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2020年バレンタインチョコレート

【ジャン=ミッシェル・モルトロー】2020年のバレンタイン♡“世界でいちばん、やさしいショコラ”を召し上がれ♡

更新日:

ジャン=ミッシェル・モルトローの“世界でいちばん、やさしいショコラ”を召し上がれ♡

JEAN-MICHEL MORTREAU(ジャン=ミッシェル・モルトロー)が手掛けるオーガニックへの愛と自然へのやさしさが詰まった「世界でいちばん、やさしいショコラ」。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,

選び抜かれたカカオやナッツなど、すべての素材は豊かなる恵み。

だからこそ、素材の声を聞き、余計な加工や添加物は加えません

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

香りや味わい、繊細な口どけなど、1粒1粒の個性あふれるショコラをお楽しみ下さい。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

海外有機認証を取得したカカオやナッツなど、選び抜かれた素材の魅力と味わいを最大限に引き出しています。

▽2019年のバレンタインフェアの様子。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,サロンデュショコラ,バレンタイン,2019,

ジャン=ミッシェル・モルトロー,サロンデュショコラ,バレンタイン,2019,

2020年のバレンタインも、楽しみです。

 

今年のジャン=ミッシェル・モルトローは、コレ! /

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2020年の《ジャン=ミッシェル・モルトロー》のバレンタインチョコをご紹介します。

マリアージュ・デ・クル

カカオの個性と素材のマリアージュを愉しむ〈マリアージュ・デ・クル〉。

2019年も「JMMセレクシヨン」として登場したこのパッケージのアソート。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,JMMセレクシヨン(6個入),バレンタイン,2019

マカロン
JMMって?
ジャン=ミッシェル・モルトローの頭文字ね
カトリーヌ

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。

カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。

マリアージュ・デ・クル〉アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・タンザニアの三カ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しています。

 

マリアージュ・デ・クル(6個入)

▽こちらは、6個入り。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(6個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

ブランドを代表するフランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、格調高い香りや濃厚な風味が楽しめるイタリア・シチリア産ナッツのプラリネに加え、フランボワーズの果実味あふれるショコラを詰め合わせています。

 

よく見ると、2019年とはショコラの中身が違います。

▽こちらは2019年のアソート。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,JMMセレクシヨン(6個入),バレンタイン,2019

▽2020年はこちら。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(6個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

 

マカロン
あ!ハートが入ってない!
ハートは9個入りから入っているわよ
カトリーヌ

 

毎年アソートの中身が違うので、その年ならではの組みわせを楽しめます。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(6個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

紙袋も、2019年はこちらのデザインでしたが、

ジャン=ミッシェル・モルトロー,JMMセレクシヨン(4個入),バレンタイン,2019

2020年はこちらのデザインになっています。

 

ジャン=ミッシェル・モルトロー,黒い紙袋,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

マカロン
よりシックでかっこいい♡

 

マカロン
これ、バレンタインに買ったよ
ホワイトデーでもこのアソートが買えるわよ
カトリーヌ
こちらのアソートは、ホワイトデーでも購入できます。

マリアージュ・デ・クル(6個入)

税込1,944円(本体価格:1,800円)

 

ホワイトデーには、こちらのアソートも登場!

ジャン=ミッシェル・モルトロー,フェット・デュ・プランタン,JEAN-MICHEL MORTREAU,ホワイトデー,2020,

 

詳しくは、一番下をご覧ください。

 

マリアージュ・デ・クル(9個入)

2020年新作ショコラと代表的な人気の味わいを愉しめるアソート。

こちらには、ピンクのハートのショコラが入っています。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(9個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

 

こちらも2019年と違ったセレクションになっています。

▽こちらは2019年の9個入り。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,JMMセレクシヨン(9個入),バレンタイン,2019

▽こちらは、2020年のアソート。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(9個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

ローズショコラの華やかなアロマを楽しめるドイツ産のバラを贅沢に使用したハートは、昨年から引き続き入っています。

さらにトロピカルな味わいが楽しめる新作のキャラメル・マンゴー&パッションも入っていて、パッと華やかになっています。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(9個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

マリアージュ・デ・クル(9個入)

税込2,808円(本体価格:2,600円)

 

 

マリアージュ・デ・クル(12個入)

ジャン=ミッシェル・モルトロー》がセレクトしたカカオの個性や多様なフレーバーに富んだ一箱は、ガナッシュ、キャラメル、プラリネそれぞれをお楽しみいただけます。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(12個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

爽やかなライム、やさしい甘みのバニラなどが加わり、JMMのマリアージュを堪能できるアソートです。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(12個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

ジャン=ミッシェル・モルトロー》の世界を堪能できる一箱です。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,マリアージュ・デ・クル(12個入),バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

 

マリアージュ・デ・クル(12個入)

税込3,618円(本体価格:3,350円)

 

4個入のアソートもあります。

税込1,350円(本体価格1,250円)です。

 

ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2020-

収穫ごとに巡り合うカカオの個性を愉しむ〈ヴォヤージュ・デュ・カカオ〉。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2020-,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

カカオ豆は、収穫時期・天候・土壌など、産地のあらゆる自然が映し出されます。

たとえ同じ品種や産地のカカオを使っても、ショコラの香りや味わいは年ごとに変わり、ブドウとワインの関係のように毎年違う表情を楽しめます。

マカロン
それで、ヴォヤージュ・デュ・カカオなのか!
まさにカカオの味を旅するアソートね
カトリーヌ

毎年変わるカカオの個性を原産地別に味わいで旅するアソートです。

収穫ごとにうつろうカカオの個性を尊重するため、〈ヴォヤージュ・デュ・カカオ〉アソートは、世界6カ国から厳選したカカオを使用した6種のシングルオリジン(単一品種・産地)ガナッシュを詰め合わせています。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2020-,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

