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『クスミティー（KUSMI TEA）』の歴史を感じる『ヒストリックブレンド』
伝統の中で生まれた独創的なレシピとモダンで革新的なフレーバーを育む、フランスを代表するティーメゾン『KUSMI TEA（クスミティー）』。
実は、ロシアのサンクトペテルブルグで創業されたティーメゾンであることをご存知でしょうか？
『クスミティー』の世界観を体験できるブレンドをご紹介します。
▽「ヒストリックブレンド」とカテゴライズされているお茶はこちら
- プリンス ウラディミル
- アナスタシア
- サンクトぺテルブルク
- アール グレイ ポリッシュ ブレンド
- カシミールチャイ
- ブーケ オブ フラワー No.108
12種類のフレーバーのティーバッグがアソートされた「エッセンシャル」でも、試すことが出来ます。
▽ティーバッグだと、手軽にお茶を楽しむことができます。
▽メゾン創業者のパヴェル・クスミチョフ自らがブレンドした、歴史高いフレーバー「プリンス ウラディミル」。
アールグレイにシトラス、バニラ、スパイスを効かせた最もスペシャルな紅茶のひとつです。
こちらもメゾン創業者自らがレシピを考案した特別な「アナスタシア」。
ベルガモット、レモン、ライム、オレンジの香りが特徴的です。
▽サンクト ペテルブルク建都300年を記念して創られた紅茶「サンクト ぺテルブルク」。
アールグレイにキャラメル、レッドフルーツ、バニラのフレーバーの芳しい風味が特徴的です。
軽食とも合う紅茶です。
ミルクをたっぷり入れてお召し上がりいただきたいお客様には、「カシミールチャイ」もおすすめです。
「 カシミール チャイ 」は、クスミティーで最も歴史のあるブレンドのひとつです。
その起源はアジアからロシアまで、はるばる旅したティキャラバンの時代まで遡ります。
チャイは、ミルクや砂糖を入れて飲むインドやネパールの伝統的なお茶です。
ストレートティーで飲むと、スパイシーな香りはランチのお供にも最適です。
また、ロシアでの創業という歴史がある『クスミティー』の、アイデンティティを感じさせるアソート「ロシアン ブレンド」も人気です。
▽こちらは、25g入りの茶葉が入った缶が5種類セットになったアソート。
この「ロシアンブレンド」アソートメントは、アールグレイをベースに、クスミティーの伝統的なロシアンティのフレーバーを楽しむことができるセットです。
[ ロシアンブレンド ]
- プリンス ヴィラディミル
- アナスタシア
- サンクト ぺテルブルク
- ブーケ オブ フラワー No.108
- ロシアン モーニング No.24
「ロシアン ブレンド」の「ロシアン モーニング No.24」もおすすめ♡
▽中国茶とセイロン茶の2種類のブレンド「ロシアン モーニング No.24」。
芳醇で力強くバランスの取れた味わいは朝食に最適です。
クスミティーの歴史を感じながら、特別なティータイムをどうぞ。
『クスミティー』の詳しい情報は、こちら！
ヒストリックブレンド飲んでみた
『クスミティー』の世界観を表しているのが、こちらのヒストリックブレンドとされるこの3種です。
まずは、こちらの3種から飲んでみたいと思います。
プリンス ウラディミル
PRINCE VLADIMIR
メゾン創業者自らがブレンドした、歴史高いフレーバーとして、『クスミティー』ではずせないフレーバー「プリンス ウラディミル」。
ベルガモットの香りを纏ったアールグレイにバニラ、柑橘類、スパイスをブレンドしたブラックティー。
キエフ大公ウラディミル1世がキリスト教の洗礼を受けて以来のロシアキリスト教化900年を祝い、1888年にメゾンの創業者パヴェル・クスミチョフ本人がブレンドした歴史ある紅茶です。
アールグレイにシトラス、バニラ、スパイスを効かせた最もスペシャルな紅茶のひとつ。
是非多くの方に味わっていただきたいブレンドです。
中を開けてみると、
ライムの香りがする～♡
