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2019年バレンタインチョコレート

【ジャン=ポール・エヴァン】2019バレンタインチョコ

更新日:

トップショコラティエ、JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)

天性の研ぎ澄まされた感性を持つトップショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」。
ジョエル・ロブション氏の下で経験を積み、弱冠28歳でフランス国家最優秀職人章MOFを1986年に受章。

本国フランスのショコラ格付け団体C.C.C.では常に最高格付け5タブレットを獲得するなど、名実ともに1988年の創業以来トップに君臨するショコラティエ。2018年にルーブル店をオープンし、パリに6店舗を構え、日本・台北でも店舗を拡大し、今もなお世界中のショコラファンを魅了し続けています。

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2019年1月29日のあさイチに出演!

日本が大好きというジャン=ポール・エヴァン氏。

和風の朝食、納豆などが好きだとか。

番組のために考えたオリジナルレシピ「トリュフゆず」と「ショコラショ」のつくり方を紹介していました。

サロン・デュ・ショコラ

ジェイアール京都伊勢丹で開催されているサロン・デュ・ショコラ京都でも、出店されていました。

ジャン=ポール・エヴァン,ショコラ,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

2018年~19年のコレクションのテーマは旅です。
ジャン=ポール・エヴァン,ブース,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

「ラブアイランド」をモチーフにしたボックスが並びます。

ジャン=ポール・エヴァン,ショーケース,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

2018年12月には、ジェイアール京都伊勢丹店をオープンしています。

ボンボンショコラのための粋なナイフセット「ル バルタジュール」も販売されていました。

ジャン=ポール・エヴァン,ナイフセット「ル バルタジュール」,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,
サロンデュショコラ限定品 です。黒とクリームの2色があります。

「愛とは旅すること」というテーマから創作した「ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド」

ジャン=ポール・エヴァン,ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

期間限定のショコラ6個を含むボンボン ショコラの詰合せです

ジャン=ポール・エヴァン,ショーケース,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

ジャン=ポール・エヴァン,,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

ボワットゥ ショコラ ヴォワヤージュ(右)。
ジャン=ポール・エヴァン,ボワットゥ ショコラ ヴォワヤージュ,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

期間限定のハートや唇をかたどったボンボンショコラの詰合せやトリュフなども。
ジャン=ポール・エヴァン,期間限定のハートや唇をかたどったボンボンショコラの詰合せやトリュフ,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

ボワットゥ カルネです。
ジャン=ポール・エヴァン,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,
新作と代表作を旅の思い出と一緒に。
チケットや電車など、旅を想起させるデザインを施したボックス。

期間限定の8種に加え、ナッツとフィヤンティーヌ、オレンジのガナッシュんなど代表作がアソートされています。

タブレットもあります。
ジャン=ポール・エヴァン,タブレット,サロンデュショコラ,京都,伊勢丹,バレンタイン,2019,

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ジャン=ポール・エヴァンの2019年ホワイトデー

ジャン=ポール・エヴァン2018-2019のコレクションテーマは、<VOYAGES-VOYAGE(旅すること)>。

最高のカカオを求めて世界中を旅するエヴァン氏。旅で出会った、美しい街や情景、文化にインスピレーションを
受け創りだされたホワイトデー限定ショコラとエヴァンを代表する「トロワ オランジュ」のお詰合せです。

〈ボワットゥ ショコラ 4個入 ヴォワヤージュ〉

WD限定品 3個+代表作1個

ジャンポールエヴァン,ボワットゥ ショコラ 4個入 ヴォワヤージュ,ホワイトデ―,2019

ボワットゥ ショコラ 4個入 ヴォワヤージュ

税込1,910円(本体価格:1,768円)

ボワットゥ ショコラ 4個入 ヴォワヤージュを見る

 

〈ボワットゥ ショコラ 6個入 ヴォワヤージュ〉

WD限定品 5個+代表作1個が入っています。

ジャンポールエヴァン,ボワットゥ ショコラ 6個入 ヴォワヤージュ,ホワイトデ―,2019

ボワットゥ ショコラ 6個入 ヴォワヤージュ

税込2,932円(本体価格:2,714円)

ボワットゥ ショコラ 6個入 ヴォワヤージュを見る

 

〈カーヴ ア ショコラ 9個入 ヴォワヤージュ〉

WD限定品 5個+代表作4個が入っています。
ジャンポールエヴァン,カーヴ ア ショコラ 9個入 ヴォワヤージュ,ホワイトデ―,2019

カーヴ ア ショコラ 9個入 ヴォワヤージュ

税込3,949円(本体価格:3,656円)

カーヴ ア ショコラ 9個入 ヴォワヤージュを見る

 

〈ボワットゥ ショコラ 10個入 ヴォワヤージュ〉

WD限定品 5個+代表作5個が入っています。

ジャンポールエヴァン,ボワットゥ ショコラ 10個入 ヴォワヤージュ,ホワイトデ―,2019

ボワットゥ ショコラ 10個入 ヴォワヤージュ

税込4,288円(本体価格:3,970円)

ボワットゥ ショコラ 10個入 ヴォワヤージュを見る

 

▼ジャン=ポール・エヴァンのチョコ食べてみた♡

 

JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン) のバレンタインチョコレート

チョコレート・焼菓子詰合せ

〈チョコレート・焼菓子詰合せ〉

ジャン=ポール・エヴァンの多彩な詰め合わせです。

ジャン=ポール・エヴァン,チョコレート・焼菓子詰合せ,バレンタイン,2019

ジャン=ポール・エヴァン,チョコレート・焼菓子詰合せ,バレンタイン,2019

ジャン=ポール・エヴァン,チョコレート・焼菓子詰合せ,バレンタイン,2019

チョコレート・焼菓子詰合せ

税込5,400円
送料:税込648円(クール便)

 

ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド

「愛とは旅すること」というテーマから創作した”ラブ アイランド”のスリーブ付き。

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ショコラ 14個入 ラブ アイランド

期間限定のショコラ6個を含むボンボン ショコラ14個詰合せです。


【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ショコラ 18個入 ラブ アイランド

 

ボワットゥ ショコラ ヴォワヤージュ

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ショコラ 6個入 ヴォワヤージュ

ジャンポールエヴァンの注目ショコラ

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ショコラ 13個入 レーヴル

期間限定のハートや唇をかたどったショコラ5個を含むボンボン ショコラ13個詰合せ。
【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ カルネ 12個

期間限定のショコラ8個を含むボンボン ショコラ12個詰合せ。カルネ ドゥ ヴォワヤージュ(旅日記)に見立てたボックス。
【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
カレ ドール トリュフ 9個入

カカオの香り広がる軽やかな口どけのトリュフをゴールドのボックスに詰合せ。

ボワットゥ ポスタル ショコラ

 

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ポスタル ショコラ 9個入

 

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
ボワットゥ ポスタル ショコラ 16個入

タブレット

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
タブレット レ キャラメル クール エレ 2枚

【JEAN-PAUL HÉVIN】【ジャンポールエヴァン】
タブレット ノワール クール エレ 2枚

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