「和菓子」 一覧

あんこ屋さん『大分製餡』のモダンおはぎ あんこ一筋、代々伝承され磨かれた熟練の技をは守り続けてきた『大分製餡（おおいたせいあん）』。 [ 餡（あん）は和菓子の生命線 ]と言われるほど、あんこは和菓子に ...

『旬果瞬菓　共楽堂』の「ひとつぶのマスカット」 広島三原、創業８５年旬の果物や野菜、穀物を大胆に使用し素材ガツンをテーマに、その一瞬輝く和菓子を作っている《旬果瞬菓 共楽堂》。 ▽こちらは、夏季限定〈 ...

『桂新堂』のハート型えびせんべい 『桂新堂 (けいしんどう)』は、慶応２年に創業して以来、えびせんべいひとすじ150余年。 えびせんべい作り一筋に伝統の味を極め続けてきた老舗です。 長い歴史と受け継が ...

『桂新堂』のこだわりのえびせん「海老一会」 『桂新堂 (けいしんどう)』は慶応２年に創業して以来、えびせんべいひとすじ150余年。 えびせんべい作り一筋に伝統の味を極め続けてきた老舗です。 素材を選び ...

『北菓楼（きたかろう）』の「開拓おかき」 『北菓楼（きたかろう）』は、北海道の札幌市から北へ約８０ｋｍ、父なる山「ピネシリ」と母なる川「石狩川」に抱かれた小さな町「砂川」で誕生したブランドです。 四季 ...

『宗家 源 吉兆庵』の「陸乃宝珠」 翡翠（ひすい）のようにあざやかな岡山県産マスカット オブ アレキサンドリアを、まるごと一粒包んだ《宗家 源 吉兆庵》の贅沢なお菓子〈陸乃宝珠〉（りくのほうじゅ）。 ...

『俵屋吉富』の糖蜜ボンボン「金魚づくし」 『俵屋吉富（たわらやよしとみ）』は創業1755年、京都市上京区の室町通りにあります。 宮内庁、各寺社の御用達でもある、 質の高い老舗の和菓子屋です。 『俵屋吉 ...

みずは北川のわらび餅。お取り寄せで人気の京都の和菓子。職人が毎朝手作りし、作りたてを発送してくれます。 何度もテレビや雑誌でとりあげられ、楽天などのお取り寄せで全国1位にもなった、人気抜群の和菓子をご ...