉の献立表
【一の重】
1.サワラ桜花漬け 2.柚子かぶら 3.海老五色巻 4.若桃甘露煮 5.伊達巻 6.金箔黒豆煮 7.味付いくら 8.笹茶巾餅 9.あわび煮 10.てまり餅 11.からし菜昆布漬け 12.松前漬け 13.田作り煮 14.きんとん 15.寿栗甘露煮 16.たら煮 17.たこ煮 18.カニ爪真丈 19.きんぴらごぼう 20.梅型ねじり人参煮 21.金柑甘露煮
【二の重】
22.サーモントラウト幽庵焼 23.くるみ甘露煮 24.カラスカレイ西京焼 25.龍皮巻 26.紅白錦糸巻 27.鶏松風 28.一口昆布巻 29.海老旨煮 30.味付数の子 31.えび紅白奉書 32.酢だこ 33.なます 34.筍煮 35.しいたけ煮 36.合鴨スモーク 37.牛肉のしぐれ煮
〈天幸〉てんこう
◆37品
◆一段外寸：21.3×21.3×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆3人用
◆※京 伏見 魚三楼監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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鶏松風やあわび煮など、一品ずつに願いを込めた京の老舗が贈る祝い膳。
＊魚三楼監修-
06 祝着（しゅうちゃく）
祝着（しゅうちゃく）は、和・洋風二段のおせちです。
迎春にふさわしい和の味わいに、ビーフスモークなど、
税込16,200円
洋の味わいを加えて贅沢に仕上げました。
▽一の重
▽二の重
〈祝着〉の献立表
【一の重】
1.蓮根山椒煮 2.牛蒡煮 3.焼き湯葉醤油味 4.合鴨オレンジソース煮 5.椎茸醤油煮 6.梅かんざし 7.紅蒲鉾 8.白蒲鉾 9.空豆甘煮 10.鰊昆布巻 11.味付け花型赤こんにゃく 12.いくらなます 13.数の子醤油漬け 14.海老艶煮 15.キノコと野菜のふくさ焼 16.鮭の塩焼 17.栗きんとん 18.黒豆煮 19.伊達巻 20.片口鰯の田作り 21.蛸酢漬け 22.銀穴子八幡巻
【二の重】
23.イタリアン風チキンサラダ 24.セロリ塩漬け 25.杏子白ワイン煮 26.ボロニアソーセージ 27.エビと野菜のテリーヌ 28.豚肉の味噌焼 29.塩漬けオリーブ 30.海老とブロッコリーのテリーヌ 31.紅鮭スモーク 32.アブルーガ（鰊卵）33.ブロッコリーブイヨン煮 34.紅ズワイガニ爪肉 35.鮑醤油煮 36.ビーフスモーク 37.チーズと香草入ミートローフ 38.ミニ赤ピーマンピクルス 39.ミニ黄ピーマンピクルス 40.ローストポーク 41.胡瓜の柚子風味マリネ 42.鱈のエスカベッシュ 43.ケッパー酢漬け 44.サーモントラウトと野菜のマリネ
〈祝着〉しゅうちゃく
◆47品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.7cm（奥行×幅×高さ）
◆3人用
◆※ANAクラウンプラザホテル千歳監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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迎春にふさわしい和の味わいに、ビーフスモークなど洋の味わいを加えて贅沢に仕上げました。
＊ANAクラウンプラザホテル千歳監修-
07 吉瑞（きちずい）
吉瑞（きちずい）は、和風二段のおせちです。
鮭の西京焼、帆立照焼、にしん昆布巻など、厳選された食材を味わい深く、京風のおせちとして仕上げました。
税込16,200円
マカロン
カトリーヌ
▽一の重
▽二の重
マカロン
カトリーヌ
〈吉瑞〉の献立表
【一の重】
1.田作り 2.京風龍皮巻 3.鮭きぬた巻 4.紅ズワイ蟹錦糸巻 5.たこ照焼 6.鶴餅 7.数の子松前漬 8.烏鰈西京焼 9.あかにし貝燻製 10.加賀太鼓 11.黒糖仕込みのバラチャーシュー 12.竹串バイ貝 13.有頭海老旨煮 14.紅白かまぼこ 15.鱈旨煮 16.合鴨ロース燻製 17.魚卵旨煮 18.穴子八幡巻 19.きんとん 20.栗甘露煮 21.吉野桜
