『銀座千疋屋』の銀座ミルフィーユアイス
果物専門店の老舗『銀座千疋屋』は、日本で初めてフルーツパーラーを開業し、フルーツポンチを誕生させるなど伝統を守りながら果物の新しい楽しみ方を提案しています。
千疋屋といえば、宮内庁御用達の高級フルーツ店。
1931年に宮内庁御用達を拝命し、国内で初めて実ったリンゴ(スターキング種)を献上しています。
1999年には、銀座8丁目本店と5丁目ニュウ銀座千疋屋を統合し現在の本店としての営業を開始。
マスクメロンやサクランボ、苺など厳選したフルーツを販売し、パーラーではその厳選したフルーツを使用したスイーツを提供しています。
そんなフルーツ専門店のスイーツが、アイスとなって楽しめます。
今回ご紹介するのは、チョコレート敷いたパイ生地で、濃厚なアイスクリーム・フルーツソースをサンドした、見た目も美しい、『銀座千疋屋』オリジナルの「銀座ミルフィーユアイス」です。
このフルーツソースとアイスクリームのミルフィーユアイスはフルーツ感がたっぷり感じられます。
「銀座ミルフィーユアイス」は、銀座千疋屋オリジナルのBOXで届けられ、中は一つ一つ個別包装になっています。
美味しそうなフルーツが透明のパッケージに大きく描かれています。
味は、イチゴ、オレンジ、マスカットの3種類あります。
▽いちご
▽オレンジ
▽マスカット
見た目も華やかで、味も美味しい。
暑い日のデザートに、さっぱりミルフィーユを楽しめる、「銀座ミルフィーユアイス」、いかがですか？
銀座ミルフィーユアイス食べてみた
こちらが、『銀座千疋屋』の「銀座ミルフィーユアイス」。
ストロベリー、オレンジ、マスカットが各３個 計９個入っています。
見た目は、ミルフィーユ。
3つの味が楽しめるセットです。
個包装されていて、そのまま手で食べることができるスティック状というのがいいですね。
では、一つずつ見てみましょう。
ICHIGO（いちご）
果肉入りの甘酸っぱいイチゴアイスクリームに、濃厚なイチゴのソースが入っていて、口の中にとってもとてもジューシーな味わいが広がります。
いちごの写真が入ったパッケージ。リボンカラーがそれぞれの味によって違っていて「ICHIGO」は、赤です。
ミルフィーユ部分が割れないよう、しっかりパッケージされています。
濃厚なアイスクリームとフルーツソースが何層にもなったパリパリのミルフィーユでサンドされています。
中がアイスになっているので、暑い夏でも、ミルフィーユを楽しめるのがいいですね。
表面は、パイ生地。
イチゴソースと、イチゴ果汁が入っています。
見た目がとってもかわいいです。
パイ生地
↓
チョコレートコーティング
↓
アイス
↓
ソース
↓
アイス
↓
チョコレートコーティング
↓
パイ生地
の順でサンドされています。
スティック状になっているので、手で持って食べやすく、手軽に食べられます。
では、食べてみましょう。
小刻みにシャリシャリした食感がします。
アイスはひんやり冷たいのですが、パイ生地部分は、そう冷たくないので、ここを持って食べると食べやすいです。
イチゴのつぶつぶも楽しめます。
パイ生地が程よく薄く、パリパリしています。
贈答用として贈ってもきっと喜ばれる上品なアイスデザートです。
Orange（オレンジ）
清涼感のあるオレンジのソースに、まろやかなオレンジアイスクリーム。
▽オレンジの写真が載ったパッケージです。
リボンがグリーン。
お皿に出してみました。
原材料には、オレンジソース、オレンジ濃縮果汁が入っています。
では、食べてみましょう。
とてもジューシーなオレンジの味が楽しめます。シャリシャリとシャーベットみたいで爽やかな味わいを感じさせてくれます。真ん中のオレンジソースは、特に濃厚で、オレンジの粒も入っています。
千疋屋ならではの、フルーツ感がたっぷり感じられます。
オレンジの爽やかな酸味が、これからの暑い季節に良く合います。
Muscat（マスカット）
芳醇なマスカットのソースに、まろやかなマスカットのアイスクリーム。
とてもリッチな味わいを楽しめます。
パッケージには、マスカットの写真が入っています。リボンの色はブルー。
お皿に出してみました。
横から見ると、マスカットの感じが出ていますね。
原材料名を見てみると、マスカットソースやマスカット果汁が入っています。
こちらは、「ICHIGO」(いちご) と同じで、ホワイトチョコレートコーチングが入っています。ちなみにオレンジはチョコレートコーチングになっています。
では、食べてみましょう。
ひと口食べるだけでマスカットの濃厚な味わい。
アイスなのに、シャリシャリとシャーベットのようです。真ん中のマスカットソースがこれまた、美味しい。
すごく爽やかな後味で、夏の暑い時でも、さっぱり食べられるアイスです。
感想
アイスにとってもフルーツ感があって、すごく濃厚なアイスクリームです。
パイ生地（ミルフィーユ）部分も珍しく新しい感じが贈り物に喜ばれるでしょう。
さすが銀座千疋屋さんだなぁと感じられる高級感あるアイスデザートでした。
夏の贈り物におすすめです。
冷凍便で届きます
こちらの「銀座ミルフィーユアイス」は、冷凍便で届きます。
宛名のついた厚紙を取り除くと、このようなBOXに入って届けられます。
BOXには、ゴールドで「銀座千疋屋」と書かれています。
宅配の方にも、アイスが入っていることが明記されているので、中身が溶けないよう配慮して配達していただけます。
箱を開けると、
ドライアイスが入っています。
さらに仕切りが入っていて、
中に商品が。
アイスが溶けないように、BOXの中にさらに発泡スチロールのBOXが入っています。
来客時でも、袋ごとさっと出せるのが嬉しい。
チョコレート敷いたパイ生地で、濃厚なアイスクリーム・フルーツソースをサンドした、見た目も美しい、銀座千疋屋オリジナルのミルフィーユアイス、ぜひ、お試しください。
『銀座千疋屋』の「銀座ミルフィーユアイス」おすすめです！
ケーキなどの甘いものが苦手な方でも、ぺろりと食べられますよ。
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