色がわかりやすいように、ここでは透明のティーカップを使います。
ティーバッグで淹れる時も、ティーカップは温めておきましょう。
温まったら、お湯を捨て、ティーバッグをカップの中に入れます。
沸かしておいたお湯を入れます。
淹れた瞬間からすぐに色が出始めます。
ティーカップの受け皿が他にあればそれを使い、
フタ代わりにして、蒸らします。
▽こういったフタを使ってもいいでしょう。
100円均一や雑貨やなどで、シリコン製ののマグカバーなどが販売されています。
90℃のお湯を入れて3～4分蒸らします。
3分に設定しておきます。
すぐに茶葉から色が出てきます。
1分過ぎると、
どんどん濃くなっていきます。
3分経ちました。
ゆっくりティーバッグを取り出します。
取り出したティーバッグはこのようになっています。
できあがりです。
飲んでみましょう。
ジューシーな揚げ物などを食べた後の、食後のスウィーツ代わりに飲んでもいいかもしれません。
創業者のパヴェル・クスミチョフ自らブレンドしたアールグレイにスパイスを加えた「プリンス ウラディミル」。
メゾンのアイコニックティーとして高い人気を誇るフレーバーです。
アナスタシア
Anastasia
メゾン創業者のパヴェル・クスミチョフ自らがレシピを考案した特別な「アナスタシア」。
世界中で高い人気を誇る、クスミティーを代表する紅茶です。
ロマノフ朝時代の皇帝ニコラス2世の第四皇女アナスタシア・ニコラエヴナ・ロマノヴァのストーリーからインスピレーションを受け、創業者自らレシピを創り出したアイコニックなフレーバーです。
ベルガモット、レモン、ライム、オレンジの香りが特徴的。
パンケーキなどとも合います。
「アナスタシア」は、
ブラックティーに、ベルガモット、レモン、ライム、オレンジの花の香りをブレンドしたものです。
開けてみると、
ベルガモットは、イタリアを原産とするミカン科ミカン属の常緑高木樹の柑橘類です。
紅茶のアールグレイの香りづけにもよく使われています。
『クスミティー』の「アナスタシア」は、ブラックティーに、ベルガモット、レモン、ライム、オレンジの花の香りをブレンドしています。
90℃の熱湯を入れ、3～4分蒸らします。
では、飲んでみましょう。
「アナスタシア」は、日本で不動の人気ナンバーワン、世界中で大人気のベストセラー商品です。
香りがとっても良く、飲むと意外とあっさりしていて、毎日でも飲みたい味です。
パンケーキのメープルシロップの甘い香りとぴったりです。
また、パンケーキの生クリームがミルク代わりになるので、
シュガーを入れなくても、美味しくいただけます。
創業者のパヴェル・クスミチョフ自らがレシピを考創り出したアイコニックな「アナスタシア」。
「世界中で大人気のベストセラー」と言われるだけある、満足度の高い紅茶です。
サンクト ぺテルブルク
St.Petersburg
クスミティー生誕の地、帝政ロシア時代からの古都サンクト ペテルブルク建都300年を記念して創られた紅茶「サンクト ぺテルブルク」。
アールグレイにキャラメル、レッドフルーツ、バニラをブレンドし、芳しい風味が特徴的。
クスミティー生誕の地に捧げる、メゾンの象徴的なブレンドのひとつです。
封を開けると、
(サ ソン ボン)
ベルガモットのいい香りがします。
芳しい風味を感じながら、メゾンのルーツを遡る旅へ。
90℃の熱湯で3～4分蒸らします。
3分になりました。
では、飲んでみます。
ほんのり柑橘の味がします。
キャラメルの香りもほんのりしますが、お砂糖のような甘さはありません。
朝食などでもスッキリ飲めます。
『ラウデン』は、2007年英国リーズで創業のチョコレートブランド。
バラの香りやキャラメルなどの味が楽しめる4個入の「ラウデン4」。
[セット内容]
- ルビーチョコレート×ストロベリー
- ミルクチョコレート×塩キャラメル
- ダークチョコレート×ローズ＆ライチ
- ダークチョコレート×アールグレイ
チョコレートのバラやキャラメルの味と、この「サンクト ぺテルブルク」のベリーとキャラメルの風味がぴったりです。