【二の重】
22.紅ズワイ蟹爪甘酢漬 23.伊達巻 24.蕗旨煮 25.椎茸旨煮 26.筍旨煮 27.人参ねじり梅旨煮 28.きんぴらごぼう 29.風味あんず 30.帆立照焼 31.鮭西京焼 32.にしん昆布巻 33.若鶏三色巻34.スモークサーモンマリネ 35.帆立うに和え 36.あわび旨煮 37.稚児皐月桃 38.いか黄金焼 39.雪見紅梅 40.黒豆旨煮（金箔飾り）41.味付いくら
〈吉瑞〉きちずい
◆41品
◆一段外寸：21.4×21.4×5.7cm（奥行×幅×高さ）
◆3人用
◆※三味洪庵監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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鮭の西京焼、帆立照焼、にしん昆布巻など、厳選された食材を味わい深く、京風のおせちとして仕上げました。
＊三味洪庵監修-
08 祥雲（しょううん）
祥雲（しょううん）は、和・洋風二段のおせちです。
祝い数の子や栗きんとんなど伝統的な和の縁起物と、ローストビーフなど洋の料理がたっぷりの彩り豊かな二段重です。
税込16,200円
なんと、このおせち！
監修は…
マカロン
わらびの里は、人気のおせちです。
実はこの祥雲（しょううん）は、わらびの里監修のおせちです！
カトリーヌ
▽一の重
▽二の重
マカロン
母の日ギフトでも大人気だったわらびの里のお弁当！
おせちもいかがですか？
カトリーヌ
2つ買う場合などは、1つを税込16,200円のおせちにしてもいいかも。
〈祥雲〉の献立表
【一の重】
1.海老艶煮 2.ローストビーフ 3.タラバ蟹酢漬 4.ズワイ蟹甘酢和え 5.寿厚焼き玉子 6.レーズン&レパン 7.フルーツメゾンテリーヌ 8.博多焼チーズ 9.海老とブロッコリーのテリーヌ 10.祝い数の子 11.叩き牛蒡 12.御所杏子 13.栗きんとん（渋皮栗）14.彩り砧巻 15.紅白なます 16.福豆葡萄煮（金箔）17.田作り照煮 18.帆立貝旨煮 19.金柑百合根市松 20.千代結び蒲鉾 21.赤梅甘露煮 22.青梅甘露煮 23.とび梅
【二の重】
24.鮑旨煮 25.鮭柚庵焼 26.鰈味噌柚庵焼 27.チキンマリネ 28.いくら 29.合鴨ロース 30.ソフトサラミ 31.紅鮭昆布巻 32.松笠烏賊（煎り雲丹）33.姫皮筍寄せ 34.笹よもぎ餅 35.千代結び蒲鉾 36.海老沢煮 37.蛸桜煮 38.六方さつま芋 39.椎茸旨煮 40.穂付筍土佐煮 41.梅麩 42.絹さや
〈祥雲〉しょううん
◆42品
◆一段外寸：20.3×20.3×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆3人用
◆※わらびの里製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
-
祝い数の子や栗きんとんなど伝統的な和の縁起物と、ローストビーフなど洋の料理がたっぷりの彩り豊かな二段重です。
＊わらびの里製造-
税込21,600円のおせち
税込21,600円のおせちは《桜花・祥鳳・吉慶・豊楽》の4種類からお選びいただけます。
09 桜花（おうか）
桜花（おうか）は、和風三段のおせちです。
海の幸をはじめ、
吟味された食材を贅沢に盛りつけました。
伝統の味と技を大切に守る和風おせち。
マカロン
カトリーヌ
税込21,600円
〈桜花〉の献立表
【一の重】
1.角うに 2.紅梅くらげ 3.鱈子旨煮 4.白花豆煮 5.若桃シロップ漬 6.舞桜（桜型味付じゃがいも）7.〆鯖 8.こはだ粟漬 9.ホッキ貝サラダ 10.真蛸甘酢漬 11.黒豆煮 12.栗きんとん 13.鶏松風焼 14.いか明太子 15.にしん昆布巻 16.筍土佐煮 17.田作り 18.くるみ飴炊き 19.子持昆布山海和え 20.たたき牛蒡
