カルディのパスタとひんやり美味しい冷製カニビスク

カルディのお手軽パスタとひんやり美味しい冷製カニビスク

カルディコーヒーファームは、見ているだけで楽しくなるような世界の各国の珍しい食材、スパイス、お菓子、ワインなどがたくさんあります。こだわりのオリジナルコーヒー豆は30種類もあり、店頭で無料で配布されていることでも有名です。

カルディのパスタソースを使って、手軽に作れるトマトソースパスタとひんやり美味しい冷製カニビスクをご紹介します。

ラ・ターボラの生パスタ

まずは麺をご紹介します。ラ・ターボラの生パスタの中太麺と平打麺です。

中太麺(左)はオイルベースの魚介ソースやさっぱりトマトソースにぴったりです。

右側はフェットチーネ(平打麺)で濃厚なミートソースやクリームソースに相性抜群です。

ラ・ターボラ　生パスタスパゲッティーニ（細麺）　130g
こちらは細麺です。スパゲッティーニと書かれています。

スパゲッティーニというのは、細いスパゲッティのことを意味します。デュラムセモリナ粉100%使用した生パスタのスパゲッティーニは、食感がしっかりと強く、香り高い小麦の味を楽しめます。3分で茹でて、水でしめてソースと絡めて冷製パスタに使えます。温製でもあっさりとしたオイルベースのソースによく合います。

ラ・ターボラ　生パスタスパゲットーネ（太麺）　130g
しっかりもちもちした食感が味わえる太麺です。

5～6分の茹で時間でさっと食べれる生パスタです。

スパゲットーニとは太いスパゲッティのことです。濃厚なミートソースやクリーム系のソース、昔ながらのナポリタンにもおすすめです。

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パスタソース

カルディの店内にはいろいろなパスタソースがあります。

こちらはトマトとズッキーニの冷たいパスタソースです。

こちらはカリフォルニアギフトのパスタソースです。美味しいパスタを手軽に楽しめます。

味は2種類あり、▽こちらはカリフォルニアギフトのトマト＆バジルソース味です。
▽こちらはトマト＆ガーリック味です。

パスタとパスタソースはこれを購入しました。

フレッシュバジルの香り豊かな瓶入りのトマトソースです。パスタはもちろん、スープのベースやソースにアレンジするなど、いろいろなお料理にも使えそうですね。

量は708gとたっぷり入っています。

賞味期限はフタに記載されています。2年は持つので、安いときに買いだめしてストックしておいてもいいですね。

海外からの輸入品なので、英語で栄養成分がかかれています。原産国はアメリカ合衆国です。

▽原材料にはバジルとにんにくが入っています。

トマトペーストと、バジルがもともと入っているので、ホールトマト缶を煮込んで作る必要がなく、そのままフライパンにうつしてパスタと絡めながら、炒めるだけなので、かなりお手軽。

焦がした唐辛子とニンニクをプラスして、カリカリベーコンと炒め、ピリ辛なアラビアータにしても美味。パスタ以外でも、ピザトーストやグラタンの具材にしても良いですね。万能性の高いパスタソースです

商品情報

ラ・ターボラの生パスタの中太麺を使います。こちらはカルディのオリジナル商品です。

130gです。これで1人前です。

標準ゆで時間は4～5分です。

裏面です。
スパゲッティはイタリアを代表する麺で、断面のまるい中太のロングパスタです。
デュラムセモリナ粉を100%使用した

生パスタのスパゲッティは、食感がしっかりと力強く、香り高い小麦の味をお楽しみいただけます。
ペペロンチーノや魚介のソースのパスタとしてお勧めです。

生スパゲッティは酒精で品質を保持していますので、開封時に酒の香りがしますが、茹でると完全に蒸発するので、
特に気にすることはありません。

デュラム小麦セモリナが入っていますね。

先ほど入っていた酒精も入っています。

商品情報

ズッキーニとなすを使ってソースを作ります。

もともとソースにほんのりガーリックが入っているので、わざわざ自分で用意してカットしなくていいので便利です。チーズがあれば、ソース加えてもいいですよ。

ズッキーニの食感が、たまらなくおいしいです。チーズとよく絡み合っています。

手軽にパスタがおいしくできるので、試してみてくださいね。

ひんやり美味しい冷製カニビスク

そして、もうひとつ、クールジュレスープのカニビスクです。

これも、カルディのオリジナル商品です。

160gはいっています。

冷蔵庫で冷やして、開封前は振らずに容器に移します。

冷やす時間は前3時間が目安です。

甲殻類の殻から煮出したブイヨンの旨みを凝縮し、澄ましてゆるいジュレにされています。

夏商品の売切り特価です。在庫限りなので、早めに買っておきましょう。

商品情報

▼冬季限定の濃厚紅ずわい蟹のクリームスープもあります。

紅ズワイガニのほぐし身を少し浮かべた冷製スープです。

透明のグラスに入れると涼しげです。

ハーブを散らすと、おしゃれです。

カルディの商品を使って手軽に料理を楽しめるので、便利です。

カルディのサイトではこの商品を使ったレシピもあります。
【レシピ】蒸し魚のせ冷製パスタ　カニビスクジュレソース