帝政ロシア時代からの古都サンクトペテルブルク建都300年を記念して創られた「サンクト ぺテルブルク」。
アールグレイにキャラメル、レッドフルーツ、バニラをブレンドし、芳しい風味が絶妙です。
軽食と合わせてもちょうど良い紅茶です。
カシミール チャイ
Kashmir Tchai
クスミティーで最も歴史のあるブレンドのひとつ「カシミール チャイ」。
その起源はアジアからロシアまで、はるばる旅したティキャラバンの時代まで遡ります。
チャイはミルクや砂糖を入れて飲むインドやネパールの伝統的なお茶です。
スパイシーな香りはランチのお供にも最適です。
ストレートで飲むと、スパイシーな味がそのまま楽しめます。
ストレートティーで飲むならティーバッグが便利。
ミルクや砂糖（または、はちみつ）を入れて飲むなら、茶葉がおすすめ。
ティーカップで淹れてもいいのですが、鍋を使うと、より一層おいしく作れます。
もちろん、ティーバッグでも、鍋にそのまま入れて煮出しても使えます。
茶葉を入れて
煮出して
ミルクと砂糖（または はちみつ）を入れて
できあがり。
ミルクを泡立ててラテにして、お好みでシナモンパウダーなどをかけても、おいしい♡
生クリームを入れてもおいしいです。
「カシミールチャイ」の詳しい作り方や、一緒に食べるとおいしいスウィーツなどの詳しい情報は、こちら
▽「カシミールチャイ」を作ってみた♡
ここまでが、「エッセンシャル」に入っているヒストリックブレンドでした。
ロシアン モーニング No.24
Russian Morning No.24
「ロシアン モーニング No.24」は、繊細で魅惑的な香りの中国茶（グランユンナン）と、ほのかなチョコレートの香りを持つラウンドリーフのセイロン茶の2種類のブレンドしています。
朝食にもぴったりです。
（テ デュ マタン）だって
中を開けてみます。
「アナスタシア」とは、少々違うようです。
繊細で魅惑的な香りの中国茶（グランユンナン）と、ほのかなチョコレートの香りを持つラウンドリーフのセイロン茶の2種類の茶葉がブレンドされています。
90℃の熱湯を入れ、3～4分蒸らします。
お湯をいれてすぐに色が出てきます。
3分たったので、ティーバッグを取り出します。
はい、できました。
では、飲んでみましょう。
通常のフレーバーティーよりも、香りが強くなく、お茶そのものの味を楽しめます。
芳醇で力強くバランスの取れた味わいは朝食に最適。
渋みも強くはありません。
クロワッサンなどのパンともよく合います。
バターがたっぷりのパンなどを食べた後でも、後口すっきりします。
繊細で魅惑的な香りの中国茶と、ラウンドリーフのセイロン茶の2種類のブレンドが楽しめる「ロシアン モーニング No.24」。
ギフトにもおすすめです。
一緒に渡してもいいわね♡
以上が、ヒストリックブレンドとロシアンブレンドのフレーバーティーでした。
『クスミティー』の最も人気のある12種類のフレーバーがセットになったこのアソート「エッセンシャル」は、ベストセラー商品です。
▽全部で24個入りです。
各フレーバーが、2個ずつ入っています。
ギフト用としても、ご自身用としてもお楽しみいただけます。
12種類×各2袋ずつ （24袋入）
- プリンス ヴィラディミル
- アナスタシア
- カシミール チャイ
- サンクト ぺテルブルク
- インペリアル ラベル
- エクスピュア アディクト
- エクスピュア オリジナル
- エクスピュア インテンス
- ビー クール
- ロシアン モーニング No.24
- スペアミント グリーン ティ
- ジャスミン グリーン ティ
『クスミティー』のさまざまなお茶のレビューもご覧ください。
▽「カシミールチャイ」飲んでみた♡
▽「カシミールチャイ」と合うスウィーツ♡
▽12種類のフレーバーティーを味わえる
「エッセンシャル」飲んでみた♡
▽「ウェルネスブレンド」飲んでみた♡
大切な方へのギフトにいかがですか？
『クスミティー』の詳しい情報は、こちら！
