スペイン王室御用達のショコラテリア「CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ)」
CACAO SAMPAKA（カカオ サンパカ)は、1999年にバルセロナで開店したスペイン王室御用達のショコラテリアです。
マザーカンパニーであるカカオ輸入会社のネダーランドが、スペインの「世界で一番予約が取れないレストラン」と言われたスペインの伝説的レストラン「エル・ブリ」のパティシエやクリエイターたちとともに１９９９年にブランドを立ち上げました。
かつてより古代アステカ帝国の王やスペイン王室に愛される「ショコヌスコ®」をはじめとする希少なカカオの再生を手掛けたり、そうした豆を栽培するカカオ農園を支援する活動も行っています。
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Albert Rius （アルベルト・リウス）
ネダーランドグループの３代目としてバルセロナに生まれる。CACAO SAMPAKA CEO。
現在サウジアラビアやブラジル、日本店等全店に対してのチョコレート製品の開発からコートジボワールの自社カカオ工場の管理、カカオ農園のサポートに至るまで幅広くカカオ事業を運営しています。
カカオの個性を活かした、香り高いチョコレートづくりで知られています。タブレットもたくさん種類があります。
CACAO SAMPAKA（カカオ サンパカ)のチョコレートは、“ナチュラルな香り”と“カカオ”があいまった風味が特徴。
＼ 今年のカカオサンパカは、コレ！ ／
カカオサンパカのホワイトデーセレクション
カカオサンパカのホワイトデーのチョコレートをご紹介します。
ホワイトデーセレクション5個入
〈ホワイトデーセレクション5個入〉
2019年のカカオサンパカのテーマは「センセーション」。
2019新作のボンボンを含む限定5種アソートです。
フルーツのみずみずしい爽やかな香りとチョコレートの豊かな味わいは、男性はもちろん、おいしいものを知っている方への贈りものとしても喜んでもらえるはず。
スタイリッシュなパッケージも印象的なコレクションです。
爽やかなマンダリンオレンジ、上品な香りのジャスミン、真っ赤なラズベリー、メキシコ産クリオロ種のダークガナッシュ、南国の香りを感じるココナッツとパイナップルの5種入です。
▽こちらが、新作のラズベリー
カカオサンパカは、男性にも女性にも、ウケのいいチョコだから、チョコ好きには、間違いないです。
ホワイトデーセレクション5個入
税込2,430円
送料：税込324円
【高島屋限定】
▼カカオサンパカのラズベリーを食べてみた♡
ハートベアトテ
〈ハートベアトテ〉
ディテールにもこだわった、ハートを飾りつけた可愛らしいベア型のチョコレート。
真っ白なハートのチョコレートを胸元にあしらった、ベア型のチョコレートです。
ホワイトデーにはぴったり。
熟練した職人が1点1点丁寧に手作りしています。
お値段は、というと…
(値段が高い！という意味)
タブレット チョコレート
カカオサンパカの数あるタブレットの中からおすすめのものを、2枚をセットでご紹介します。
タブレット2枚セット（ローズ・ミント）
〈タブレット2枚セット（ローズ・ミント）〉
「ロサス イ フレサス 」(バラとイチゴ)は、バラの香りと、ドライストロベリーを練りこんだホワイト板チョコレートです。
心地良い香りと甘さに包まれる至福の時。
インターナショナル・チョコレート・アワード地中海イタリア大会で、2016銀賞を受賞しました。
カカオバター30％のホワイトチョコレートに、天然のバラの香りとドライストロベリーが練り込まれています。
口に含んだその瞬間から、ほんのり上品なバラの香りとさくさくとした食感がチョコレートとゆっくり溶け合いまさに至福の時を感じることができます。
上質なカカオバターのみを使用したホワイトチョコレートだからこそバラと苺の味わいを引き立て、口溶けなめらかにすっきりとした甘味を実現しています。
洗練された味わいでバルセロナ本店でも一番人気の板チョコレートです。
「メンタ ピペリタ」は強すぎないペパーミントの清涼感溢れる香りをホワイトチョコレートの甘味が優しく包み込みます。
ミントチョコを敬遠していた方にもぜひお試し頂きたい一枚です。
タブレット×2枚セット
〈タブレット×2枚セット〉
カカオサンパカの数あるタブレットの中から厳選した2枚です。
アリバ種は、最も多く流通しているフォラステロ種の一種ですが、きわめて香り高いことで唯一「ファインカカオ」として
認められたカカオです。
▽フロール デ アサール：オレンジの花の香りのミルク板チョコレートです。
香水の「ネロリ」で知られるオレンジの花からとれる製油で、イタリアのネロラ公国の妃が愛用したことから「ネロリ」と名付けられたといいます。
うっとりするような上品かつ華やかな香りで、心地よいリラックス感をもたらしてくれます。
▽エクアドル カカオ71％：エクアドル産アリバ種カカオを使用したダークチョコレート。カカオ分71％。
強いカカオ感とフルーティーな香り、深く残る余韻が印象的です。
タブレット×2枚セット
ラジョラス エクアドル71％（50g）×1枚ラジョラス フロールデアサール（50g）×1枚
※こちらは2枚セットとなります。
税込3,024円
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カカオをじっくり味わえるチョコレート
世界のカカオを巡る旅へと誘う特別なコレクションです。
カカオの旅 9ヶ国コレクション
〈カカオの旅 9ヶ国コレクション〉
カカオの産地によって異なる香りや味わいを楽しめる、全9種産地別のボンボンチョコレート。
9種類(各1個)
- ショコヌスコ（R）
- エクアドル
- ベネスエラ（ベネズエラ）
- グレナダ
- マダガスカル
- コートジボワール
- サントドミンゴ
- パプアニューギニア
- カメルーン
中南米・アフリカ・南太平洋にわたる9ヶ国ものカカオの品揃えは、カカオ豆の輸入から手がけるカカオ サンパカだからこそ実現しました。
繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特徴をご紹介したテイスティングチャート付き。
世界のカカオ16ヶ国コレクション
〈世界のカカオ16ヶ国コレクション〉
産地ごとに異なるカカオの香りと味わいを食べ比べ、カカオの奥深い世界をお楽しみいただける16種入コレクションです。
それぞれのカカオの特徴をご紹介したリーフレット付き。
- ショコヌスコ（メキシコ）
- キューバ
- サントドミンゴ
- グレナダ
- ベネズエラ
- エクアドル
- ペルー
- コートジボワール
- ガーナ
- カメルーン
- コンゴ
- サオトメ
- タンザニア
- マダガスカル
- ジャワ
- パプア
（16種、各1個入）
12種のカカオ原産地 テイスティングセット KAKAWA（R）
〈12種のカカオ原産地 テイスティングセット KAKAWA（R）〉
世界のカカオを巡る旅へと誘う特別なコレクションです。
中南米から6カ国、アフリカから6カ国の12カ国のカカオを使用したダークの板チョコレート。
人類がカカオを食べるようになってから、世界へ広がっていくまでの歴史を辿りながら、産地ごとのカカオの味わいをお楽しみいただける、カカオの歴史と奥深さを体験できる特別なコレクションです。
繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただける、テイスティング方法とカカオの特徴をご紹介したパンフレット付きです。
▼レジェンダ食べてみた♡
お酒を使用したチョコレート
トリュフ デ ロンサカパ 11個入
〈トリュフ デ ロンサカパ 11個入〉
最高級ラム「ロン サカパ」を使用したトリュフです。
最高級ラム「ロン サカパ」を練り込んだダークチョコレートガナッシュを香り豊かなカカオパウダーで包みました。
＼ カカオサンパカのチョコ、食べたい！ ／
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