【二の重】
21.伊達巻 22.紅白市松かまぼこ 23.きんかん蜜煮 24.鶏明太子巻 25.レザンアルメット 26.いくら醤油漬 27.紅白なます 28.鮑やわらか煮（わかめ旨煮添え）29.五色酢くらげ 30.味付数の子 31.数の子松前漬 32.豚柔らか煮 33.椎茸煮 34.有頭海老煮 35.帆立照焼
【三の重】
36.ローストビーフ 37.あんずシロップ漬 38.エビのチリソース 39.チンゲンサイ 40.鶏たたき寄せ 41.パプリカ甘酢漬 42.紅茶合鴨スモーク 43.スタッフドオリーブ 44.野沢菜入りわさび漬 45.梅人参煮 46.鶏塩糀焼 47.海老高野 48.蟹真丈 49.トラウト西京焼 50.龍皮巻
〈桜花〉おうか
◆50品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.7cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※八百彦本店製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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海の幸をはじめ、吟味された食材を贅沢に盛りつけました。伝統の味と技を大切に守る和風おせち。
＊八百彦本店製造-
10 祥鳳（しょうほう）
祥鳳（しょうほう）は、和・洋風三段のおせちです。
昔ながらの和の定番と、
オリジナリティあふれる洋との融合。
ボリュームある食材をふんだんに。
マカロン
カトリーヌ
税込21,600円
〈祥鳳〉の献立表
【一の重】
1.サワラ西京焼 2.カニ爪真丈 3.きんぴらごぼう 4.鳴門金時芋レモン煮 5.くるみ甘露煮 6.市松錦玉子 7.紅梅餅 8.白梅餅 9.笹茶巾餅 10.一口昆布巻 11.鶏松風 12.花こんにゃく煮 13.紅白真丈 14.海老旨煮 15.金箔黒豆煮 16.金柑甘露煮 17.若桃甘露煮
【二の重】
18.たら煮 19.牛肉のしぐれ煮 20.きんとん 21.渋皮栗甘露煮 22.味付数の子 23.田作り煮 24.龍皮巻 25.たたきごぼう 26.あわび煮 27.なます 28.松前漬け 29.レモンくらげ 30.味付いくら31.えび紅白奉書 32.こはだ粟漬け 33.伊達巻 34.たこ小倉煮 35.しいたけ煮 36.筍煮
【三の重】
37.ホワイトパストラミ 38.スモークサーモントラウトローズ 39.チェダーシュリンプサラダ 40.ひも付帆立燻製 41.きのこマリネ 42.カニサラダ風テリーヌ 43.ピクルス 44.焼豚 45.彩野菜のバーニャカウダマリネ 46.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え 47.合鴨スモーク 48.栗甘露煮 49.レーズンバターパン 50.アーモンドショコラ 51.ドライアプリコット 52.海の幸マリネ 53.市松チーズ＜南瓜ムース包み＞ 54.サラミ 55.グリーンオリーブ 56.ボイルブロッコリー
〈祥鳳〉しょうほう
◆56品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.3cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※京都 彩宴 監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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オリジナリティあふれる洋と、昔ながらの和の定番が融合。ボリュームある食材をふんだんに。
＊彩宴監修-
11 吉慶（きっけい）
吉慶（きっけい）は、和風三段のおせちです。
お正月に欠かせない食材を中心に、
京風の繊細な味と、
美しい盛りつけにこだわった和風おせちです。
