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お歳暮

【ふくや】の「お芋さんと黒豆の絶品どら」♪3種のさつまいもと黒豆を二段重ねで楽しむ♡

更新日:

ふくやの「お芋さんと黒豆の絶品どら」

ふくやから、お芋さんと黒豆の絶品どらが登場!

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3種のさつまいもと、黒豆を二段重ねで楽しむ絶品生どら

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色も味も異なるさつまいも3種の個性を引き出した、濃密クリームを主役に、じっくり丁寧に炊きあげた黒豆あんこが絶妙なハーモニーを奏でるどら焼きです。

ギフトにもおすすめです!

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紅はるか紅きららパープルスイートロードの3つの味が、各2個ずつ入った計6個入。

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ふくやお芋さんと黒豆の絶品どら、いかがですか?

お芋さんと黒豆の絶品どら

税込4,320円(本体価格4,000円)
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「ふくや」について

ふくやは、昭和27年に大阪市都島区で創業した和菓子屋です。

毎年7月24、25日に行なわれる大阪の天神祭で、お祭りに使う赤飯白むしを提供しています。

メモ

天神祭は、日本三大祭の一つ。
(京都の祇園祭、東京の神田祭と並ぶ)

大阪市北区で開催される菅原道真公を祀る、毎年恒例の行事です。

7月25日には奉納花火も行なわれ、大阪の本格的な夏のはじまりとして、大川沿いの一帯は、華やいだ雰囲気に包まれます。

 

伝統的な製法を守りながらも、「今までにありそうでなかったお菓子」など、新感覚なお菓子作りにも取り組んでいます。

 

「渋皮栗の生どらグランデ」

ふくやと言えば、渋皮栗の生どらグランデが有名です。

マカロン
栗がすごいやつ!
大粒の栗が入っているのよね
カトリーヌ

2日間かけて焚き上げた自家製のつぶ餡と、栗ペースト・生クリーム・白餡ラム酒が入ったたっぷりのクリームと、大粒の渋皮栗が丸ごと入ったどら焼きです。

「お芋さんと黒豆の絶品どら」

そんなふくやから、今回登場したのが、お芋のどら焼きです。

その名も、お芋さんと黒豆の絶品どら

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3種のさつまいもと、黒豆を二段重ねで楽しむ絶品生どらです。

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お芋は、紅はるか紅きららパープルスイートロードの3種類。

マカロン
パープルスイートロードって、何?
これよ
カトリーヌ

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マカロン
むらさき芋?
そう!パープルスイートロードは、むらさき芋の革命児なのよ♡
カトリーヌ

パープルスイートロード」は、2004年(平成16年)に品種登録された果肉が紫色のさつまいもです。

上品な甘味があり、健康によいとされるアントシアニンが含まれています。

マカロン
むらさき芋なのに、甘いんだ!
お菓子作りにピッタリのむらさき芋よ♡
カトリーヌ

▽こちらは、紅はるか紅きらら
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色も味も異なる、さつまいも3種の個性を引き出した濃密クリーム。

 

じっくり丁寧に炊きあげた黒豆も、まわりにトッピングされています。

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ふわふわで、しっとりしたどら焼きの生地にも、和菓子づくりの伝統的な製法が光ります。

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濃密クリームを主役に、黒豆と、あんこが、見事なまでに調和し、絶妙なハーモニーを奏でるどら焼きです。

マカロン
食べ応えありそう!

小ぶりで愛らしい見た目ながら、食べごたえも満点。

みんなが笑顔になるどら焼きね♡
カトリーヌ

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「お芋さんと黒豆の絶品どら」

紅はるか紅きららパープルスイートロードの3つの味が、各2個ずつ入っています。

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[セット内容] 3種類各2個ずつ
(計6個入)

  • 紅はるか
  • 紅きらら
  • パープルスイートロード

 

お芋さんと黒豆の絶品どら

税込4,320円(本体価格4,000円)
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「渋皮栗の生どらグランデ」

栗がお好きな方は、
渋皮栗の生どらグランデもどうぞ♡

 

渋皮栗の生どらグランデは、
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渋皮栗の生どらグランデ

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