ふくやの「お芋さんと黒豆の絶品どら」
ふくやから、お芋さんと黒豆の絶品どらが登場！
3種のさつまいもと、黒豆を二段重ねで楽しむ絶品生どら。
色も味も異なるさつまいも3種の個性を引き出した、濃密クリームを主役に、じっくり丁寧に炊きあげた黒豆、あんこが絶妙なハーモニーを奏でるどら焼きです。
ギフトにもおすすめです！
紅はるか・紅きらら・パープルスイートロードの3つの味が、各2個ずつ入った計6個入。
ふくやのお芋さんと黒豆の絶品どら、いかがですか？
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「ふくや」について
ふくやは、昭和27年に大阪市都島区で創業した和菓子屋です。
毎年7月24、25日に行なわれる大阪の天神祭で、お祭りに使う赤飯と白むしを提供しています。
メモ
天神祭は、日本三大祭の一つ。
（京都の祇園祭、東京の神田祭と並ぶ）
大阪市北区で開催される菅原道真公を祀る、毎年恒例の行事です。
7月25日には奉納花火も行なわれ、大阪の本格的な夏のはじまりとして、大川沿いの一帯は、華やいだ雰囲気に包まれます。
伝統的な製法を守りながらも、「今までにありそうでなかったお菓子」など、新感覚なお菓子作りにも取り組んでいます。
「渋皮栗の生どらグランデ」
ふくやと言えば、渋皮栗の生どらグランデが有名です。
2日間かけて焚き上げた自家製のつぶ餡と、栗ペースト・生クリーム・白餡・ラム酒が入ったたっぷりのクリームと、大粒の渋皮栗が丸ごと入ったどら焼きです。
「お芋さんと黒豆の絶品どら」
そんなふくやから、今回登場したのが、お芋のどら焼きです。
その名も、お芋さんと黒豆の絶品どら。
3種のさつまいもと、黒豆を二段重ねで楽しむ絶品生どらです。
お芋は、紅はるか、紅きらら、パープルスイートロードの3種類。
「パープルスイートロード」は、2004年（平成16年）に品種登録された果肉が紫色のさつまいもです。
上品な甘味があり、健康によいとされるアントシアニンが含まれています。
▽こちらは、紅はるかと紅きらら。
色も味も異なる、さつまいも3種の個性を引き出した濃密クリーム。
じっくり丁寧に炊きあげた黒豆も、まわりにトッピングされています。
ふわふわで、しっとりしたどら焼きの生地にも、和菓子づくりの伝統的な製法が光ります。
濃密クリームを主役に、黒豆と、あんこが、見事なまでに調和し、絶妙なハーモニーを奏でるどら焼きです。
小ぶりで愛らしい見た目ながら、食べごたえも満点。
「お芋さんと黒豆の絶品どら」
紅はるか・紅きらら・パープルスイートロードの3つの味が、各2個ずつ入っています。
（計6個入）
- 紅はるか
- 紅きらら
- パープルスイートロード
「渋皮栗の生どらグランデ」
栗がお好きな方は、
渋皮栗の生どらグランデもどうぞ♡
渋皮栗の生どらグランデは、
こちらからご購入いただけます。
ふくやのお芋さんと黒豆の絶品どらいかがですか？