マカロン
カトリーヌ
マカロン
税込21,600円
カトリーヌ
マカロン
〈吉慶〉の献立表
【一の重】
1.きんとん 2.渋皮栗甘露煮 3.いか黄金焼 4.たこ小倉煮 5.たたきごぼう 6.田作り煮 7.金柑甘露煮 8.サワラ桜花漬け 9.なます 10.海老旨煮 11.たら煮 12.海鮮紅白和え 13.あわび煮 14.味付数の子 15.松前漬け 16.金箔黒豆煮 17.若桃甘露煮
【二の重】
18.サワラ西京焼 19.鮭西京焼 20.伊達巻 21.串ざしばい貝煮 22.えび紅白奉書 23.レモンくらげ 24.味付いくら 25.つぶ貝しぐれ煮 26.鶴型かまぼこ 27.焼豚 28.栗甘露煮 29.筍煮 30.しいたけ煮 31.焼目入カニ爪 32.柚子かぶら 33.酢だこ
【三の重】
34.牛肉のしぐれ煮 35.合鴨山椒風味 36.湯葉巻擬製豆腐 37.切干大根煮 38.一口昆布巻 39.南瓜煮 40.きんぴらごぼう 41.焼ゆば巻 42.笹茶巾餅 43.御所桜串 44.くるみ甘露煮 45.紅白真丈 46.からし菜昆布漬け 47.もろこ煮びたし 48.焼帆立 49.さつまいも甘露煮 50.ゆば山椒煮 51.梅型ねじり人参煮
〈吉慶〉きっけい
◆48品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※京都・醍醐寺 雨月茶屋監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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お正月に欠かせない食材を中心に、京風の繊細な味と美しい盛りつけにこだわった和風おせちです。
＊雨月茶屋監修-
12 豊楽（ほうらく）
豊楽（ほうらく）は、和・洋風三段おせちです。
厳選された食材をふんだんに使用。
ボリュームたっぷりで彩り美しく盛りつけた、
華やかなおせちです。
税込21,600円
〈豊楽〉の献立表
【一の重】
1.紅白市松蒲鉾 2.二色栗きんとん 3.黒豆煮金箔添え 4.ちょろぎ酢漬け 5.舞玉串餅 6.鰆昆布〆 7.紅鮭玉子巻 8.蓮根の芽梅酢漬け 9.こはだ粟漬け 10.片口鰯の田作り 11.くるみ飴焚き 12.数の子醤油漬け 13.鮭の塩焼 14.鮑醤油煮 15.海老艶煮 16.紅梅餅 17.白梅餅 18.柚子皮甘煮 19.ごり佃煮 20.いくら醤油漬け 21.大根と人参のなます
【二の重】
22.にしん佃煮 23.豚肉の味噌焼 24.牛蒡煮 25.エンドウ醤油漬け 26.梅麩甘煮 27.空豆塩煮 28.紅あずま甘露煮 29.にしん昆布巻 30.蓮根煮 31.椎茸醤油煮 32.伊達巻 33.二色梅ゼリー串34.紅ズワイガニ爪肉 35.杏子白ワイン煮 36.合鴨オレンジソース煮 37.桃の甘露煮 38.カニクリーム伸しかに味噌入 39.銀穴子八幡巻 40.筍土佐煮 41.ヤングコーン鰹節煮 42.焼豚 43.かに風味信田巻
【三の重】
44.ミートローフのパイ包み 45.合鴨とチーズの香草テリーヌ 46.胡瓜の柚子風味マリネ 47.ボロニアソーセージ 48.塩漬けオリーブ 49.海老とブロッコリーのテリーヌ 50.紅鮭スモーク51.キャビア 52.ブロッコリーブイヨン煮 53.ビーフスモーク 54.セロリ塩漬け 55.ローストポーク 56.ミニ赤ピーマンピクルス 57.ミニ黄ピーマンピクルス 58.ニシンマリネ 59.チキンとチーズのベーコン巻ハム 60.スタッフドオリーブ 61.インゲンと人参の鶏肉巻 62.ドライトマトのワイン煮 63.豚タンのピリ辛スモーク
〈豊楽〉ほうらく
◆63品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.7cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※ANAクラウンプラザホテル金沢監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
