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2019年バレンタインチョコレート

【BENOIT NIHANT】ブノワ・ニアン2019バレンタインチョコ

更新日:

カカオの世界を旅する職人の技を魅せる「ブノワ・ニアン」のショコラ♡

産地、生産者へのリスペクトから他の豆とは混ぜないシングルオリジンカカオへのこだわりを持つ、これぞカカオ職人、『BENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)』の世界が味わえるショコラを紹介します。

厳選5粒のアソート「グランクリュ」などが人気です。

ブノワ・ニアン,

 

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ブノワ・ニアンのバレンタイン

百貨店では、バレンタインイベントが開催されています!

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

こちらは、ピンクのハートはココナッツプラリネ、バニラ薫るガナッシュ、ストロベリーのパートドフリュイに華北山椒がアクセントのガナッシュを詰め込んだブノワ・ニアンの代表作が楽しめます。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

カカオの味を楽しみたい方のセットもあります。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

▽そして、こちらは阪急限定の商品です。高島屋大阪店や大丸百貨店では、ブノワ・ニアン限定商品はありません。

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

ブノワ・ニアン,カカオワールド,阪急百貨店チョコレート博覧会,2019,

 

オートクチュールショコラ

ブノワ・ニアンの世界観を楽しめるアソートです。

BENOIT NIHANT,オートクチュールショコラの箱の裏面,haute couture chocolat,バレンタイン,2019

 

オートクチュールショコラ(3個入)

〈オートクチュールショコラ(3個入)〉

ピンクのハートはココナッツプラリネ、バニラ薫るガナッシュ、ストロベリーのパートドフリュイに華北山椒がアクセントのガナッシュを詰め込んだブノワ・ニアンの代表3粒

ブノワ・ニアン,オートクチュールショコラ(3個入),バレンタイン,2019

 

オートクチュールショコラ(3個入)

税込1,350円(本体価格:1,250円)

 

面白い体験ができる、チョコレートで、味がわかる人にあげたいショコラです。

BENOIT NIHANT,オートクチュールショコラ,haute couture chocolat,バレンタイン,2019

チョコレートのクオリティを判別できる玄人向きとも言えます。3個入りは、自分用にもちょうどいいサイズです。

▼ブノワ・ニアンのショコラ食べてみた♡

 

オートクチュールショコラ6個入

〈オートクチュールショコラ6個入〉

カカオ薫るシングルオリジンガナッシュやナッツのサクサク感が楽しいプラリネ、華やかな口溶けのキャラメルなど、ブノワ・ニアンの世界観を堪能できる6粒入アソート。

ブノワ・ニアン,オートクチュールショコラ6個入,バレンタイン,2019

オートクチュールショコラ6個入

税込2,592円(本体価格:2,400円)

 

オートクチュールショコラ(10個入)

〈オートクチュールショコラ(10個入)〉

ブノワ・ニアンの世界観を堪能できる10粒入りアソート。プラリネ、ガナッシュ、キャラメル全て自家製のオートクチュールショコラ。

ブノワ・ニアン,オートクチュールショコラ(10個入),バレンタイン,2019

オートクチュールショコラ(10個入)

税込3,996円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

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グランクリュ

〈グランクリュ〉

産地、生産者へのリスペクトから他の豆とは混ぜないシングルオリジンカカオへのこだわり。
これぞカカオ職人、ブノワ・ニアンの世界が味わえるBean to Chocolat厳選5粒のアソートです。

ブノワ・ニアン,グランクリュ,バレンタイン,2019

グランクリュ

(ボンボンショコラ×5個入り)

税込1,998円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

カカオ・セレクション

〈カカオ・セレクション〉

カカオの世界を旅する職人の技。

ブノワ・ニアン,カカオ・セレクション,バレンタイン,2019

選定から製造まで一貫して携わり、自身をカカオ職人と称するブノワ・ニアン氏。

▽こちらは、カカオをじっくり味わいたい人におすすめです。

ブノワ・ニアン,カカオ・セレクション,バレンタイン,2019

スペシャルアソートのタブレットとガナッシュは、産地別に5種類ずつをセットされています。

ブノワ・ニアン,カカオ・セレクション,バレンタイン,2019

カカオ・セレクション

税込3,564円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

ブノワMixスペシャルEX

〈ブノワMixスペシャルEX〉

こちらは、2019年初登場のアソートです。

キャラメル、プラリネ、シングルオリジンガナッシュなどブノワ・ニアン自慢のオートクチュールショコラと、ナッツ&キャラメルの歯ごたえが病みつきになるブリトルを詰め合わせた3段。

ブノワ・ニアン,ブノワMixスペシャルEX,バレンタイン,2019

贈りものにもご褒美にも。

ブノワMixスペシャルEX

税込5,670円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

ブノワDeluxe

〈ブノワDeluxe〉

世界各国を旅して見つけたシングルオリジンカカオから作るBean to Chocolatはブノワ・ニアンの情熱。自身の工房で一貫して手がけるオートクチュールショコラは全て自家製。

ブノワ・ニアン,ブノワDeluxe,バレンタイン,2019

ブノワ・ニアンのデラックスな5段セットは数量限定商品。

ブノワDeluxe

税込9,180円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

Bean to Bar

BENOIT NIHANT のチョコレート。

Bean to Bar バラコア74%

〈Bean to Bar バラコア74%〉

バラコア(キューバ)のカカオ豆の生産者の多くは小さな農園です。持続的な農法を目指し、お互いに知識と経験を出し合った共同組合の形で管理されています。

ブノワ・ニアン,Bean to Bar バラコア74%,バレンタイン,2019

ドライフルーツやココア、はちみつ、バナナ、コーヒー、タバコ、ドライレーズン、ローストナッツを感じさせる風味。

ブノワ・ニアン,Bean to Bar バラコア74%,バレンタイン,2019

Bean to Bar バラコア74%

税込2,160円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

アンボリカピキィ 72%

〈アンボリカピキィ 72%〉

マダガスカル北西部サンビラーノ渓谷の、豊かな火山性土壌の恵みを受けて育まれたカカオ。豆の特徴を引き出すため、低温でローストして作られています。

レッドフルーツ、シトラス、バター、ジンジャーブレッド、レッドカラントを感じさせる風味が楽しめます。

ブノワ・ニアン,アンボリカピキィ 72%,バレンタイン,2019

アンボリカピキィ 72%

税込1,944円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

Bean to Bar クヤグア 74%

〈Bean to Bar クヤグア 74%〉

カリビアンコースとの狭い谷間に位置する小さなクヤグア村。ベネズエラで最も歴史のあるカカオの産地の一つ。

ブノワ・ニアン,Bean to Bar クヤグア 74%,バレンタイン,2019

カカオの木々は遡ること17世紀から守られてきています。レッドフルーツやクローブ、シナモン、ナッツ、ミルク、レーズンなどを感じさせる風味です。

Bean to Bar クヤグア 74%

税込2,376円
送料:税込324円
【バレンタインデー届け専用】

 

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