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セントーのチョコレート
世界的名声を誇るショコラティエが軒を連ねるベルギー、ブリュッセル。
ブリュッセルから約15km離れたフランダース地区テルビュレンに《セントー》（Centho Chocolates）本店はあります。
《セントー》の特徴はなんと言ってもカカオへのこだわり。
カカオの原産地にこだわり、甘い、苦いはもちろんフルーティなものなどそれぞれのカカオの個性にあわせたフィリングを選定し、ベストマッチ・チョコレート創りを追求しています。
国際的なチョコレートコンクール、インターナショナル・チョコレートアワードで塩キャラメルが金賞を受賞。
瞬く間にベルギーのトップクリエイターの一人になりました。
芳香なキャラメルを包むチョコレートを独自の製法で薄く・繊細に仕上げ、デリケートでなめらかな口どけを作り出すことに成功しました。
▽《セントー》と言えば、この青いパッケージが目印。
バレンタイン会場でも、ブルー一色のブース。
様々なアソートが用意されています。
〈ワールドセレクション〉は、ショコラティエが厳選した産地別カカオとフィリングのベストマッチを楽しめるセレクションです。
バレンタインのこの機会にぜひ、お試しください。
セントー キャラメルアソート
| ► セントー セレクション4 キャラメルアソート 4 |
税込2,700円 | |
| ► セントー キャラメルアソート 8 | 税込2,376円 |
（送料715円 ⁄ 冷蔵便）
セントー セレクション
| ► セントー セレクション 4 | 税込1,296円 | |
| ► セントー セレクション 8 | 税込2,376円 | |
| ► セントー セレクション 16 | 税込4,104円 |
（送料715円 ⁄ 冷蔵便）
セントー ワールドセレクション
| ► セントー ワールド セレクション 10 |
税込2,808円 （送料715円 ⁄ 冷蔵便） |
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《セントー》（のバレンタインチョコ
《セントー》のバレンタインチョコをご紹介します。
バレンタインのイベントでは、他にもたくさんの種類のアソートがあるので、ぜひ会場に足を運んでみてください。
セントー キャラメルアソート 4
〈セントー キャラメルアソート〉は、セントーの人気No.1フレーバー塩キャラメルが入ったアソートです。
2種類のキャラメルチョコレートがたっぷり楽しめる、8粒入りのアソートも！
▽こちらは〈セントー キャラメルアソート 4〉です。
セントーの人気No.1フレーバーを4粒が入っています。
2013年にインターナショナルチョコレートアワードで金賞を受賞した塩キャラメルは、薫り高いコスタリカ産カカオを使用したチョコレートと、フランスのゲランド産海塩を使用したキャラメルをミルクチョコレートで、独自製法で薄くコーティングしています。
箱寸＝5.2×13.7×3.3cm
チョコレートとキャラメルの口どけをお楽しみください。
セントー キャラメルアソート 8
▽こちらは〈セントー キャラメルアソート 8〉です。
2種類のキャラメルチョコレートがたっぷり楽しめる、8粒入りのアソートです。
ベネズエラ産カカオを使用したスモーキーキャラメルは、スモークしたイギリス産のマルドン海塩を使用し、ダークチョコレートでコーティングしています。
箱寸＝9.5×13.7×3.3cm
セントー セレクション 4
〈セントー セレクション 〉は、青い箱に入ったアソートです。
▽こちらは〈セントー セレクション 4〉です。
毎年同じBOXなので、中身も同じと思ってしまいますが、少し違います。
▽2020年は、プラムが入っていました。
2021年は、日本産の柚子果汁を使用し更に美味しくなったユズがアソートされています。
2013年インターナショナルチョコレートアワードで金賞を受賞したセントーの代表粒塩キャラメル
マダガスカル産カカオを使用したガナッシュにストロベリージャムをサンドしたフラゴラ
ベネズエラ産カカオを使用したガナッシュにアールグレイとレモングラスのアクセントを加えたアールグレイ
を詰め合わせた4粒入りのアソートです。
箱寸＝5.2×13.7×3.3cm
- ユズ
- 塩キャラメル
- フラゴラ
- アールグレイ
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セントー セレクション 8
▽こちらは〈セントー セレクション 8〉です。
2021年の新粒として、ベトナム産のカカオを使用したキャラメルチョコレートに生姜、コリアンダーのスパイスをプラスしたマンゴーピューレを加えたエピセをアソート。
塩キャラメルや、カカオとフルーツの風味を引き出す、ショコラティエこだわりの3層構造で作られたプラム
ブラックベリーなどセントーの特徴を楽しめる8粒入りのアソートです。
箱寸＝9.5×13.7×3.3cm
セントー セレクション 16
▽こちらは〈セントー セレクション 16〉です。
2021年の新粒エピセや、日本産の柚子果汁を使用して更に美味しくなったユズや、塩キャラメルなど、
16種類を楽しめる贅沢なアソートです。
箱寸＝16.5×15.0×3.3cm
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セントー ワールドセレクション 10
▽こちらは〈セントー ワールドセレクション 10〉です。
ショコラティエが厳選した産地別カカオとフィリングのベストマッチを楽しめるセレクションです。
産地の異なるカカオを使用した10粒のチョコレートを詰め合わせています。
ペルー産カカオを使用したガナッシュにベルガモットハニーを加え、ブラックカラントのジャムをサンドしたカラブリアは、このセレクションのみの限定粒になります。
ユズや、カカオの特徴がより味わえるジャマイカ、エクアドルなどショコラティエが作り出すカカオの世界をお楽しみください。
箱寸＝9.5×16.8×3.3cm
ベルギー、ブリュッセル発の青いパッケージが印象的なショコラティエ《セント―》（Centho Chocolates）のカカオへのこだわりを感じるチョコレート、バレンタインのこの機会にぜひ、お楽しみください。
セントー キャラメルアソート
| ► セントー セレクション4 キャラメルアソート 4 |
税込2,700円 | |
| ► セントー キャラメルアソート 8 | 税込2,376円 |
（送料715円 ⁄ 冷蔵便）
セントー セレクション
| ► セントー セレクション 4 | 税込1,296円 | |
| ► セントー セレクション 8 | 税込2,376円 | |
| ► セントー セレクション 16 | 税込4,104円 |
（送料715円 ⁄ 冷蔵便）
セントー ワールドセレクション
| ► セントー ワールド セレクション 10 |
税込2,808円 （送料715円 ⁄ 冷蔵便） |
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