-
厳選された食材をふんだんに使用。ボリュームたっぷりで彩り美しく盛りつけた、華やかなおせちです。
＊ANAクラウンプラザホテル金沢監修-
税込27,000円のおせち
税込27,000円のおせちは《吉祥・鹿鳴・百代・福寿》の4種類からお選びいただけます。
13 吉祥（きっしょう）
吉祥（きっしょう）は、和風三段おせちです。
あわび煮や生姜をきかせた牛肉としぐれ煮など、
初春のお慶びを盛り上げる
彩り豊かな祝い膳。
マカロン
カトリーヌ
〈吉祥〉の献立表
【一の重】
1.味付あわ麩 2.味付よもぎ麩 3.たら煮 4.鮭西京焼 5.味付ばい貝 6.てまり餅 7.伊達巻 8.鳴門金時芋レモン煮 9.くるみ甘露煮 10.一口昆布巻 11.海老旨煮 12.切干大根煮 13.たたきごぼう14.サワラ桜花漬け 15.柚子かぶら 16.合鴨スモーク 17.穴子八幡巻 18.もろこ煮びたし 19.味付数の子 20.からし菜昆布漬け 21.鶏松風 22.梅型ねじり人参煮 23.若桃甘露煮 24.金柑甘露煮
【二の重】
25.えび紅白奉書 26.龍皮巻 27.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え 28.金箔黒豆煮 29.あわび煮 30.松前漬け 31.なます 32.田作り煮 33.市松錦玉子 34.味付いくら 35.カニ爪真丈 36.きんぴらごぼう 37.いか松笠雲丹焼 38.梅ちらし 39.いかわらび
【三の重】
40.きんとん 41.栗甘露煮 42.焼豚 43.帆立貝串照焼 44.サワラ西京焼 45.笹茶巾餅 46.牛肉のしぐれ煮 47.渋皮栗甘露煮 48.からすみ 49.筍煮 50.しいたけ煮51.たこ小倉煮 52.焼ゆば巻 53.つぶ貝しぐれ煮 54.かに三昧 55.梅麩甘煮
〈吉祥〉きっしょう
◆55品
◆一段外寸：21.6×21.6×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※京都 三千院の里監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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あわび煮や生姜をきかせた牛肉としぐれ煮など、初春のお慶びを盛り上げる彩り豊かな祝い膳。
＊京都 三千院の里監修-
14 鹿鳴（ろくめい）
鹿鳴（ろくめい）は、和・洋 三段おせちです。
こちらは、2022年新登場のおせちです！
いくらや数の子などお正月の縁起物に、彩りも美しい洋の食材を盛り込んで。バラエティー豊かなお重です。
〈鹿鳴〉の献立表
【一の重】
1.鮭骨昆布巻 2.手毬餅 3.筍旨煮 4.葉付き金柑 5.紅白かまぼこ 6.サーモン西京焼 7.花百合根蜜煮 8.伊達巻柚子風味 9.海老旨煮 10.大根田舎煮 11.黒豆金箔 12.トリュフ入りレーズン松風13.田作り 14.いくら醤油漬 15.数の子醤油漬 16.ほたるいかしぐれ煮 17.からすみ
【二の重】
18.スモークサーモンケッパー添え 19.若桃蜜煮 20.玉ねぎ甘酢漬 21.五郎島金時の栗きんとん 22.ローストビーフ（ポン酢付）23.味付ロマネスコ 24.フォアグラムースフレンチキャビア添え 25.合鴨スモーク 26.和風ミートローフ 27.クリームチーズ味噌漬錦糸巻 28.帆立貝柱燻製 29.日向夏さわやか煮 30.鶏の燻製 31.真鯛の塩麹漬け焼きトマトソース 32.白きくらげ甘酢漬 33.ホエー豚のスモークロースト
【三の重】
34.豚角煮 35.茹でほうれん草 36.黒酢の杏子入り酢豚 37.蜜汁叉焼 38.茹でブロッコリー 39.くるみ甘露煮 40.湯葉含め煮 41.鮑オイスター煮 42.だし若布 43.海老のチリソース 44.中華くらげ 45.酒醸鶏
〈鹿鳴〉ろくめい
