『モロゾフ』と『オニバスコーヒー』のコラボで生まれたチョコレートブランド！
『コーヒー・ラボ』は、サードウェーブコーヒーのひとつ「ONIBUS（オニバスコーヒー）」のこだわりのコーヒー豆と、「モロゾフ」のチョコレートが融合したブランドです。
コーヒー好きの方へのバレンタインのチョコレートに、新ブランドのアソートはいかがですか？
＼ 楽天のバレンタインギフト ／
サードウェーブコーヒーとは
サードウェーブコーヒーのひとつ「オニバスコーヒー」。
第3の波について説明していきましょう。
第3の波があるということは、第1の波と第2の波があるということ。
まずは、第1の波と第2の波についてみていきましょう。
第1の波：ファーストウェーブ
第1の波、ファーストウェーブは、19世紀後半から、1960年代まで続く、大量生産・大量消費のコーヒーの時代のことを言います。
流通の発達により安価になったことで、コーヒーは大衆化し、ポピュラーな飲み物になりました。
第2の波：セカンドウェーブ
次に、第2の波「セカンドウェーブ」ですが、1960年代、シアトル系コーヒーチェーンなどの台頭により広がった、深煎り高品質の豆を使ったコーヒーの時代のことです。
この時代に、カフェオレやアレンジコーヒーがポピュラーになりました。
おしゃれな海外コーヒーチェーンのロゴ付きの紙コップを片手に、颯爽と歩くのがクール、という感覚が生まれたのもこの時代の象徴です。
第3の波：サードウェーブ
そして、今注目の第3の波「サードウェーブ」が到来。
最近では、コーヒーの生産地への配慮や価値などが注目されるようになりました。
また、コーヒーがカップに運ばれるまでのトレーサビリティ、豆の素材や淹れ方など、各々の工程にこだわるスペシャルティコーヒーが注目されています。
そして世界中でハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるスタイルがトレンドになってきています。
古くからある日本の喫茶店では、コーヒーを一杯一杯心を込めて淹れることで、お客の心を和まし、常連客が度々心地良さを求めて通い詰めてきたものです。
「オニバスコーヒー」とは
「オニバスコーヒー」とは、2012年に世田谷の奥沢でスタートした坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒーショップのことです。
オニバスコーヒーの「ONIBUS」とは、ポルトガル語で「公共バス」という意味です。
「万人の為に」という語源を持つ言葉です。
バス停からバス停へと人を繋いでいく日常。
そんなバスのように人と人を繋ぐという思いを込めて、「オニバスコーヒー」と名付けたんだそうです。
日常にとけ込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けしているのが、「オニバスコーヒー」なのです。
「モロゾフ」と「オニバスコーヒー」のチョコレート
そんな「オニバスコーヒー」と、「モロゾフ」がコラボレーションして立ち上げたブランドが、『コーヒー・ラボ』です。
こだわりのコーヒー豆と、チョコレートが融合したブランドがつくったチョコレートが楽しめます。
ぜひ、バレンタインにコーヒー好きの方へのギフトにいかがですか？
オニバスクランチ
サクサクとした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。
スイート、ミルク、エキストラミルク それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い4種の小コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。
プリントチョコレートが絵画のように映えるパッケージに入っています。
コーヒー豆を挽く機械が描かれています。
- チョコレート×16
オニバス ショコラ
おしゃれなプリントや、コーヒー豆のレリーフが目を惹くチョコレート。
オニバス ショコラ 4個入
▽こちらは、「オニバス ショコラ 4個入 」です。
センターにはオニバスコーヒーこだわりの豆から作った香り高いコーヒーペースト入りガナッシュや、コーヒークランチを閉じ込めています。
[セット内容]- チョコレート×4
オニバス ショコラ 8個入
▽こちらは、「オニバス ショコラ 8個入」です。
- チョコレート×8
オニバス キャニスター
コーヒー豆の保存用キャニスターをイメージしたおしゃれな缶に一粒ずつ包んだ、一口サイズのトリュフボールチョコレート。
オニバスコーヒーが香るシンプルなガナッシュと、アイリッシュウイスキーをブレンドした大人の味わいのガナッシュをそれぞれに合うチョコレートでコーティングしています。
- トリュフボール×12
オニバス ビーンズ
コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレート。
産地の違いをお楽しみいただけます。
オニバス ビーンズ（グアテマラ）
アテマラ産のコーヒー豆を2種類のチョコレートで一粒丸ごとコーティングしています。
- ビーンズ×70g
オニバス ビーンズ（ケニヤ）
ケニヤ産のコーヒー豆を2種類のチョコレートで1粒丸ごとコーティングしています。
- ビーンズ×70g
オニバス ビーンズ（ルワンダ）
ルワンダ産のコーヒー豆を2種類のチョコレートで1粒丸ごとコーティング。
- ビーンズ×70g
オニバスブレンド
「コーヒーラボ」の世界を贅沢に味わえるアソートメント。
オニバスブレンド（税込1,458円）
コーヒーガナッシュや、コーヒー豆クランチ入りプラリネが入ったプリントチョコレートと、コーヒー豆クランチを混ぜ込んだ薄型チョコレートの詰め合わせです。
- チョコレート×17
オニバスブレンド （税込2,268円）
プリントチョコレートをはじめ、薄型チョコレートや、豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレートで魅力豊かに。
- チョコレート×17
- ビーンズ20g×3
オニバスブレンド （税込2,268円）
【東急百貨店 オンライン】
税込2,268円（本体価格：2,100円）
※条件付き送料無料
※受付終了しました
サードウェーブコーヒーのひとつ『オニバスコーヒー』のこだわりのコーヒー豆と『モロゾフ』のチョコレートが融合したブランド『コーヒー・ラボ』の、チョコレートはいかがですか？
コーヒー好きの方へのバレンタインのチョコレートにおすすめです。