十勝の美味しさが詰まった『十勝ドルチェ』の「十勝白い牧場アイスクリーム」
TBSランク王国で食べてみたいご当地アイスTOP10で堂々1位の『十勝ドルチェ』の牛柄が可愛らしい「十勝白い牧場アイスクリーム」。
十勝産の生乳を使った、濃厚なプレミアムバニラやバニラビーンズ、クリームチーズ、赤肉メロン、ストロベリー、ハスカップなどを使った手作りアイスクリームがセットで楽しめます。
可愛い牛柄のカップ容器に入って届きます。
北海道を味わう6つのアイス
自然豊かな大地が育んだ十勝の生乳と北海道産の素材を使用したアイスクリームが届きました。
プレミアムバニラ、バニラビーンズ、クリームチーズ、赤肉メロン、ストロベリー、ハスカップの6つの味が楽しめます。
北の大地が生んだ濃厚なアイスクリームのセット。
北海道には、おいしいデザートがたくさんあります。
こちらのアイスは『十勝ドルチェ』という、十勝の食材を産直するディームファクトリーのブランドです。
十勝の恵まれた素材を使った十勝のアイスが楽しめます。
北海道の道東地方に位置する十勝。
人口は約36万人で、帯広市をはじめとする1市16町2村で構成されています。
十勝といえば酪農、畑作など農業がさかんなことで有名で、おいしい食材に恵まれた地域です。
また、四季折々の自然を楽しむことができるのも十勝の魅力。
こうした十勝の気候が、美味しい作物を育ててくれます。
さらに、はっきりした四季の変化が、スイーツをはじめ、さまざまな食品が誕生するヒントを与えてくれているのでしょうか。
今回ご紹介するのは、いろんな味が楽しめそうな夏のひんやりデザートのセットです。
十勝産の生乳と地元産のいちご、ハスカップ、クリームチーズなどを使用した手作りの6種類のアイスクリームのセットをご紹介します。
▽プレミアムバニラ
牛柄のカップ容器に入っています。
▽バニラビーンズ
小さなバニラビーンズの粒がバニラアイスの中に入っています。
濃厚なバニラだけではなく、あまりアイスで見かけないフレーバーのクリームチーズ、ハスカップ、赤肉メロンなどもあります。
▽クリームチーズ
▽赤肉メロン
▽ストロベリー
アイスと言えば、バニラの次にストロベリーって言うくらい定番のフレーバー。
イチゴ味のアイスは、たくさんありますが、このアイスはどんな味がするんでしょうか?
▽ハスカップ
では、一つずつじっくり味わってみてみましょう。
プレミアムバニラ
▽こちらは、プレミアムバニラ。
十勝の生乳と北海道産原料を使用したアイスです。
牛柄のパッケージが特徴的です。
フタも容器も、牛柄。
原材料を見てみましょう。
プレミアムバニラ
無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:14.5% 卵脂肪分:1.0%
原材料名:生乳、生クリーム、砂糖、卵黄、粉あめ、バター、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に卵を含む)
内容量:80ml
製造者は、株式会社ディームファクトリーと記載されています。
冷蔵庫から出してすぐだと、カチカチなので、少しおいて、ちょっと溶けたくらいが食べ頃です。
では、食べてみましょう。
生乳の美味しさがギュっと詰まったアイスです。
濃厚なプレミアムバニラに感動してしまいます。
十勝の気候風土に適し、十勝の土で育った牧草が作り出す偉大な自然の力を感じます。
牧場で育まれた素材の良さを味わえます。
バニラビーンズ
次は、バニラビーンズです。
十勝の生乳を使用した手作りアイスにバニラビーンズが入ったアイスです。
バニラビーンズのパッケージは、赤色。
牛柄のまわりには、緑色の文字で「TOKACHI WHITE FARM」と書かれています。
バニラビーンズの原材料を見てみましょう。
バニラビーンズ
無脂乳固形分:5.5% 乳脂肪分:13.5% 卵脂肪分:1.0%
原材料名:生乳、生クリーム、砂糖、卵黄、粉あめ、バニラビーンズ、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に卵を含む)
内容量:80ml
こちらは、プレミアムバニラと違って、バターは入っていません。
プレミアムバニラと、バニラビーンズは、よく似ていますが…
バニラビーンズには、バニラアイスの中に黒い粒々が入っています。
カップの側面にもちゃんと、
※黒いつぶつぶはバニラビーンズですので安心してお召し上がりください。
と記載されています。
では、食べてみましょう。
バニラビーンズが入っていて絶妙な味。
プレミアムバニラとバニラビーンズは、濃厚な生乳の味を楽しめるフレーバーです。
味比べしながら食べると、それぞれの違いが楽しめます。
クリームチーズ
次は、クリームチーズです。
クリームチーズは黄色のパッケージに入っています。
原材料を見てみましょう。
クリームチーズ
無脂乳固形分:14.0% 乳脂肪分:8.5% 卵脂肪分:0.5%
原材料名:生乳、砂糖、生クリーム、クリームチーズ、脱脂粉乳、転化糖、卵黄、レモン果汁、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に卵を含む)
内容量:80ml
クリームチーズの他に、レモン果汁が入っていますね。
通常のクリームチーズは白いものが多いのですが、こちらはほんのり黄味がかっています。
では、食べてみましょう。
夏にひんやりクリームチーズのアイスを召し上がれ♡
北海道のミルクとチーズの美味しさが堪能できるアイスです。
赤肉メロン
北海道のフルーツといえば、メロン!
