『慈華 itsuka』田村シェフが監修の〈牡蠣の担々鍋〉！
濃厚かつクリーミー、 牡蠣とスープが一体化。
寒流と暖流が混じり合う三陸沖の牡蠣は、うまみと甘みのバランスが良く、とても濃厚。
大ぶりの宮城県産牡蠣を使用し、東京・青山の中国料理店《慈華 itsuka》の田村亮介シェフが監修の担々鍋は、牡蠣と胡麻の相乗効果で濃厚かつクリーミー。
ご自宅で、贅沢な〈牡蠣の担々鍋〉が味わえるセット。
お取り寄せに、冬のギフトにいかがですか？
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『慈華 itsuka』田村シェフについて
東京・青山あるに《慈華 itsuka》。
悠久の歴史ある中国料理・文化と、日本人の感性・日本のテロワールを融合した中国料理レストランです。
-素材を慈しみ、人を慈しみ、料理を慈しむ-
そんな思いが込められた中国料理のお店をオープンしたのは、2019年12月。
1周年を待たずして、2020年12月、『ミシュランガイド東京 2021』に1つ星店として掲載されました。
マカロン
すごーい♡
そんなシェフ監修の鍋が、家で味わるなんて♡
カトリーヌ
贅沢過ぎる〈牡蠣の担々鍋〉。
〈牡蠣の担々鍋〉
東京・青山の中国料理店〈慈華 itsuka〉の田村亮介シェフが監修した〈牡蠣の担々鍋〉は、大ぶりの宮城県産牡蠣を使用しています。
牡蠣と胡麻の相乗効果で、濃厚かつクリーミー。
寒流と暖流が混じり合う三陸沖の牡蠣は、うまみと甘みのバランスが良く、とても濃厚。
別添の辣油と四川山椒を加えれば一気に大陸風に。
辛みの効いた濃厚スープが癖になります。
濃厚かつクリーミー、 牡蠣とスープが一体化。
一流の味と大ぶりの牡蠣のおいしさを、ご自宅で味わえます。
暖かい鍋を、どうぞ♡
[セット内容]牡蠣の担々鍋（2人前）
- 牡蠣の担々鍋（2人前）
- 冷凍1粒牡蠣身（300g）×2
- 牡蠣担々鍋スープ（1L）
- 麺（120g）×2玉
- オーガニック米（300g）
- 山椒パウダー×１（2人前）
- ラー油×１（2人前）
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