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日本の心・和を表現した優雅で雅なデザインや、日本のフレーバーで魅了するNakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）
オーストラリア・パースで、日本人女性の繊細さや海外生活で育まれた大胆さを活かしたチョコ作りで注目を集めるショコラティエール中村有希氏。
彼女が選んだのは、オーストラリア産”シャルドネ”。
辛口の白ワインを洋梨のジュレとダークチョコレートのガナッシュに閉じ込め、さわやかな味わいに仕上げています。
この一粒のほか、ブッシュフード（オーストラリアの伝統食材）や日本のフレーバーを使ったチョコを詰め合わせた限定セレクションです。
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オーストラリアセレクション
〈オーストラリアセレクション〉は、オーストラリアのブッシュで暮らす原住民からブッシュフード、ブッシュフレーバーを学び、現地で見つけた素材を使ったチョコレートの詰め合わせです。
オーストラリアの原住民アボリジニと交流を続ける中村有希は、彼らからブッシュフードを学び現地で見つけてきた日本では珍しい素材を使い、新しいガナッシュ（フレーバー）作りに挑戦します。
再発掘された最古の食物が、現代の風を吹き込まれ新しく生まれ変わります。
珍しいフレーバーの発見が新しい世界を広げます。
オーストラリアン セレクション（4個入）
▽こちらは、4個入り
4個入り
- ワトルシード
- ピンクソルト
- ライベリー
- デビットソン
オーストラリアセレクション（ＡＵＳＳ４）
税込1,652円 (本体価格1,530円)
冷凍便
オーストラリアン セレクション（6個入）
デビットソンプラム、フィンガーライム、ライベリー、マレーリバーピンクソルトなど、日本では珍しく馴染みの無い素材を、フレーバー（ガナッシュ）に仕立てています。
▽こちらは、6個入り
6個入り
- ワトルシード
- ピンクソルト
- ライベリー
- デビットソン
- フィンガー
- ストロベリーガム
オーストラリアセレクション（ＡＵＳＳ６）
税込2,419円 (本体価格2,240円)
冷凍便
オーストラリアン セレクション（10個入）
デビットソンプラム、フィンガーライム、クワンダン、ライベリー、ユーカリ、マレーリバーピンクソルトなど、日本では珍しく馴染みの無い素材をフレーバー（ガナッシュ）に仕立てています。
▽こちらは10個入りです。
10個入り
- ワトルシード
- ピンクソルト
- ライベリー
- デビットソン
- フィンガー
- ストロベリーガム
- フォレストミント
- クワンダン
- ジャラハニー
- レモンマートル
オーストラリアセレクション（ＡＵＳＳ１０）
税込4,104円 (本体価格3,800円)
冷凍便
日本の心・和を表現した優雅で雅なデザインや、日本のフレーバーと中村有希おすすめのアソートをご紹介します。
ナカムラセレクション
日本の心・和を表現した詰合せの〈ナカムラセレクション〉。
中村有希の生まれ故郷、日本のフレーバーをガナッシュに仕立て、日本の心・和を表現した優雅で雅なデザインはひと目で魅了されるほどの美しさ。
抹茶、白胡麻、柚子などお馴染みのフレーバーを使った、まったく新しいフレーバーがお楽しみいただけます。
ナカムラセレクション（4個入）
賞味期限は冷蔵３０日です。
[セット内容]4個入り
- 抹茶
- ウッドベリー
- ゴールデン
- クラシック
ナカムラセレクション（ＮＳ４）
税込1,598円 (本体価格1,480円)
冷凍便
ナカムラ セレクション（6個入）
抹茶、白胡麻、柚子のフレーバーや陶器に見立てたデザインはキャラメル味です。
[セット内容]
6個入り
- 抹茶
- ウッドベリー
- ゴールデン
- クラシック
- スカーレットローズ
- 柚子
ナカムラセレクション（ＮＳ６）
税込2,376円 (本体価格2,200円)
冷凍便
ナカムラ セレクション（10個入）
抹茶、白胡麻、柚子のフレーバーや陶器に見立てたデザインはキャラメル味に加え、ほのかな苦味が後を引くジャスミン＆オレンジブロッサム、清涼感のあるレモンミントなどが楽しめます。
[セット内容]
10個入り
- 抹茶
- ウッドベリー
- ゴールデン
- クラシック
- スカーレットローズ
- 柚子
- ヘーゼルプラリネ
- しろごま
- ストロベリーシャンパン
- ピスタチオ
ナカムラセレクション（ＮＳ１０）
税込4,039円 (本体価格3,740円)
冷凍便
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セレブレーション BOX
常に斬新な味覚をお届けする中村有希らしいスペシャルなボンボンショコラ。
世界のラグジュアリーな味覚からインスピレーションを得た、ベルガモット＆ラベンダー、ウイスキー＆スモークドオーク、マスカルポーネ＆エスプレッソなど、2020年新作5種を含むバレンタイン限定商品です。
〖 2020年新作5種 〗
2020年の新作は、アールグレイの柑橘系風味とラベンダーのやわらかな風味が爽やかなフラワーガーデンをイメージした優しいチョコレートのベルガモット＆ラベンダー。
サフランのかぐわしい風味を引立たせるようにココナッツオイルを加えたガナッシュをエスプーマーして軽い食感に仕上げた２層のチョコのサフラン＆ココナッツスフレ。
ウイスキーの熟成樽材のオークの香りを出す為に、スーパーフードのカカオニブを自家スモークして魅惑的な大人の味のウイスキー＆スモークオーク。
イチジクのペーストのジュレに、胡桃を黄金色になるまで自家製ローストしたペーストの香ばしさはワインのお供になるフィグ＆ウォールナッツ。
エスプレッソのガナッシュに、マスカルポーネチーズの２層仕立てはティラミスをイメージしたマスカルポーネ＆エスプレッソ。
[セット内容]
チョコレート9個入
- ベルガモット＆ラベンダー
- ヴィエナトルテ
- ウイスキー＆スモークドオーク
- スカーレットローズ
- マスカルポーネ＆エスプレッソ
- ストロベリー＆シャンパン
- フィグ＆ウォルナッツ
- 白トリュフ
- サフラン＆チョコレートスフレ
セレブレーション BOX
税込3,888円 (本体価格3,600円)
冷蔵便
日本の心・和を表現した優雅で雅なデザインや、日本のフレーバーと中村有希おすすめのアソート〈ナカムラセレクション〉や、日本ではあまり馴染みの無い素材を使った〈オーストラリアセレクション〉、2020年の新作がつまった〈セレブレーションBOX〉で、珍しいフレーバーをぜひ、お楽しみください。
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