◆45品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※五万石千里山荘製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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バラエティー豊かな和・洋・中華風。豚角煮とエビチリは温められるよう電子レンジ対応容器に入っています。
＊五万石千里山荘製造-
15 百代（ひゃくだい）
百代（ひゃくだい）は、和風三段おせちです。
鮑醤油煮、海老艶煮など、
日本料理の伝統にならい、丹念に仕込まれたおせちです。
〈百代〉の献立表
【一の重】
1.紅蒲鉾 2.白蒲鉾 3.鱈子昆布巻 4.片口鰯の田作り 5.杏子白ワイン煮 6.伊達巻 7.桃の甘露煮 8.二色栗きんとん 9.黒豆煮 10.牛蒡煮 11.鮑醤油煮 12.いくら醤油漬け 13.大根と人参のなます 14.数の子醤油漬け 15.こはだ粟漬け 16.白海老酢漬け
【二の重】
17.梅麩甘煮 18.柚子皮甘煮 19.柚子風味かぶら漬け 20.セロリ塩漬け 21.くるみ飴焚き 22.子持昆布と茎わさびの醤油漬け 23.かに風味信田巻 24.焼ホタルイカ 25.空豆塩煮 26.ブロッコリーブイヨン煮 27.ビーフスモーク 28.チキンとチーズの照焼ハム 29.鶏松風のチーズ寄せ 30.鶏肉の牛カルビ包み焼ハム 31.豚肉の味噌焼 32.胡瓜の柚子酢漬け 33.合鴨オレンジソース煮 34.チーズの鱈蒲鉾巻 35.ローストポーク 36.鰈西京焼 37.銀穴子八幡巻
【三の重】
38.赤魚西京焼 39.山ウド味噌漬け 40.いか黄金焼 41.ドライトマトのワイン煮 42.紅ズワイガニの紅白新丈 43.黒糖と黒酢タレの肉団子 44.穂先筍土佐煮 45.椎茸醤油煮 46.くわい松笠甘露煮 47.花型赤こんにゃく 48.海老艶煮 49.エンドウ醤油漬け 50.鮭の塩焼 51.空豆かに爪団子 52.真鱈子と昆布甘露煮 53.ちょろぎ酢漬け赤 54.海老と野菜のふくさ焼 55.梅餅 56.お多福豆
〈百代〉ひゃくだい
◆55品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.7cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※富山 日本料理 山崎監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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鮑醤油煮、海老艶煮など、日本料理の伝統にならい、丹念に仕込まれたおせちです。
＊富山 日本料理 山崎監修-
16 福寿（ふくじゅ）
福寿（ふくじゅ）は、和・洋風三段おせちです。
ゆば山椒煮など、京風の味わいが楽しめる雨月茶屋と、
ハンバーグが人気の洋食店とのコラボレーションおせち。
〈福寿〉の献立表
【一の重】
1.金箔黒豆煮 2.紅白真丈 3.たこ小倉煮 4.たたきごぼう 5.田作り煮 6.サワラ桜花漬け 7.なます 8.ゆば山椒煮 9.たら煮 10.海鮮紅白和え 11.若桃甘露煮 12.きんとん 13.渋皮栗甘露煮 14.味付数の子 15.松前漬け 16.梅型ねじり人参煮 17.つぶ貝しぐれ煮 18.味付いくら 19.鶴型かまぼこ 20.金柑甘露煮
【二の重】
21.サワラ西京焼 22.魚の子やわらか煮 23.笹茶巾餅 24.伊達巻 25.筍煮 26.しいたけ煮 27.あわび煮 28.海老旨煮 29.カニ爪真丈 30.きんぴらごぼう 31.牛肉のしぐれ煮 32.合鴨山椒風味33.御所桜串
【三の重】