 

さらに、カカオの素晴らしい魅力をより深く知ってもらうために、テイスティングする際のお勧めの順番や、原産地別カカオの特徴をご紹介したガイドシートも付いています。

▽2019年はこのガイドシートがついていました。(このガイドシートにショコラをのせて使う)

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール,ヴェール,ショコラガイド,バレンタイン,2019,

 

マカロン
ソムリエみたい!
ワインのテイスティングみたいね♡
カトリーヌ

 

▽大きなアソートには、このガイドが入っていました。(2019年)

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール,ヴェール,ショコラガイド,バレンタイン,2019,

このガイドがあれば、何がどう違うのか、理解しながら味わえるのでまた違った楽しみ方ができます。

マカロン
おもしろそう!
男性へのギフトにもよさそうね
カトリーヌ

さまざまなショコラをソムリエ感覚で体験できるショコラアソートです。

 

ジャン=ミッシェル・モルトロー,ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2020-,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

その年ごとのカカオとの一期一会をお楽しみください。

ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2020-

税込2,970円(本体価格:2,750円)

 

 

カドー・デュ・クール

各百貨店の限定BOXがでているシリーズで6個入のアソートです。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール,ヴェール,東急限定,バレンタイン,2019,

BOXがとってもおしゃれ♡

 

中に入っているのは、オーガニックを愛するショコラティエが手がける、素材を極めたショコラです。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入),バレンタイン,2019

 

2019年は、売り切れ続出で、途中で入荷待ちになるほど大人気でした。

箱の色とショコラのセレクトがそれぞれ違います。

▽こちらは阪急限定BOXです。(2019年)

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カドー・デュ・クール  キュイ―ブル

 

▽こちらは、三越・伊勢丹限定BOX。(2019年)

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カドー・デュ・クール  ローズ

ピスタチオ、ガナッシュ塩、パッション、ライム、フランボワーズマダガスカル、ベルガモが入っていました。

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▽こちらは、高島屋百貨店限定BOX。(2019年)

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール ~ベージュ~(6個入),バレンタイン,2019

カドー・デュ・クール  ベージュ

 

▽こちらは、東急百貨店限定BOX。(2019年)

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール,ヴェール,東急限定,バレンタイン,2019,

カドー・デュ・クール  ヴェール 

 

▽2020年はこのようになっています。

カドー・デュ・クール -キャラメル-

とろける生キャラメルの魅力が詰まった2020年東急限定ボックス。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール -キャラメル- ,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

カドー・デュ・クール  キャラメル 

ほろ苦いキャラメルとカカオのマリアージュをベースに、やさしい甘みのバニラや甘酸っぱいフランボワーズのフレーバーも楽しめます。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,カドー・デュ・クール -キャラメル- ,バレンタイン,2020,JEAN-MICHEL MORTREAU,

さらに、トロピカルな味わいが楽しめる新作の「キャラメル・マンゴー&パッション」も入っています。

 

カドー・デュ・クール -キャラメル-

税込2,214円(本体価格:2,050円)

 

カドー・デュ・クール -ビオ-【高島屋限定】

繊細な優しさを込めた高島屋限定ボックス。

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カドー・デュ・クール  ビオ 

シチリア産ナッツのプラリネ2種と国際基準のグルテンフリー認証を取得したショコラ4種をアソートしています。
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乳製品を使わずフルーツの果汁で仕上げたガナッシュはカカオ本来の酸味や味わいを引き出します。

カドー・デュ・クール -ビオ-

【高島屋限定】
税込2,214円(本体価格:2,050円)

 

それぞれに色やショコラの内容が違うので自分好み、贈る相手のテイストや好みに合わせて選ぶのもいいですね。

2020年のホワイトデー!

フランス語で春の饗宴を意味する「フェット・デュ・プランタン」シリーズ

昨年初登場し、大変ご好評だったJMMスプリングシリーズが今年も登場!

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マカロン
わぉ!BOXが黄色だ!

春の花々をイメージした華やかなパッケージに、カラフルなマンディアンとJMMの人気ボンボンショコラを詰め合わせています。

マンディアンも入っているわ!
カトリーヌ

マンディアンはダーク・ミルク・ホワイト・フランボワーズショコラにナッツやフルーツをトッピング。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,フェット・デュ・プランタンの中身,JEAN-MICHEL MORTREAU,ホワイトデー,2020,

一口ごとに異なる素材とカカオの春の饗宴をお愉しみください。

ジャン=ミッシェル・モルトロー,フェット・デュ・プランタンの黄色の箱,JEAN-MICHEL MORTREAU,ホワイトデー,2020,

マカロン
春らしいパッケージだね!
[セット内容]

 

  • 粒チョコレート×6粒
  • マンディアン×4枚

 

フェット・デュ・プランタン

税込3,024円(本体価格:2,800円)

 

 

ジャン=ミッシェル・モルトロー,JMMセレクシヨン(6個入),バレンタイン,2019

ジャン=ミッシェル・モルトロー》が手掛ける、オーガニックへの愛と自然へのやさしさが詰まった“世界でいちばん、やさしいショコラ”、2020年のホワイトデーのギフトにいかがですか?

 

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