母の日(花+スウィーツ)

福井の菓子処【村中甘泉堂】の母の日ギフト♡どら焼きとお花のセット

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『村中甘泉堂』の母の日には、「ありがとうどらやき」と赤いカーネーションを!

創業明治43年以来、「ホッとできる菓子作り」に取り組んでいる、福井の菓子処『村中甘泉堂(むらなか・かんせんどう)』より、母の日ギフトをご用意!

村中甘泉堂,鉢植えセット「村中甘泉堂 ありがとうどらやき」,母の日,2020,

福井の恵まれた海山の幸に負けじと、受け継がれてきた伝統の銘菓たち。

お菓子はあくまで脇役にすぎない」と考える『村中甘泉堂』では、自己主張しすぎず、それでいて心に点を残す、ホッとできる菓子作りに取り組んでいます。

茶道と一緒に発達してきた和菓子文化。

当然、主役はお茶(抹茶)。

そして楽しい語らい。

そんな大切なお茶の時間に、そっと横にあるお菓子。

母の日ギフトでは、花と一緒に、2種類の味が楽しめる「羽二重餅入りどら焼き」と「栗どら焼き」がセットになっています。

村中甘泉堂,羽二重餅入りどら焼きと栗どら焼き,母の日,2020,

 

母の日にありがとうの気持ちを乗せて、贈ってみてはいかがですか?


 

『村中甘泉堂』のこだわりのどら焼き

甘泉堂こだわりの生地で挟んだどら焼きの中には、一つは厚切りの羽二重餅、もう一つは国産の栗が一粒入っています。

村中甘泉堂,羽二重餅入りどら焼きと栗どら焼き,母の日,2020,

艶やかな北海道大納言を使った軟らかいしっとりとした粒あんは、ふっくらとした皮と相性抜群。

羽二重餅入りのどら焼きには「ありがとう」の焼印が入り、お母さんへの感謝の気持ちを伝えます。

▽こちらが、「羽二重餅入りどら焼き」。

村中甘泉堂,羽二重餅入りどら焼き,母の日,2020,

マカロン
「羽二重餅」って何?
まず「羽二重」ってわかるかしら?
カトリーヌ
マカロン
知らない

羽二重餅(はぶたえもち)」の由来である「羽二重(はぶたえ)」とは、撚り(ひねり)のない経糸(たていと)と緯糸(よこいと)を使った平織りの絹織物のことです。

福井では、明治初期ごろから生産が本格化し、20世紀初頭には全国輸出額の60%を占めるほどの産地になりました。

マカロン
へぇ~

羽二重餅」というのは、砂糖水飴というたった3つの材料で作る菓子のことです。

それだけに、材料への心くばりが大事なのよ
カトリーヌ

材料への心くばりがそのまま風味や食感を左右します。

村中甘泉堂』の「羽二重餅」のこだわりは、「100%福井米」を基本的に貫いていること。

福井の中でも特に、水がきれいな地域のお米を使っています。

このどら焼きは、「勝家太鼓」という名前でも知られています。

この「羽二重餅入りどら焼き」に使われる餅は、『村中甘泉堂』自慢の羽二重餅を厚く切っています。

▽そして、こちらは、「栗どら焼き
村中甘泉堂,栗どら焼き,母の日,2020,

このどら焼きの栗は、秋の収穫期に国産の大粒生栗を1年分仕入れ、自家炊きしたものを使います。

ほくほくの栗の味が楽しめるのよ
カトリーヌ
マカロン
栗の味がしっかりした、栗どら!ってことだね

 

艶やかな北海道大納言を使った、小豆皮の軟らかいしっとりとした粒あんが、ふっくらとしたどら焼き皮と良く合います。

 

【特定原材料】卵・乳・小麦
【賞味期限】製造日より常温20日

赤いカーネーションの鉢植えと一緒に

セットのお花は、母の日で不動の人気を誇る赤いカーネーションの鉢植えです。
村中甘泉堂,赤いカーネーションの鉢植え,母の日,2020,

美味しいお菓子とお花のセットなら、お母さんの笑顔が一層輝くことでしょう。

[セット内容]

花材

  • カーネーション(赤)5号

資材

  • ラッピングシート
  • バスケット入り
  • 母の日カード
  • お手入れ説明書付き

村中甘泉堂 ありがとうどらやき

  • 餅どら焼き(1個95g)×2個
  • 栗どら焼き(1個95g)×2個

 

 

鉢植えセット「村中甘泉堂 ありがとうどらやき」

【大丸・松坂屋オンライン】
税込5,184円(本体価格4,713円)
送料込み

受注期間:5/3(日・祝) 午前10:00 まで!
5/7(木)~5/10(日)にお届け♡

鉢植えセット「村中甘泉堂 ありがとうどらやき」を見る

 

創業明治43年の福井の菓子処『村中甘泉堂』のこだわりのどら焼きと、赤いカーネーションのセット、母の日のギフトにどうぞ!

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