34.はちみつバターパン 35.ドライアプリコット 36.彩野菜のバーニャカウダマリネ 37.スタッフドオリーブ 38.人参のオレンジマリネ 39.赤シュークルート 40.ブッフアラモード 41.きのこマリネ 42.ハンバーグデミグラス煮込み・オニオンソテー添え 43.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え 44.魚介の香草バター焼 45.鶏のトマトソースバジル風味 46.チーズムース・フランボワーズソース 47.スモークサーモントラウトローズ 48.チェダーシュリンプサラダ 49.ボイルブロッコリー
〈福寿〉ふくじゅ
◆49品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.3cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※京都・醍醐寺 雨月茶屋&京都 レストラン七番館監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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ゆば山椒煮など、京風の味わいが楽しめる雨月茶屋と、ハンバーグが人気の洋食店とのコラボレーションおせち。
＊京都・醍醐寺 雨月茶屋＆レストラン七番館監修-
税込32,400円のおせち
税込32,400円のおせちは《豊饒・嘉寿・福籠》の3種類からお選びいただけます。
17 豊饒（ほうじょう）
豊饒（ほうじょう）は、和・洋風三段おせちです。
鮑、タラバ蟹、ロブスターなど、
豪華な食材を取り揃えた三段重。
盛りだくさんの縁起物料理がお祝いの席に華を添えます。
マカロン
カトリーヌ
こちらも、わらびの里監修のおせちです。
〈豊饒〉の献立表
【一の重】
1.鮑旨煮 2.ロブスター（金箔）3.蟹爪焼 4.市松チーズ南瓜ムース包み 5.小袖有平蒲鉾 6.柿博多 7.合鴨ロース 8.伊達巻 9.チキンマリネ 10.いくら 11.雪見紅梅 12.田作り照煮 13.笹よもぎ餅 14.葉付金柑甘露煮 15.北欧サラダ 16.とび子
【二の重】
17.鮭柚庵焼 18.鰈味噌柚庵焼 19.烏賊印籠焼 20.福豆葡萄煮 21.編笠柚子 22.タラバ蟹酢漬 23.ズワイ蟹甘酢和え 24.栗きんとん（渋皮栗）25.赤梅甘露煮 26.青梅甘露煮 27.一口にしん昆布巻 28.胡桃甘露煮 29.千代結び蒲鉾 30.穂付筍土佐煮 31.蛸桜煮 32.海老沢煮 33.六方さつま芋 34.松笠烏賊 35.椎茸旨煮 36.捻り梅金時人参 37.絹さや
【三の重】
38.海老艶煮 39.祝い数の子 40.帆立貝旨煮 41.ローストビーフ 42.鮭小川巻 43.竜皮巻 44.フルーツなます 45.生ハム 46.こはだ粟漬 47.くらげ酢 48.北寄彩菊花和え（クランベリー）49.フルーツメゾンテリーヌ 50.博多焼チーズ 51.鴨とフォアグラのプチテリーヌ 52.オリーブ 53.金柑百合根市松 54.磯貝真砂子和え 55.蛸バジルソース 56.スモークサーモン（ケッパー）57.ブロッコリー 58.千代結び蒲鉾 59.若桃甘煮
〈豊饒〉ほうじょう
◆59品
◆一段外寸：21.4×21.4×5.8cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※わらびの里製造
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
-
鮑、タラバ蟹、ロブスターなど、豪華な食材を取り揃えた三段重。盛りだくさんの縁起物料理がお祝いの席に華を添えます。
＊わらびの里製造-
18 嘉寿（かじゅ）
嘉寿（かじゅ）は、和風三段おせちです。
カラスカレイの西京焼や、棒鱈旨煮など、
代々受け継がれてきた京都の伝統の味にこだわっています。
マカロン
2021年のお正月は、おせちで旅行気分を味わうのもいいわね♪
カトリーヌ
〈嘉寿〉の献立表
【一の重】
1.たたきごぼう 2.〆鯖 3.ズワイ蟹棒肉 4.スモークビーフスライス 5.合鴨ロース燻製 6.棒鱈旨煮 7.田作り 8.牛肉二色巻 9.鮭西京焼き 10.市田柿 11.有頭海老旨煮 12.きんとん 13.栗甘露煮 14.味付数の子 15.さくらえび真丈 16.味付いくら 17.砂肝燻製