こちらは、赤肉メロンのアイスです。
赤肉のメロンというとピンとこない方もいるかもしれませんが、メロンはざっくり2つに分けると青い色と赤い色のメロンがあります。
赤肉メロンといえば、夕張メロンが有名ですよね。
赤肉メロンをアイスにしたのが、こちら。
そのままデザートに出てきただけで嬉しいメロンですが、アイスだと、暑い夏にはより一層楽しめそう。
色は赤肉メロンより少し薄い色。
パッケージはオレンジ色です。
メロンピューレなどが入っています。
赤肉メロン
無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:8.0% 卵脂肪分:0.5% 果汁・果肉分:13.5%
原材料名:生乳、メロンピューレ(メロン、砂糖)、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、卵黄、粉あめ、
バター、メロンピューレ加工品(メロンピューレ、果糖ブドウ糖液糖)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、
酸味料、着色料(紅麹、クチナシ)、香料、(原材料の一部に卵白を含む)
内容量:80ml
フルーツ系のフレーバーには、バターが入っているようです。
果汁・果肉分は13.5%です。
では、食べてみましょう。
メロンの美味しいところをアイスに詰め込んださっぱりとした感じのアイスです。
北海道のフルーツと言えば、メロンを浮かびますが、このアイスはその期待を裏切らない美味しさです♡
ストロベリー
そしてこちらは、ストロベリーです。
ストロベリーはアイスで定番の味。
割と薄いピンク色です。
こちらはどんな味がするんでしょうか。
ストロベリーは、ピンク色×牛柄のカップです。
原材料を見てみましょう。
ストロベリー
無脂乳固形分:8.5% 乳脂肪分:8.5% 果汁・果肉分:15%
原材料名:生乳、いちご、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉あめ、バター、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、
酸味料(アカビート)、香料
内容量:80ml
いちごとバターが入っています。
果汁・果肉分は15%。
では、食べてみましょう。
自然な味と甘さを感じます。
この生乳の美味しさといちごの絶妙な絡みはこのアイスだからこそなせる味わい。
十勝白い牧場のアイスは、リッチなミルクの味わいがあるのにくどくないので、酸味の強い苺とも相性がいいのかも。
いちごミルクが好きな方には、とても喜ばれるアイスです。
ハスカップ
最後は、ハスカップです。
ハスカップといえば、ジャム、果実酒や菓子などの加工用として北海道内では広く栽培されるフルーツです。
毎年、夏になると、黒紫のかわいらしい実をつけます。
地元では「ゆのみ」という呼び名もあり、今でもご年配の方々にはこの「ゆのみ」の愛称で親しまれています。
原材料を見てみましょう。
ハスカップ
無脂乳固形分:7.5% 乳脂肪分:11.0% 卵脂肪分:0.5% 果汁・果肉分:9.5%
原材料名:生乳、生クリーム、砂糖、ハスカップ、バター、卵黄、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉あめ、レモン果汁、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、(原材料の一部に卵白を含む)
内容量:80ml
ゆのみ(ハスカップ)は、古来から不老長寿の妙薬として知られ、近年、機能性食品として注目を浴びている北海道の特産品でもあります。
ハスカップは実がデリケートなため直接水で洗うことができません。そのため、収穫の際にとっても手間がかかります。
つぶつぶが入っています。
では、食べてみましょう。
どちらかというと、ベリー系の味です。ミルクの甘みも感じます。
つぶつぶの食感が果実感を感じれて美味しいです。
ハスカップという謎のフルーツの味…。
ベリー系とは言えないベリー。
不老長寿の妙薬と言われれば、納得してしまう不思議な味。
食べたことのない味に戸惑いながらも、食べ終わる頃には、すっかりハマってしまう不思議なフレーバーでした。
冷凍便で届きます。
こちらの『十勝ドルチェ』の「十勝白い牧場アイスクリーム」のセットは、発泡スチロールのBOXで届きます。
箱のサイズは、タテ約18×ヨコ27.5×高さ17.5cmです。
透明のテープでしっかり梱包されているので、カッターでフタと箱の境目をカットしてます。
中には、大きめの保冷剤が入っています。
ひんやり冷えたまま届けてもらえます。
保冷剤を取り除くと、中にはアイスとスプーンが入っています。
中にはアイスが12個ぎっしり入っています。
- プレミアムバニラ
- バニラビーンズ
- クリームチーズ
- 赤肉メロン
- ストロベリー
- ハスカップ
各80ml×2個ずつ入っています。
風味豊かな人気の味わい。
お子さまから大人まで、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。
夏のギフトや、ご自宅でのデザートに、おすすめです。
ぜひ、一度食べてみてください。
十勝の美味しさが詰まった『十勝ドルチェ』の「十勝白い牧場アイスクリーム」、ぜひ、一度お試しください。
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