【二の重】
18.黒豆旨煮（金箔飾り）19.若鶏三色巻 20.紅ズワイ蟹爪甘酢漬 21.稚児皐月桃 22.鶴餅 23.いか黄金焼 24.穴子八幡巻 25.筍旨煮 26.八幡こんにゃく旨煮 27.椎茸旨煮 28.蕗旨煮 29.人参ねじり梅旨煮 30.にしん昆布巻 31.帆立うに和え 32.スモークサーモンマリネ 33.紅白かまぼこ 34.あわび旨煮
【三の重】
35.黒糖仕込みのバラチャーシュー 36.たこ照焼 37.紅白花蓮根甘酢漬 38.まだこ酢漬 39.紅チャーシュー 40.伊達巻 41.笹団子 42.あさりうに焼串 43.竹串バイ貝 44.オマール海老旨煮 45.うの花 46.牛肉と椎茸のしぐれ煮 47.風味あんず 48.帆立照焼 49.葉付金柑 50.寿絵馬餅 51.烏鰈西京焼
〈嘉寿〉かじゅ
◆50品
◆一段外寸：23.0×23.0×6.0cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※京都 三味洪庵監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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カラスカレイの西京焼や、棒鱈旨煮など、代々受け継がれてきた京都の伝統の味にこだわっています。
＊京都 三味洪庵監修-
19 福籠（ふくろう）
福籠（ふくろう）は、和・洋・中華風三段おせちです。
伊勢海老やローストビーフなど主役級の食材を中心に詰め合わせて。
和・洋・中華風の豊かな味わいによる美味の饗宴。
〈福籠〉の献立表
【一の重】
1.金箔黒豆煮 2.松風風カニ真丈 3.鶏二色巻 4.サワラ西京焼 5.からすみ 6.いか黄金焼 7.あわび煮 8.てまり餅 9.黄金いか 10.松前漬け 11.柚子かぶら 12.穴子八幡巻 13.鳴門金時芋レモン煮 14.カニ爪真丈 15.味付いくら 16.梅型ねじり人参煮 17.若桃甘露煮 18.金柑甘露煮
【二の重】
19.一口昆布巻 20.串ざしばい貝煮 21.伊達巻 22.たら煮 23.サーモントラウト幽庵焼 24.田作り煮 25.たこ小倉煮 26.海老旨煮 27.白シュークルート 28.牛肉のしぐれ煮 29.味付数の子 30.小松菜煮びたし 31.筍煮 32.しいたけ煮 33.ニシン酢漬け 34.なます 35.紅白錦糸巻
【三の重】
36.ピクルス 37.合鴨のパテアプリコット 38.赤シュークルート 39.きんとん 40.栗甘露煮 41.鶏ワイン焼き 42.赤パプリカマリネ 43.黄パプリカマリネ 44.帆立燻製グリル 45.きのことパプリカのマリネ 46.オマールクロー・リングカット 47.オマール・エスプレット唐辛子ソース添え 48.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え 49.合鴨スモーク 50.鶏の燻製ボスカイオーラソース 51.サラミ 52.スタッフドオリーブ 53.タコバジルソース 54.彩野菜のバーニャカウダマリネ 55.スモークサーモントラウトローズ 56.パドルフィッシュキャビア57.ケッパーベリー 58.小玉葱の酢漬け 59.ボイルブロッコリー
〈福籠〉ふくろう
◆59品
◆一段外寸：21.5×21.5×5.4cm（奥行×幅×高さ）
◆4人用
◆※琵琶湖ホテル監修
配送先地域に近い店舗、
あるいは受取希望店舗をお選びください。
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一年の幸せを願う縁起物の食材と、魅力ある洋の食材をふんだんに使い、美しく盛りつけられています。
＊琵琶湖ホテル監修-
大丸・松坂屋百貨店の厳選おせち、いかがでしたか？
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